冬季吃糯米可以御寒吗

冬季吃糯米可以御寒吗

对于很多怕冷的人来说，冬天是最难熬的季节，因为实在太冷了，连起床都成为了一种煎熬，那么冬季该如何做好保暖御寒呢?除了衣服穿的多，还有一个最简单的就是饮食，通过饮食摄入能量，维持体内温度，那么吃什么能御寒呢?今天小编给大家推荐一款--糯米，相信大家都知道，那么为什么糯米具有御寒的作用呢?接着往下面看吧!

冬季御寒吃糯米的原因

糯米是生活中常见的一种谷类，但是营养比大米的营养更好，糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，这些都是人体所需营养素，常吃糯米对于腹泻、食欲不佳的人有很好的调节作用，早在中医中记载，糯米具有补气益气、健脾养胃的作用。

冬季这样吃糯米最健康

糯米粥

糯米粥是最常见的吃法，也是最健康的吃法，加入薏米、大枣营养功效更好，将其放入锅中一起煮熟，对于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者有很好的疗效。

糯米糍粑

将糯米放入水中浸泡4个小时，之后放入锅中蒸10分钟，加入盐调味，拌入盐之后，压平切成方块，放入锅中，煎成黄色即可。

糯米酒

糯米酒的制作大家可以参照网上的制作方法，搭配鸡肉食用，具有安神补神，产妇或者病后体虚者食用效果甚好。

糯米虽好吃，但是这些人不适宜吃糯米，湿热痰火偏盛、病后消化力弱、糖尿病、胃肠道病等是不能食用糯米的，所以在食用的时候一定要注意哦!

以上就是今天小编为大家介绍的内容，

糯米是禾本科植物的种仁最适合在冬天食用，冬季吃糯米类食物能驱寒吗？

当大寒来临时，人们总是有在大寒期间吃糯米的习俗。糯米可以滋润人体的正气，御寒养胃，养身。中医认为，糯米“补脾胃，养肺气谷。脾胃益于温，力也固，温能养气，气避身热，脾肺虚寒为宜。”糯米最适合在寒冷季节食用，这有助于抵御寒冷。

糯米，又称姜米，是一种大米，常用作粽子或粥。中医认为，其味甘、温，能补充身体的健康之气，吃后会发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在寒冷的日子里食用。糯米的主要功能是暖和脾胃。所以一些脾胃气虚，经常腹泻的人吃，可以起到很好的治疗效果。糯米具有补中益气、健脾胃、止汗的功效。适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、气虚腹泻出汗、气短、孕期腹胀等疾病。适合肺结核、神经衰弱和产后疾病患者食用。糯米食品应加热食用。它也适用于粥。它不仅营养滋补，而且易于消化吸收，养胃益气。

此外，糯米还可以缓解气虚引起的盗汗、怀孕后腰部隆起、工伤后呼吸急促等症状，有人说糯米是“脾胃肺气之谷。脾胃益，则（指人的胃）自温；温能养气，气顺身多热，脾肺虚寒为宜。”

客家酿米饭：从乡愁开始。客家有很多周到的糯米制品。在岭南五号酒店的五号茶中心，厨师全戈为广州食客带来了茶。客家炒饭，又称填充盘，是客家人元旦的一道小菜。它又软又糯。馅料可以是肉或蔬菜。它最初是由想尝尝家乡味道的北方移民制作的，所以他们用糯米粉代替面粉。权哥的“客家包饭”是用糯米粉和粘米粉做成的。馅料是腌制的蔬菜、干香菇、半肥猪肉和脆花生，包裹成半月形。在煎锅中加热油，然后将馅米饭煎至两面金黄。糯米也是泰山咸汤圆的主要特点。糯米粉用盐揉搓，直到软糯的面团分成面粉团。球在蘑菇水和康波伊水中煮沸，并加入猪肉、虾和卷心菜。

冬天多吃糯米有助御寒，该怎么吃好？

冬天有些人是特别怕冷的，就例如我，体质本来就比较寒冷，有人说在冬天里面吃糯米有利于抵御寒冷！

是糯米有利于抵抗寒冷。糯米是我们在日常生活中非常罕见的一种，谁家天天吃糯米啊？肯定都是吃了平常的大米！

根据中医学：糯米性情比较温和，而且味道比较甘甜。吃了之后能够使全身发热，起到御寒和滋补的作用！在冬天里面使用最合适不过了！糯米中所含有的淀粉比平常大米中所含有的淀粉更多，也就是说吃了糯米能够更加挨饿一些，在冬天，因为天气寒冷，体内需要足够的体温和分泌足够的多巴胺！这一系列的变化都是需要消耗能量的，用另一个方法来说，吃了糯米后，能够为我们的身体提供更多的能量！

糯米怎么样才好吃呢？在腊月的时候，我们都会吃腊八饭，在我们这边腊八饭里面，就是需要加上糯米的！

把腊肉切成小块，对挑选的腊肉是有一定要求的，不能太油腻，也不能太瘦。最好是五花肉，将腊肉切成小块后，放入锅中进行小火炒，在炒的同时，放一些生姜、大蒜、老抽等等，当锅中的肉炒得变黄和闻到香味了，就可以把炒好的腊肉倒入锅中，这时候可以加上一些豌豆，大豆等跟着糯米一起煮！

这样煮出来的糯米又香又甜，光吃这样的糯米饭，一顿就能吃三碗呢！

糯米粥！糯米比平常的米更加甜糯一些，如果用糯米粥来煮稀饭的话，会使个粥更加粘稠，在里面添上一些莲子、银耳、红豆、虾皮等，糯米粥的味道是会更加鲜美的！而且这样做出来的糯米粥也更加有利于我们消化和吸收，为我们的身体提供能量！

但是糯米吃多了，不容易消化，在这里建议大家要适量食用糯米！

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