秋冬转换饮食必须要做出这三大改变

秋冬转换饮食必须要做出这三大改变

冬季到了，大家的饮食是不是也改变了呢?冬季和秋季不同，在饮食上面我们可以不能那么的“任性”了。每当季节转换的时候，人们都会患上一些疾病，所以现在冬季到来了，为了减少疾病的出现，我们及时调整好我们的饮食策略。下面我们就来看下冬季饮食要做哪些改变。

首先，适当增加高蛋白质食物的摄入

比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质是人体每天都需要摄入的元素，蛋白质里面含有很多的能量，这些能量是我们维持健康的重要元素，所以我们需要多吃一些含蛋白质的食物。红肉里面有丰富的血红素铁，如果平时多吃的话，可以增强你的御寒能力，冬季吃的话，可以让你不怕冷。吃肉的时候要注意一下，我们最好是吃一些瘦肉，如果是肥肉的话，要少吃，里面脂肪含量太高了。

其次，吃饭前喝碗热粥或热汤

寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，会让身体立刻感到温暖。吃饭之前需要先暖胃，一般先喝一些热汤，可以让我们的消化系统被唤醒，这样食欲也会变得更加的好。一般喝粥可以喝一些杂粮粥，因为杂粮粥里面含有丰富的维生素和营养素，对于身体的补充营养起到了很大的帮助。冬季比较干燥，所以我们需要不时的补水，其实喝粥也可以帮助大家补水的。

再次，零食首选坚果

坚果是冬季最好的零食，平时饿的时候不要吃其他的零食了，准备一些坚果类的食物放在办公室吧。坚果中含有丰富的维生素E和蛋白质，还有一些矿物质，可以帮助我们御寒。

看了上述的知识以后，大家知道在冬季的时候需要做好哪些饮食的转换了吧。冬季温度是比较低的，所以和秋季不能相比。冬季我们一定要做好御寒的工作，不要因为自己贪吃而伤害了自己的健康哦。希望上述的知识可以帮助到大家!

全民追求健康的时代，养生必不可少的，秋冬季节需要注意什么？

现在是一个全民追求 健康 的时代，越来越多的人为了自己的 健康 都开始学着 养生 了，可以说秋冬季节气候是非常干燥的， 养生 的方法也是需要一些改变，适当的提高抵抗力，才能使自己适应时令的变化，从而更好地度过秋冬。

饮食方面

1、在饮食方面尽量减少辛辣过高的食物，多食用清淡的蒸食或者炖时，由于现在这个季节气候比较干燥，不知道大家在早上起床时会不会觉得自己的喉咙发干，皮肤也是比较干燥，这种就是常被人说的“秋燥”，所以在这个季节在饮食方面尽量减少辛辣过高的食物，多食用清淡的蒸食或者炖食。
2、都说现在这个季节是一个滋润的季节，在饮食方面也是要控制减少凉菜的食用，多吃点温热的食物。大家有没有发觉这个季节气温会很不稳定，白天还是高温，可是一到晚上气温就下降得比较严重，所以饮食上需要注重不要吃太多凉菜，不然会导致肠胃不舒服，而是需要吃点热食暖胃。
3、多摄入一些低脂高蛋白的食物是我们一直都在说的，这个季节也是不例外，在我国古代是有一种贴秋膘的习惯，就是在秋冬季节到来之前或者秋季时多吃点肥肉让自己身体变胖，这样以便于更多储存能量好过秋冬。但是现代人基本上都不用考虑这个问题了，因为现代的食物种类繁多，肥胖的人已经很多，还有很多人都需要减肥，更不要说适当的吃过多的脂肪来增强体质了。其实在平常注意饮食，多摄入低脂高蛋白的食物就可以了。蛋白质是人体重要的营养素，发挥着重要的生理功能，因此需要每日补充。若是入秋时蛋白质摄入不足，就容易造成免疫力下降。对于消化系统差的中老年人和体质较弱的人来说，处暑过后补充蛋白质是一个必须的过程，补充蛋白质的方式不仅可以从牛奶、豆类等食物中获取，也可以通过一些鱼肉中来补充。

在饮食方面注意外，也要保证睡眠的质量，因此，尽量每日增加一个小时的睡眠，需要注意的就是夜间一点到四点这段时间，这段时间需要特别注重睡眠，这样才能在冬天来临之前给自己充好电。
运动使人 健康 这个问题是很多人都知道，而且我们也是老生常谈了。适当的运动对于改善体质和提高人体免疫力上是有着一定的作用，但是很多人都不适合剧烈运动，适当的做些有氧运动，比如：散步、游泳、慢跑等。所以需要适当的运动。

秋季饮食需要注意什么

秋季饮食需要注意什么

进入秋季，我国大部分地区，气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。

同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食要注意什么呢？

1.要注意防止热能过剩。

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2.从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。

在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。

饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

都说立秋的时候“贴秋膘”。那秋日里要不要多吃肉呢？

其实，“贴秋膘”也要讲科学，多吃一些在夏季容易被忽视的食物，补足人们在夏日里容易缺乏的'营养素，会比吃肉更补充营养。这里我们为大家推荐三种立秋之后餐桌的最佳食物。

黄绿色蔬果

即橙黄色蔬果和绿叶菜。夏天人们所吃蔬菜水果以瓜豆为主。

比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以，到秋季来临之时，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。

因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物的维生素C含量也很低，如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。

因此，多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

发酵食品

夏天人们食欲不振，通常又会多吃寒凉食物，胃肠的消化功能比较弱。

主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高。

副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发酵制成的醪糟等。

各种薯类

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用，其中富含B族维生素和钾、镁等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。

经常吃一些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。

立秋过后，天气依然以闷热为主，所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。北京中医药大学养生学教授张湖德说，夏季主“长”，秋季主“收”，现在开始，饮食上应该注意三大要点。

吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面，要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就出现这样的警示：“一年之内，秋不食姜”。

除蜂蜜外，也可多进食些芝麻、杏仁等食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来的津液不足，常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

吃“果”不吃“瓜”

民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳，有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

开胃三宝：萝卜、鸭肉、糯米粥

糯米有养阴的功效，秋季可以适当喝点糯米粥。萝卜和鸭肉也是人们熟知的适合秋天吃的食物，有润燥的功效。女性可多吃些百合，能达到润肺养阴的效果。

总体来说，秋季更应注意饮食中食物的多样性，特别应多吃耐嚼、富含纤维的食物。进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能生津润燥。