冬季生冷的水果也可以这样温暖的吃

冬季生冷的水果也可以这样温暖的吃

冬季是很多水果成熟的季节，苹果 、梨、 橘子、 柚子、 香蕉 、柿子等各式各样水果都在这个季节悉数登场了，每一种都是美味可口，营养丰富，但是由于冬季天气寒冷，很多人本来就怕冷，看到凉冰冰的水果就更不愿意吃了，所以错过很多酸甜诱人的冬季水果，其实冬季水果不单止生吃这一吃法，还有很多种温暖健康的吃法 ，下面跟随着祝由网养生专家一起起看看冬季有哪些水果新吃法吧。

一、柿子豆沙饼

这个季节柿子很常见，颜色漂亮，让人看着就眼馋。柿子可以滋阴润肺，健脾胃，而且富含胡萝卜素，经常对着电脑的上班族可以适当吃一些。柿子中含钾量较高，还可以帮助缓解压力。柿子可以做成柿子饼，香喷喷，暖烘烘的，很适合在冬天吃。

原料：

柿子，面粉，豆沙，植物油

做法：

1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团团，将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

2.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。

3.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。

二、柚子排骨汤

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃润肺、补血、清肠利便等功效，深受大家的喜欢。但是很多人吃完柚子都会把柚子皮当垃圾丢掉，其实柚子皮也是个宝，也有理气化痰、止咳、平喘的食疗功效，柚子不但能生吃还可以炖汤喝，比如这道柚子炖鲜鸡汤，柚子与鸡肉相结合，能起到补益气血，健胃化食，强筋骨、补虚损的作用。

原料：

柚子1个，光鸡1只，生姜3片

做法：

1.光鸡去肠杂，洗净。取柚子1只，四面剥开从中取出柚子瓤，取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

2.削去柚子青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，去苦涩味，等第二天捞起挤干水分，就将其切成块状。

3.把柚子肉放进鸡肚内，然后与生姜，柚子皮一起放进炖盅内，加入约6碗水量，隔水炖约2小时，调入适量食盐便可。

三、梨子百合汁

梨可以滋阴润肺这个功效大家都知道，但冬季吃着又觉得太凉，胃受不了。其实梨子与百合可以做成梨子百合养生汁，梨可以止咳祛痰，百合可以润肺、增强人体免疫力，每天喝上温热的一杯，有增进食欲，清热去燥，改善头晕的功效，是青少年、中老年秋、冬季干燥季节饮用的保健食品。

原料：

雪梨1个，百合30克，杏仁10克，冰糖

做法：

1.将雪梨洗净，去皮、核，切成小块;百合、杏仁洗净。

2.雪梨、百合、杏仁一起放锅中，加水煮沸，放入冰糖，炖40分钟即成。

以上就是祝由网养生专家为你带来冬季水果温暖健康新吃法了，冬季天气干燥易上火，这样吃水果可以滋阴润燥，有效缓解这些症状，给我们发干的身体补补水分，又不会因为水果生冷造成肠胃问题，引发身体不适，为了你和家人的身体健康，大家不妨来试试吧!

冬天吃水果太冷怎么吃

可以将水果煮着吃。

主料：苹果1个、雪梨1个、柠檬1个、菠萝半颗、百香果1个

辅料：蜂蜜20毫升、过滤水1500毫升、精盐3克

1、主要原材料准备。

2、苹果，雪梨，柠檬，用精盐擦洗干净。

3、菠萝取肉切小块，苹果，雪梨带皮切小块，柠檬切片。

4、养生壶中加入上述切的食材，加过滤水至最高刻度处。（柠檬留3，4备用）

5、启动花果模式，用时10分钟。

6、煮好的水果茶，打开盖子放至温晾。

7、杯底加入百香果汁。

8、再加入煮好的花茶水，依各人口味调入蜂蜜。

9、舀入适量的水果，搅匀后即可享用。

10、成品。

水果冬天太冷怎么吃

冬天吃水果太冷怎么办？
1、为水果“暖身”
冬天水果一般都比较凉，人们大多受不了。如果怕凉，可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里，让其慢慢恢复温度再吃，就不会被凉到了。
或者，你可以用温水浸泡一下水果再吃，这样既不会太凉，也不会破坏水果原先的营养物质，不过注意浸泡前先不要去皮。
2、烹饪处理水果
我们可以把水果煮着吃、做成水果粥或水果茶等其他加工成品。比如冬天吃苹果太凉了，我们就可以选择做成无糖苹果干、蒸煮苹果等来吃。
相比生吃，煮食水果虽然损失了一小部分维生素，但可以养胃润燥，有利于肠胃。而且水果煮后，一些耐热的蛋白、脂类物质能保留下来、膳食纤维、糖类等也相对完整，而且有些加热后的水果有特殊食疗功效。
（1）怎么煮水果营养流失最少？
水果经加热后营养会受到损耗，如维生素C、B族维生素等，但是能从其它食物轻易获取。如多吃蔬菜能补维C，多吃粗粮能补充B族维生素。
水果经加热，营养素流失的多少也取决于烹调方法。相对来讲，蒸制和隔水炖营养素损失会少一些，并且可以在容器中保留水果流出的汤汁，一起食用。
水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大。
（2）什么样的水果冬天可以加热吃
大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃，适合煮着吃的水果有：苹果、梨、橙子、枣子、山楂、柚子、甘蔗、马蹄。这些水果煮着吃，不但不会有不良反应，同时也有健脾养胃、美容的作用，有些加热后营养价值反倒更高。

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