冬季是我们熟悉的季节,在这时候能够发现比较寒冷干燥,所以说我们在冬季的时候就更要小心饮食,这是特别重要的,本身冬季的时候能够选择吃到的食物就比较少,所以在冬季的时候就更应该选择合理的食物吃才行,那么具体冬季吃哪些,一起看看。
猕猴桃
冬季的时候我们吃些猕猴桃是非常健康的,由于猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,这些营养物质都是我们人体所需要的,而且我们在冬季的时候吃猕猴桃好处很多,这时候不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力,所以说冬季的时候吃些猕猴桃是非常健康的,而冬季的时候本身猕猴桃也是很常见的,适合我们多吃,能够很好的补充我们所需要的维生素,而且还能够帮助保护皮肤健康,所以说是冬季不能少的选择。
蘑菇
蘑菇可以说是我们餐桌之上的明星食品了,在平时的生活中大家就会经常的吃些蘑菇,我们在冬季的时候就更要多吃蘑菇,这在我们一年之中都可以轻松吃到,再加上蘑菇富含蛋白质,维生素和膳食纤维,低脂肪且不含胆固醇,这些营养物质都是人体很需要的,同时冬季可以说是对抗衰老和防皱有秘密武器,常吃蘑菇配肉可防胆固醇形成和堆集,在冬季的时候我们就需要吃蘑菇。
猕猴桃和蘑菇都是我们熟悉的食物,在平时也会经常的吃,而且在冬季的时候吃这些食物能够起到的养生效果也不错,首先就可以帮助我们补充营养物质,起到滋补、增强身体素质的作用,而且还可以有效护肤,是男女老少皆宜的食物。
冬季,第一时间想到了火锅、羊肉汤、云吞、粥、疙瘩汤等美食,不仅能热乎乎地吃,还能让身体增加了暖意,在冬天吃最合适了。
一、火锅。
在冬天,南方人尤其是老广们,特别喜欢用“打边炉”来代替一顿饭,无论是午饭还是晚饭,都是可以的。只需要把食材洗净后,弄一个汤底,清水加几片姜就行,自己吃什么就扔什么进锅里,烫个几分钟就可以吃了。还能一起吃的亲友增进友谊,感觉特别不错。而其他地方比如四川就特别喜欢吃火锅,而且是麻辣火锅,就很适合冬天和亲友一起享用了。
二、羊肉汤。
众所周知,冬天特别适合吃羊肉,尤其是一碗羊肉汤,喝上两碗热乎乎的羊肉汤,不仅填肚子,还能让身体暖和起来。如果加上一些药膳搭配着煮汤,效果还更好呢。但羊肉有特别多的品种,有的膻味很轻,有的膻味却很重,想要做得好一碗羊肉汤,不仅要懂得使用香料,也要知道羊肉的品质,才能做得好一碗羊肉汤哦。大家不妨把买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右,使膻味去掉大部分,这样无论怎么煮,都非常好喝的。也不一定要羊肉汤,其实牛肉汤或者其他骨头汤,也是很不错的。
三、云吞或者饺子。
一碗热乎乎的云吞能不能满足你懒得动又不想做菜的身躯?如果不行,那么就来两碗好了。各种材料做馅料来包云吞,是多么的不错。如果不想吃云吞,那么可以来一碗饺子也行啊,同样的道理而已。吃上一碗云吞,浑身都暖和,真是舒服。再加上一些蔬菜或面粉、粉条,有菜也有肉,一顿饭就完美代替了。
四、喝粥
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天气那么冷,如果早上起来能有一碗热乎乎的粥是多么好的一件事情呢!补充营养还填肚子,最重要是可以暖和身体呢。不妨在夜里准备好所有食材,然后用电饭锅煮粥模式,定时一个时间,早上起床前就做好,实在太方便了。
五、疙瘩汤
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疙瘩汤有很多做法,但万变不离其宗,一天三餐中,只要你喜欢,都可以用疙瘩汤代替米饭。汤里含有面粉、青菜、西红柿等材料,还能加入自己喜欢的食材,别小看这疙瘩汤,营养还挺全面的。做好了就直接吃,不用怕出锅就凉了呢。
以上这几种美食,很适合用来代替米饭,出锅后还热乎乎,不仅把肚子填饱了,而且还让身体暖和了,特别适合冬天食用。
第一、多吃瘦肉补充铁质
大多数女性都缺少铁质,所以在冬天她们特别怕冷。如果不想在冬天成为冰美人,女性应该在日常生活中需要多补充铁质,补充足够的铁可抵御寒流,虽然瘦肉中的铁含量不是太高,其铁的利用率和猪肝相似,且易于购买和加工。
第二、多吃胡萝卜增强免疫力
冬天多吃胡萝卜,可以增强体力和免疫力,更有利于调理内脏、热身、滋养等效果。将胡萝卜与洋葱、橄榄油一起煎炒,然后加入煮沸的肉汤,加少许盐调味调味,每天午晚餐喝,如果坚持一段时间,可改善感冒的症状。
第三、冬季吃鸡肉补充营养
冬天畏寒可吃鸡肉,这里的鸡指的是去皮的鸡肉,因为鸡肉的脂肪几乎都在鸡皮中。鸡肉的营养丰富,含有丰富的蛋白质,对于营养不良、寒战和寒冷、疲劳以及月经不调,缺血和虚弱都有很好的治疗效果。
第四、冬季吃羊肉滋补
相对于猪肉,羊肉中所含有的蛋白质较多,而且其脂肪较少、维生素、微量元素比较多,如铁、锌和硒的含量相当丰富。另外,羊肉肉质嫩,更有利于消化与吸收。在冬天,多吃羊肉有助于提高身体的免疫力,羊肉的热量高于牛肉,一直被认为是冬季抵御寒冷的滋补食品。
第五、冬季吃牛肉强身健体
牛肉温暖甜美、富含维多种生素、蛋白质、脂肪和无机盐等。中医认为牛肉有补益脾胃、强筋骨的功效。如果将在烹调牛肉时,放入党参、扇贝来炖肉,不仅味道甜美可口,而且还能滋补身体和保护血液。
第六、冬天吃姜可改善血液循环
在冬季,除了要注意多添加衣服保暖外,还可以多吃一些生姜来保暖,以增强身体的保护能力。中医认为生姜口味辛辣、温暖、帮助排汗、治疗呕吐、有助排毒等,冬天吃姜可以治疗外感风寒、头痛和咳嗽、胃寒呕吐等,还可以改善血液循环和消除寒邪。
冬天是进补的好季节,因为在夏天时身体的消耗过大,冬天因为天气寒冷,这时是进补最好的时节。可以多吃一些有助于暖身、补血、滋养身体的食物,这样更有利于在冬天里有效提高身体的免疫力。
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