冬季多吃蔬菜水果,养生效果更佳

冬季多吃蔬菜水果,养生效果更佳

蔬菜和水果都是我们不能少的，这些食物中的营养价值含量是非常丰富的，特别是其中的维生素含量很丰富，而且我们还可以通过吃蔬菜和水果来补水润燥，所以在干燥的冬季时吃效果非常好，那么具体吃什么比较好，下面就让我们一起看看吧。

莲藕

莲藕是大家不陌生的一种蔬菜，吃起来口感特别是脆爽，而且现在正处于寒冬时节，这时候也是鲜藕应市的时候了。我们都知道冬季的时候天气干燥，在这时候如果我们可以吃些莲藕，那么就能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。而且在鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。而且莲藕的吃法也比较多，我们不仅可以凉拌着吃，也可以选择把莲藕炒着吃，炖汤吃同样是不错的选择。

梨

梨同样是大家很熟悉的一种水果了吧，梨吃起来的味道是很不错的，在其中的营养物质含量是很丰富的，而且由于梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，我们在冬季的时候去吃效果很好，可以有效的帮助我们润燥，而且由于冬季的时候空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解体燥，生津润肺，可以说是冬季最适合吃的一种水果。

在冬季的时候注意多吃蔬菜和水果，对于身体健康非常有帮助，首先我们推荐大家去吃的就是莲藕，在冬季会大量上市，而且还可以帮助我们很好的润燥滋补，而梨就是冬季的时候最适合吃的水果了，这也是非常健康的，我们经常吃可以很好的促进健康。

冬季吃什么蔬菜水果最养生？

从古至今，咱们中国人就一直讲求要适时而食，就是什么季节就吃什么季节对应的食物。春季进食清淡养阴之品，适宜多食菠菜、苹果等蔬果；夏季进食清热解毒之品，适宜多食紫甘蓝、西瓜等蔬果；秋季进食滋阴润肺之品，适宜多食山药、百合等蔬果；而冬季则重在滋补养生，适宜多进食黑木耳、萝卜等蔬果。

一、应时蔬果营养价值更高蔬菜水果是我们日常生活中补充各类维生素、特殊营养物质的必备佳品，随着时代的发展，种植技术的提升，蔬果园里出现的蔬果种类越来越多。那么，冬季是一年之中最为干燥寒冷的季节，寒风一刮，冷意由指尖凉透至心底。这时我们可以选择一些温润滋补的蔬果，例如橘子，橘子味道清香酸甜，可理气开胃，再比如白萝卜，白萝卜性甘平辛，冬季食用可解毒生津、补气润燥。

二、冬季养生进补有妙招顺应时节而食，更能发挥蔬菜水果的营养价值和功效作用。而冬季严寒凛冽，寒气极易侵入，导致人体血液循环不畅。像是气管炎、中风等疾病就极易在冬季复发、加重。此时的养生进补极为重要，冬日的寒气逼入后，很容易导致感冒风寒，可以通过进补滋润养肾、健脾益胃的食物来预防。除了我们熟知的白萝卜之外，还有木耳、圆白菜、板栗等蔬果，可以敛阳护阴。

冬季万物沉寂，缓慢生长，寒邪强盛，人体血液循环减慢，阳气易损，不宜过多食用黄瓜、西瓜等凉性食物，以防加剧阳气损伤。冬季可以多进食白萝卜、甘薯、韭菜、桂圆等温润滋补的蔬果，还可以将羊肉与白萝卜同炖，滋阴养胃效果更佳，而山药红枣鸡汤、土豆甲鱼汤等靓汤也有助于冬季养生保健。

冬季吃哪些食物最养生？

冬季养生最好的食物是白萝卜，白萝卜中的维生素，矿物质以及微量元素的含量特别丰富，具有很好的滋阴补肾，益气消肿的功效。可以将白萝卜与牛羊肉一起煲汤，能够有效的增强机体的免疫功能，为机体提供充足的热量以及营养物质，提高机体的抗寒能力，减少疾病的发生。另外冬季气候比较干燥，可以选择一些维生素C含量丰富的蔬菜水果，比如柠檬、苹果、梨等，能够起到很好的滋阴润肺功效，还能够为肌肤提供充足的水分。