推荐饮食补足阳气,在冬季能对抗寒气(冬季吃什么食物能起到御寒的作用)

推荐饮食补足阳气,在冬季能对抗寒气

很多人到了冬季的时候就容易出现怕冷的情况，这往往说明我们体内的阳气不足，所以我们就要注意方法御寒才行，在这时候通过饮食补阳气比较好，那么具体我们应该吃什么食物补足阳气御寒保暖呢，一起看看我们吃什么比较养生吧。

核桃、芝麻、花生等坚果

坚果食物是大家在平时没事的时候爱吃的食物，这种食物吃起来比较方便，而且味道普遍不错，因此受到了大家的喜爱，而且由于坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E，这些营养价值都是我们人体所需的营养，同时中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，因此冬季吃坚果能有效御寒，而且冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。

大枣

大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，这是女性朋友们非常熟悉的一种食物，补血益气的功效非常强。而且由于大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，这样对我们的身体健康有很大帮助，在冬季的时候选择吃大枣很养生，而且大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品，因此冬季吃是最佳选择。

坚果和大枣都是非常养生的健康食物，在冬季选择吃这些食物可以帮助我们御寒保暖，这对我们人体健康有一定帮助，同时还可以补充体内的阳气，特别是对于怕冷的人群来说，无疑更适合吃这些食物，可以有效的缓解冬季的怕冷不适情况。

冬季吃什么食物能起到御寒的作用

冬季吃什么食物能起到御寒的作用

冬季吃什么食物能起到御寒的作用。在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物，这样才能更好地提高我们的御寒能力。那下面，就让我们一起来看看冬季吃什么食物能起到御寒的作用。

冬季吃什么食物能起到御寒的作用1 冬季御寒的食物

1、红糖水

寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。红糖有“东方的巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。

且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。红糖水一定要煮一下。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

2、山楂

冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。

山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。冬季熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

3、枸杞

一般冬季养生原则应以益气助阳，滋阴补肾为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分。

其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

4、花生

深秋后的花生成熟，秋后初冬适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品。

花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。

花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。花生不宜炒吃，原因是消化吸收不好。

5、栗子

栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。

现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

冬季御寒食谱

1、核桃羊肉粥

核桃仁10克，羊肉100克，羊肾1对，大米100克，葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净，切细；羊肾剖开，去筋膜，切细。

再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾。煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品，即可食用。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

2、橄榄雪梨炖瘦肉

橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。首先瘦肉切块，连同准备好的雪梨，橄榄，蜜枣一同放入到锅中炖。

3、虫草乌鸡汤

乌骨鸡100---200克，冬虫夏草10克，怀山药30克，葱、姜、盐等调味品适量。将乌骨鸡肉切块，葱切段，姜切片，与冬虫夏草、怀山药一起放入砂锅中。

大火煮沸后，改小火炖熟，加入食盐等调味品即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、温中散寒的'作用，适合阳虚、血虚体质者食用。

4、鸡丝汤

鸡脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，鸡蛋1个，淀粉20克，清汤375克。将鸡脯肉切成丝，放入蛋清、淀粉拌好，放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内。

将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中，加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后，冲入装鸡丝的汤碗内即可。

冬季吃什么食物能起到御寒的作用2 冬天可助驱寒的3种“小动作”

1、多走多泡暖好脚

寒从脚生，双足是冬季保健重点。保健要点：走、按、泡。走：多活动，让双脚动起来，促进气血通畅。

泡：每天睡前以40°左右热水泡脚，使阳气上升，畅通全身气血，有利睡眠。

按：泡脚后用右手按摩左脚涌泉穴36次，换左手按摩右脚涌泉穴36次。

2、坚持冬季运动

半小时冬季由于气候寒冷，但是，越是寒冷，越应多多运动，因为运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。

冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。

但老年人运动时一定要量力而行，不能选择活动幅度过大、运动量过强的运动项目。

3、捏鼻呼气防干燥

寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，集中呼吸道的压力。在冬季，外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防止呼吸道过于干燥；早上9点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌。

冬季驱寒，建议多吃这6类食物

1、产热食物

冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。

所以在冬天，日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。

2、温性食物

在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物，这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，这些食物都具有温阳益气的作用，因此在三餐饮食中应该多吃。

3、蛋氨酸食物

寒冷的天气使人体中的肌酸随着尿液大量排出，并且还会导致脂肪代谢加快，肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。

蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，如果缺乏了这种物质势必会让人体难以抵挡冬季的寒冷。

因此在冬天还需要多补充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、叶类蔬菜等。特别是对于体质弱的老年人来说，除了以上这些食物之外。

还应该额外的多吃一些猪血，其中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。

4、含钙食物

你可能不知道，怕冷与人体中所含有的矿物质有着非常密切的关系，特别是钙质，如果缺钙的话就会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

所以在寒冷的冬季，我们还应该尽量的多吃一些含钙的食物，像牛奶、豆制品、虾皮等。

5、维生素食物

低温的气候同样会导致我们体内的维生素加速代谢，因此在日常饮食中还需要补充充足的维生素，这样才能够很好的提高我们人体的御寒能力。

如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 所以在冬天怕冷吃什么的问题中，我们要适当的多吃一些富含维生素的食物。

比如胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。

6、含铁食物

经过多方面的研究发现，女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起，因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物。

比如动物的血和肝脏等，动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上。

一些植物中同样含有大量的铁质，比如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高但吸收率较低，多在10%左右。

冬天能吃什么补阳气

一、生姜红糖水

生姜是驱寒温阳最常用的食物了，早晨可以用3-5片姜，再加一勺红糖泡水或煮水，这样，晨起就能阳气充足，抵御风寒。

二、韭菜

韭菜被称为“起阳草”，是阳虚体质最好的补肾蔬菜。可以韭菜炒虾仁、韭菜炒核桃，都是补阳佳肴，也可以吃一顿“韭菜鸡蛋饺子”，在寒冷的冬季，这些都能起到很好的温阳暖身作用。

三、羊肉

羊肉最适合冬季进补了，是冬季补肾的主要食疗食物，特别适合平时四肢寒凉等体质虚寒人群，经常食用，可以很好的改善阳虚体质，增强免疫力。像寒冷的冬季，亲朋好友围炉夜话，吃一顿暖暖的羊肉火锅，是寒冬最为惬意的助阳大餐了。

四、糯米栗子粥

栗子被称为“肾果”，是温补肾阳最好的果仁食物。可以用栗子3-5颗，和性温的糯米一起熬粥，晚上喝上暖暖的一碗，有很好的驱寒暖身作用。

扩展资料

阳气不足原因：

1、剧烈运动

如果长时间的一直在做剧烈运动的话，也会导致体内的阳气消耗过快。在正常情况下，我们身体在运动的时候，体内的阳气也是往外散发的。适当的锻炼自然是对身体有好处的，但是如果你长期都剧烈运动，在运动过程中有感觉到很疲劳的话。这就说明你体内的阳气消耗过多了，需要及时的去补充阳气。

2、出汗多

中医认为，出汗是很伤阳气的。因为汗是心之液，在没有进行剧烈运动的情况下却大量出汗的话是非常伤身体的。这种情况被称之为自汗，而如果在睡眠中大量出汗的话，则被称之为盗汗。出汗多的话，则身体内的气则会随着汗流出，这样一来很容易出现阳气不足的情况。

中医养生一直是提倡秋收冬藏，而夏季是阳气生发的季节，秋季是需要收敛阳气的。这样才能更好的度过冬天，如果秋季过量出汗的话，会导致体内的阳气耗损过多，对于接下来到来的冬天会比较难度过。

3、不良的生活习惯

在生活中喜欢吃一些冰冻的食物，会导致脾阳缺乏。最终会牵连到肾阳也出现缺乏的情况，除此之外，日常过度的使用寒冷的药物，也会引起身体出现阳气不足的情况。

还有一些人日常保养不当的话，也会引起身体阳气不足。比如在寒冷的冬天却不注意穿着保暖，喜欢穿一些超短裙、丝袜等，这样会导致体内的阳气受损。

参考资料来源：人民网-冬季补阳气有哪些要点 冬季补阳气可吃5款美食