丝瓜是下奶的还是回奶的

1 丝瓜催奶吗

催奶。

丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症，将丝瓜络和肉汤炖煮，能起到催乳的作用。而丝瓜络本身就存在于丝瓜中，在食用丝瓜时，也就一定的下奶的作用。

食材：200克丝瓜、200克豆腐、50克香菇、1个猪前蹄、盐、姜丝、葱段。

做法：

1、将猪蹄剃干净毛，用清水洗干净，用刀斩成小块。

2、把豆腐放到盐水中浸泡10-15分钟，然后用清水清洗干净，也切成小块。

3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。

4、把猪蹄放在锅中，加大约2500克清水，放在炉火上煎煮，煮到肉烂的时候，放入香菇、豆腐、丝瓜等，并加入盐、姜、葱，继续煮几分钟即可。

食材：丝瓜、鸡蛋、木耳

做法：

1、将丝瓜切块。

2、丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂。

3、将丝瓜削去外皮，用清水清洗干净，并切成薄片;将香菇切去老蒂，清水浸软之后，洗干净。

4、打蛋花及油盐调味即可。

食材：丝瓜、虾、葱、姜

做法：

1、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末。（小贴士：丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好并且有功效。）。

2、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线。

3、将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可。

食材：脊骨，番茄，丝瓜，姜，料酒，盐

做法：

1、猪骨洗净，入沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。

2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。

3、番茄洗净切块。

4、起油锅，放入番茄翻炒出汤汁，转小火，捡出番茄皮（可先去皮）。

5、放入猪骨、姜、料酒，加水没过猪骨，大火烧开，转小火炖煮2个钟头左右。

6、放入丝瓜，中火煮1刻钟左右，关火前放适量盐即可。

丝瓜具有通经下奶的效果，是非常适合产妇进入哺乳期后食用的一种蔬菜。一般来说，把丝瓜连同瘦肉一起做成汤食用，下奶效果最好，每天都可以吃一次。
也可以把丝瓜和瘦肉一起干炒，做成菜食用。要注意的是，产妇吃丝瓜不能放太多盐，也不要花椒、辣椒等佐料，并且月子期间吃任何东西都不能放太盐，也不要放花椒、辣椒等佐料，否则会影响身体康复速度，并且还会导致奶水分泌量变少，甚至引起回奶。

丝瓜具有通经下奶的效果，是非常适合产妇进入哺乳期后食用的一种蔬菜。本文将介绍丝瓜的下奶效果和母乳的三大免疫功能，帮助产妇更好地了解母乳的营养成分和保健作用。
?丝瓜汤下奶效果最好
把丝瓜连同瘦肉一起做成汤食用，下奶效果最好，每天都可以吃一次。
?丝瓜瘦肉干炒也可食用
也可以把丝瓜和瘦肉一起干炒，做成菜食用。
?注意佐料的使用
产妇吃丝瓜不能放太多盐，也不要花椒、辣椒等佐料，并且月子期间吃任何东西都不能放太盐，也不要放花椒、辣椒等佐料，否则会影响身体康复速度，并且还会导致奶水分泌量变少，甚至引起回奶。
?体液免疫成分
母乳中含有多种抗体，主要成份为IgA。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面，中和毒素、凝集病原体，以防浸入人体。乳铁蛋白在母乳中含量丰富，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达抑菌效果，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用。
?细胞成分
母乳中含大量免疫活性细胞，包括巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。具有吞噬和杀灭葡萄球菌、致病性大肠杆菌和酵母菌的能力，能合成补体C3、C4、溶菌酶和乳铁蛋白，在预防疾病方面有重要意义。
?其他因子
双歧因子在母乳中含量高而稳定，可促进肠道内乳酸杆菌生长，从而抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长繁殖。母乳中溶菌酶较牛乳中高300倍，能水解细菌细胞膜上的粘多糖，溶解其细胞膜而杀伤细菌。初乳中的补体C3、C4经活化后具调理性的趋化性，可溶解破坏与特异性抗体结合的细菌。

清炒丝瓜要去皮吗

1、清炒丝瓜要去皮吗

丝瓜不削皮能炒,但是口感不太好。丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜,瓜长棒形,前端较粗,绿色,表皮硬,无茸毛,有8～10条棱,肉白色,质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜,俗称“水瓜”。

2、丝瓜下奶还是回奶

丝瓜就是有下奶功效的一种蔬菜,吃丝瓜能帮助产妇下奶,所以在哺乳期的妈妈们,如果以为产后身体的虚弱,或者是其他的一些原因导致的奶水不足,是可以通过吃一些适量的丝瓜来促使产妇下奶的。

丝瓜对于产妇下奶有很多好的效果,丝瓜可以帮助女性朋友通行经络,凉血解毒,对于女性朋友的经络不通,有很好的治疗效果,用丝瓜和肉一起炖煮,能使产妇起到催乳的作用。

3、如何自制丝瓜面膜

现在的新鲜丝瓜很多,所以您可以到菜场挑些新鲜的丝瓜,既可以做菜吃还可以美容,然后在超市买包麦片回来,那么需要的材料就算准备齐全了。

把丝瓜洗净切程小碎块,然后放在容器里捣碎,再加入适量的麦片搅拌均匀就可以了。

先用洗面奶把脸洗净,然后用做好的丝瓜面膜直接涂抹在脸上,记得要涂抹均匀,等半个小时左右,再用温水把脸洗干净就可以了。

宝宝吃丝瓜有什么好处

1、治菌痢

细菌性痢疾临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。菌痢常年散发,夏秋多见,是一种常见病、多发病。用丝瓜根、茎或叶洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次,能有效治疗菌痢。

2、治过敏性哮喘

过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病,多在婴幼儿期发病,大部分哮喘患儿都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎,有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。可用丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。或生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次,能有效缓解哮喘症状。

3、治咽喉炎

急性咽炎常为病毒引起,其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或是因为患各种鼻病,鼻窍阻塞,长期张口呼吸,以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。可用嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次,能有效治疗宝宝咽喉炎。

丝瓜常见品种有哪些

1、情人丝瓜

外观:平滑细长特色:吃起来是四类瓜中最细嫩的,缺点是较无瓜味。

用途:价格为四类丝瓜中最低,多为一般自助餐、团膳所用。

2、白皮丝瓜

外观:表皮较无颗粒,颜色与青皮丝瓜相比,较为浅绿。

特色:丝瓜籽很细、纤维较少,所以吃起来口感很嫩,但因为纤维少,料理后瓜肉容易缩小,会有分量锐减之感。

用途:常用于一般自助餐、快炒店。

3、青皮丝瓜外观

浑圆且青绿,表皮有颗粒状,因生长于中部或南部而有差异,像南部因日照充足,高雄旗山种外观就比南投鱼池种来得大一些。

特色:在四类丝瓜中,甜度仅次于角瓜,尝起来口感绵,而高雄种的丝瓜炒过后,在瓜肉边缘易带有脆度,南投种的瓜肉边缘炒起来则较软,因此高雄种的平均价格,多较其他区高。

用途:除用于一般自助餐、快炒店,也是家庭料理最常使用的品种。

4、角瓜外观

瓜身具有分明的十道棱角,是澎湖丝瓜改良种,因澎湖丝瓜瓜肉很少,经济价值较低,改良后的角瓜瓜肉较多。

特色:甜度为四类丝瓜中最高,炒起来颜色较翠绿。

用途:价格是常见丝瓜中较昂贵的,多用于餐厅或饭店料理。