香菇发奶还是回奶

哺乳期能吃香菇吗？能吃。哺乳期妈咪为了保证分泌优质的乳汁，对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。香菇正好能满足这一需求，所以香菇是很多哺乳期妈妈的口中美食。

哺乳期能吃香菇吗

哺乳期能吃香菇。香菇营养丰富还有发奶的作用呢。月子期间建议吃细、软的食物，汤类也是很好的可以发奶，所以香菇汤挺合适的，但是注意如果炖鸡的话只能选公鸡，母鸡会回奶的。其他的话香菇炒菜什么的都可以。只要注意不吃冷的、硬的、辛辣、太酸太甜的食物就好。

香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。哺乳期妈妈经常食用能增强自身和宝宝的免疫力。

哺乳期吃香菇的做法

豆腐香菇炖猪蹄

食材：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。

做法：

1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块。将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片。香菇先切去老蒂头，水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。

功效：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。

香菇母鸡汤

食材：母鸡1000克，香菇(鲜)150克，油菜50克，胡萝卜50克，姜15克，葱白10克，料酒20克，盐4克。

做法：

1、将母鸡宰杀后去毛、内脏，整理干净，剁下鸡颈和鸡爪，一同放入沙锅内，倒入清水(要没过鸡)。

2、将姜块放入锅内，盖上锅盖后用旺火烧开。

3、撇净浮沫，加入料酒、精盐。

4、将葱白洗净，切成段放入锅内。

5、胡萝卜洗净，切成片放入锅内。

6、香菇洗净，用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内)，用中火将母鸡煮烂。

7、将油菜洗净切段，放入母鸡汤内煮开5分钟，拣去葱白段、姜片不用。

8、将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。

功效：鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。

处在哺乳期的女性，通常为了给宝宝充足的母乳，很多女性在哺乳期都是非常注意饮食的，就害怕自己吃了一些回奶的食物，但是奶水不足，其实日常生活中，具有下奶的蔬菜以及食物是非常多的，提起香菇，大家都很熟悉，都知道香菇的营养价值是很丰富的，香菇可以下奶吗?

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香菇下奶吗?

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香菇是可以下奶的，

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香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。哺乳期妈妈经常食用能增强自身和宝宝的免疫力。

香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助减少痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。

3款经典香菇月子餐，既下奶又养颜!

一、香菇鸡肉粥

材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量

做法：1、香菇泡软切小粒。

2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。

3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。

4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末即可。

二、香菇扒菜心

食材：香菇50克，油菜心100克

调料：植物油、耗油、盐、淀粉、生抽、葱姜各适量

做法：1、油菜心洗净，香菇去蒂洗净打上花刀;

2、油菜心放入开水中焯烫捞出控干水分摆盘;

3、锅热后倒少量油烧热爆香葱姜，放入香菇翻炒，加适量水、盐、生抽，香菇变软后捞出摆盘;

4、锅留原香菇汤汁，加少量耗油、水淀粉勾芡，将汤汁浇在香菇菜心上即可。

三、香菇鸡汤

食材：鸡半只，香菇5朵

调料：盐、葱姜各适量

做法：1、鸡剁小块，洗净;香菇去蒂洗净;

2、葱姜洗净，葱切段，姜切片;

3、锅中加水，放入鸡块焯水，捞出，温水洗净浮沫;

4、锅中加温水放入鸡块，加入葱段、姜片，大火烧开小火慢炖40分钟，放入香菇再炖20分钟;

5、加少许盐出锅即可。

哺乳期吃香菇会回奶吗
哺乳期吃香菇是不会回奶的，恰恰相反的是香菇还具有发奶的功效，同时香菇中含有有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。哺乳期期妈咪食用香菇不仅能增强自身的免疫力还可以增强宝宝的抗病毒能力。
亲亲宝贝小贴士：
如果是选择用香菇炖鸡时一定要用公鸡，因为母鸡肉不单不能增乳，反而会呈现回奶征象，母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。而公鸡体内所含的雄激素有抵抗雌激素的浸染，所以会使乳汁增多。

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香菇下奶的做法推荐
香菇牛肉羹
准备材料：牛肉100g、香菇8朵、蛋清1个、香菜1根、姜2片、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉半碗、料酒1小匙、香油少许。
做法：
1、将牛肉剁碎，香菇切成碎末，牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒，然后拌匀腌制10分钟。
2、锅内倒入凉水，放入牛肉碎，煮开后捞去血沫，然后将牛内碎盛出。
3、锅内从新加入清水烧沸后，加入牛肉碎和姜丝，加入香菇同煮5分钟。
4、加入盐、胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡，慢慢的倒入蛋清，一边倒一边迅速的搅拌，让蛋清成絮状。
5、最后撒上香菜，滴上几滴香油即可出锅。

香菇是一种很常见的食用菌类，它里面含有的营养价值是非常高的，最常见的是可以提高人体的抵抗力，所以女性在哺乳期间食用香菇的话，它不仅不会起到回奶的作用，还可以提高婴儿的抵抗力，对预防疾病有很大的好处，但是食用香菇的时候一定要将其清洗干净。
香菇它也是一种很常见的菌类，香菇它分布的地方非常的广泛，所以不同地方对它的称呼也是不一样的，最常见的几种叫法就是冬菇、花菇跟北菇等，它主要可以分为鲜香菇跟干香菇两种，香菇里面它含有的营养价值非常高，任何人群都可以食用香菇，它不仅可以补充人体所需要的一些微量元素，对预防一些疾病也有很大的帮助，平时的时候可以多吃一些香菇，尤其是女性在哺乳期间多吃香菇对婴儿的发育也是有好处的。
香菇它不仅是我们生活中常见的一种食用菌，除了食用外它的作用也是非常广泛的，最常见的就是可以补充人体中所需要的一些微量元素，平时的时候如果出现了消化不好或者是便秘的时候，同样可以用香菇煎水或者是炒着食用，因为香菇里面含有的粗纤维比较丰富，而粗纤维它可以起到很好的助消化的作用，并且它还可以提高人体的抵抗力，尤其是小孩子如果经常生病的话，可以坚持吃一段时间的香菇来增强抵抗力。
香菇它本身是含有很高的营养价值，但是它不会起到回奶的作用，所以女性在哺乳期间可以多吃一些香菇，不仅可以补充女性本身所需要的营养，同时还可以有效的提高婴儿的抵抗力，并且对婴儿的肠胃也是有好处的，婴儿期间肠胃系统还是非常的脆弱，所以女性多吃一些香菇可以通过乳汁进入到婴儿的体内，女性哺乳期食用香菇不仅不会回奶，并且还可以预防婴儿的皮肤出现过敏，对婴儿的正常发育可以起到很大的好处。
虽然香菇它含有的营养价值非常高，但是哺乳期的女性在食用的时候，里面不能加辣椒以免对婴儿的身体造成损害，千万不要食用隔夜或者是放置时间太久的香菇，放置时间太久很容易造成细菌滋生，哺乳期的女性在食用香菇的时候，可以在里面加入一些其它的蔬菜，这样营养会更加的全面，不管是对女性本身还是婴儿都有很大的帮助，在食用香菇的时候一定要将其清洗干净，以免里面含有其它的异物。