米酒有下奶的功效吗

米酒也叫甜酒、酒酿、醪糟，是使用糯米作原料，用甜酒曲发酵而成的，口味较淡，酒精含量非常低。米酒做成之后可以直接食用，也可以加热后再吃，通常会做成甜酒冲蛋，口感特别好，制作也简单。那么，坐月子能吃米酒吗
?补充产妇的营养
米酒虽然是经过发酵制成的，但是米酒的酒精含量很低，只有15%—25%，但它却可以给人体提供充足的热量，米酒中还含有多种人体所需的氨基酸成分，这是其他食物所不具备的营养价值。
?调养产妇的气血
产妇在生孩子时元气大伤，气血两亏，吃米酒可以促进血脉流通，非常适合体虚的人食用，同时，喝米酒还可以预防产后关节疼痛等疾病。
?促进产妇的下奶
米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有通经活血的功效。产妇常喝米酒还能够治疗缺奶的现象，促进乳汁分泌，因此米酒非常适合产妇食用。
?注意事项
虽然米酒的酒精含量很低，但是对酒精过敏的产妇还是禁止食用的，另外，正处于回奶期间的宝妈也不能食用。不要认为米酒营养价值高就放开了吃，每天还是要限定食用量，不是吃得越多就越好。现在市场上有很多即食型米酒，这类产品含有食品添加剂，为了放心和安全，建议宝妈们自己动手制作。

专家表示，如果女性生孩子之后没有奶水的话，可以多喝一些米酒，这样做的确有催奶的效果，如果搭配上鱼汤的话效果会更佳，值得一提的是，这些方法都是健康有效的。
?坐月子的孕妇喝米酒催奶
坐月子的孕妇，喝米酒的话可以加红糖加热后再喝，会起到催奶下奶的作用，效果是很快的，和鱼汤配合效果更好。
?米酒的好处
米酒当然可以直接喝，这是毋庸置疑的，米酒的性质温纯，不会伤害人体，反而会为人体补充诸多的酵素、生物酶、矿物质、糖分等，是很好的饮品。
?米酒催乳的注意事项
米酒催乳效果的确挺好，但不能过多，回醉的在米酒里加豆腐，加红糖，作用就更好了。
?下奶米酒的做法
下奶米酒的做法：1、把凉水加入锅中，如果想做一碗则加2碗水。把水烧开即可。2、把米酒加入，我做的时候7勺子，整好1碗的量，具体也看家里的碗。3、米酒烧开，加入蛋花。4、最后放入枸杞，关火。大概7-8分钟的制作过程，非常简单快捷。
?下奶甜酒酿的做法
下奶甜酒酿的做法：1.泡了一夜的糯米，洗净无水上锅蒸。2.蒸好的糯米趁热倒入事先准备好的凉白开，打散。3.酒曲和入温开水中，拌一半在糯米里。4.装盒，把米压压，不然做出的酒酿米是散的。5.用袋子套好，放入羽绒服保温，等待两天，打开看看，有酒味，并且米块漂浮起来就成功了。

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流言：坐月子期间要多喝米酒，可以催奶。

分析：不靠谱！可能会抑制泌乳。

目前没有充分的科学数据证明喝米酒、醪糟可以增加乳汁量，而且米酒、醪糟中含有酒精，坐月子期间饮用后，酒精可能会经过乳汁进入宝宝体内，对宝宝健康产生不良影响。

来源：科学辟谣

评审专家（排名不分先后）：

李　湛 首都医科大学附属北京朝阳医院妇产科 副主任医师

肖　倩 首都医科大学护理学院 副院长 教授　　　

路军丽 首都医科大学附属北京朝阳医院妇产科 主任医师