孕妇血糖高喝什么汤好

孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，甚至水果也也要谨慎使用。本文将介绍几种可以降血糖的食物，帮助孕妇控制血糖含量。
?山药
孕妇吃山药可以降血糖，有效控制血糖含量。
?洋葱
洋葱中的二硫化物、三硫化物、气味物质硫醇和多种氨基酸等都有比较高的药用价值，可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。
?紫菜
紫菜中紫菜多糖、脂肪、维生素、蛋白质以及胡萝卜素的含量都比较丰富，其中紫菜多糖就对降血糖有很好的作用，空腹时食用紫菜或者用紫菜做汤、羮都可以降低血糖。
?胡萝卜
胡萝卜的成分包括多种类胡萝卜素、花色素和维生素等，有明显的降血糖作用，生食或者捣汁喝都可以。
?苦瓜
现代临床报道，苦瓜有明显的降血糖作用，而且苦瓜可以有很多种吃法，可以用作做凉菜或者煎汤，也可以晒干后泡茶或者绞汁喝。但是苦瓜性凉，孕妇不要多吃。

1 孕妇血糖高能吃海参吗

孕妇血糖高是可以吃海参的

海参中所含的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，平抑高浓度血糖，从而达到控制血糖的效果。海参中含有丰富的铁以及海参胶原蛋白，具有显著的养血、补血、生血作用，此外海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的准妈妈们食用。

准备材料：鸡腿四只，海参一只，水煮蛋3只取蛋白(蛋白切成一瓣一瓣的形状)，黑木耳适量，菜心适量。

做法

1、葱姜(姜用刀拍碎)，加入开水，料酒少许，海参放入，泡半小时，可去腥味。

2、鸡腿在锅里，加入葱姜，水，烧开，8成熟，取出入冰水。煲汤的砂锅，放水，葱姜，食用油，开火。

3、撕下鸡腿肉成丝状，和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤，水开后，海参切丝放入，小火炖60分钟放入黑木耳和蛋白，再炖45分钟，取出鸡骨头，加盐，黑胡椒粉调味。

4、最后放入菜心，5分钟后关火，滴几滴麻油，上桌。

准备材料：香葱，胡萝卜，植物油，食盐，生抽，高汤。

做法：

1、提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

2、大碗打2个鸡蛋，先把鸡蛋搅匀，加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡。

3、置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟。

4、热锅加适量植物油，把海参微炒，中小火加高汤煮3-5分钟入味。

5、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。

对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。

需要提醒的是，春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。

海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。

1 山药豆腐汤

准备材料山药100克、豆腐200克、蒜头1克、酱油5克、麻油30克、葱、味精各2克、精盐3克。

做法：

1、山药去皮，洗净，切成小丁块;豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块;葱切细末;蒜头打成蓉。

2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍，加水适量。

3、待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸，撒上葱花，淋上麻油即成。

小贴士：山药中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用，山药中还含有大量的淀粉和维生素，可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解孕期便秘问题。

准备材料紫菜10g、鸡蛋1个、油适、量盐适量、肉末30g、姜片2片。

做法：

1、姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。

2、锅里下少许油煸炒肉末至变色，加入适量的水煮开水开后下紫菜。

3、下适量的盐，最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀，搅拌均匀即可关火。

小贴士：紫菜中所含的丰富的碘元素可以提高体内血糖的吸收，减少葡萄糖在血液中的滞留时间，从而起到降低血糖的作用。同时紫菜中所含的紫菜多糖还能够显著降低空腹血糖。

准备材料冬瓜300克、虾皮15克、姜1块、细香葱1根、鸡粉5克、麻油1/2茶匙、植物油1汤匙、水600毫升。

做法：

1、冬瓜洗净，去皮切片，虾皮用水冲洗一下，然后控干备用;姜切丝，葱切末。

2、锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色，放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开。

3、等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可。

小贴士：冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平，冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能阻止体内脂肪堆积，有效地阻止糖类转化为脂肪。

准备材料：鲜香菇250g、瘦肉70g、木耳120g、菜籽油30g。

做法：

1、鸡蛋两枚搅好，瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料酒腌5分钟。

2、菜籽油烧热后加入鲜香菇和木耳炒稍软。

3、加水烧开，水开时将肉片先放，再放蛋液。

4、加入少许盐和胡椒粉，肉片和鲜香菇本来就很鲜美，不要再放鸡精或高汤之类的调味了。盛碗时洒上葱花即可。

小贴士：香菇中所含的香菇多糖具有双向调节血糖的作用，阻止人体对葡萄糖的摄取和利用，提高对胰岛素的敏感性，从而给胰腺减轻负荷，保护胰腺的功能。

1、虾仁紫菜馄饨汤可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面。排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

3、奶油磨菇汤。牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妈的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妈带来好的食欲。