孕妇误食发霉的东西

食品受到霉菌污染是非常多见的，再由于温湿度等关系会引起霉烂变质，不仅降低了食品的质量和营养还会产生很强的毒素引起人们食物中毒、致病、致癌、致突变等。目前发现霉菌毒素有100多种，主要分为肝脏毒素、肾脏毒素、神经毒素、细胞毒素及皮肤炎症毒素等。

分清两种霉变食物食物。有些食物，是人为使其发酵霉变的，如乳酸、腐乳、豆瓣酱、酒酿等，吃了以后对人的健康不会有太大影响。而有些食物是由于贮放时间过长或保管不当引起霉变的，如花生、大米、食用油、酱、麦类等，这些霉变的食物是吃不得的。不过为了保险起见，孕妈还是啥都不要吃的好，腐乳和豆瓣酱神马的，也先禁了吧。

少量的食用发霉的东西，没有太大的事情，不过以后的确是需要注意的，在孕期注意饮食卫生安全，不然这样的确是会出现事情的，现在只要身体没有什么明显的不适现象，就不需要考虑过多，一定要放松心情，保持情绪稳定。定期孕检工作也是需要做好的。

孕妈妈自己要注意饮食上的问题，对于一些发生霉变或者是不新鲜的食物都是不可以吃的，不仅仅吃了对自己身体不好，也会影响到腹中胎儿的发育问题的。在孕期，孕妇还是要多吃营养丰富的食物，同时也要多吃新鲜蔬菜和水果。

黄曲霉毒素是霉菌所代谢的有毒有害物质，特别是在花生、玉米、坚果类食物中，黄曲霉的毒素大家或许有了解，能够严重损害人体各内脏器官，过量摄入与服用剧毒砒霜无区别。而黄曲霉毒素及时在高温环境中也很难使其事情活性，所以对于霉变食物及时再进行加热处理，也并不能有效去除。

误食霉变食物该怎么办有时候我们会不小心误食一些霉变食物，也不必过于担心，若出现身体不适，呕吐、腹痛等症状要及时就医检查治疗，一般食用量不多，都不会对自身健康造成严重损害。另外不下心吃了发霉的东西要注意饮食的清淡，以免加重肠胃不适，另外注意多补充水分，能够减少发霉食物在体内的逗留时间，另外还可以服用一些牛奶，能够减轻霉菌对肠胃的刺激。

在食物发霉的时候，很多人只是将霉变变质的部分去除，然后剩余部分接着食用，其实这也是不健康的，对于我们所看到的的发霉的部分是霉菌发育成熟的部分，而在其旁边还有很多肉眼看不到的霉菌，霉菌多代谢的有毒有害物质已经扩展到整体食物组织中，所以遇到霉变食物最好的选择就是扔掉它。

小编发现，很多的人都是比较喜欢吃花生的，花生也确实是对我们的身体有一定的好处，但是我们会发现，腐烂的花生是非常苦的，腐烂的花生里面有一种叫作黄曲霉素的物质。这种物质也是会导致出现中毒的现象，而且黄曲霉素也是一种致癌物质，因此，小编也是建议大家在吃了腐烂的花生之后，最好是马上的漱口，并且也要进行催吐处理，特别是像孕妇。

如果大家不小心吃了发霉的花生，小编也是建议大家最好马上到涂掉，因为发霉的花生会让我们感觉到嘴里面非常的苦，所以说马上的吐掉也是能够减少对于身体的伤害。而大家如果是比较担心者是像一些孕妇的话，小编建议，大家最好是去喝一些水来漱口。如果说已经是怀孕中晚期的话，我们就必须去进行催吐。用催吐的方式减少黄曲霉素对于我们身体的伤害，这样的话也是有助于大家的身体健康，能够让我们感觉到身体更加的舒服。

如果说大家只是不小心吃了一颗，并且马上秃掉的话，也是不会出现致癌的现象，但是如果大家吃了很多发霉的花生，就比如说像一些老年人看见了花生已经发霉了。但是还不舍得扔掉，吃了特别多的话，也是会导致出现致癌的的情况，所以说小编也是建议大家最好是把腐烂的花生全部都扔掉。

发霉的花生，即使是没有致癌，也是会导致我们出现中毒的情况，可能会导致我们需要去医院洗胃，那么到时候就会更加的难受。小编也是建议大家不要去舍不得一些对身体有害的东西，这些对身体有害的东西都很有可能会导致我们越来越难受。

吃了发霉的食物可能会增加腹痛，腹泻，呕吐等的几率，一般来说没有这些表现对孩子的影响较小
指导意见：
目前如果是没有什么不舒服一般关系不大的，注意多喝水加速食物代谢，多注意休息，按时产检
女妊娠以后每日所吃的食物，除了维持自身的机体代谢所需要的营养物质外，还要供给体内胎儿生长发育所需。营养作为最重要的环境因素，对母亲与子代的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。孕期营养分为以下几种：

1、热能：孕期总热能的需要量增加，妊娠早期不需要额外增加能量，妊娠4个月至分娩在原基础上每日增加能量200大卡。我国居民的主要能量来源是主食，孕妇每日应摄入主食200-450g；

2、蛋白质：孕期对蛋白质的需要量增加，妊娠早期不需要额外增加蛋白质，妊娠中晚期胎儿生长加速，妊娠中期开始每天增加蛋白质15g。蛋白质的主要来源是动物性食品，如鱼、禽、蛋、瘦肉和奶制品等；

3、碳水化合物：这是提供能量的主要物质，宜占总热量的50%-60%，孕中晚期每日增加大约35g的主粮类即可；

4、脂肪：脂肪占总能量的25%-30%，过多摄入会导致超重，易引起妊娠并发症。但长链不饱和脂肪酸已经证实对胎儿大脑和视网膜发育有帮助，所以适当多吃鱼类水产品，尤其是深海鱼类、核桃等食物有一定的好处；

5、维生素：维生素为调节身体代谢及维持多种生理功能所必需，也是胎儿生长发育所必需，尤其在胚胎发育早期供给不足或过量，都可能增加胎儿畸形的风险。妊娠中晚期胎儿快速成长需要的维生素也增加，因此整个孕期都需要增加维生素的摄入；

6、无机盐和微量元素：无机盐中的钙、镁、微量元素，如铁、锌、碘等，是胎儿生长发育所必需的营养物质。缺乏容易导致胎儿发育不良，早期缺乏还容易发生胎儿畸形，孕期血容量增大较容易发生生理性贫血，因此微量元素也是整个孕期都必须增加摄入的；

7、膳食纤维：膳食纤维虽然不被人体吸收但可以降血糖、血脂，减缓血糖的升高，预防和改善便秘和肠道功能。妊娠期应该多食含膳食纤维丰富的食物，如蔬菜、低糖水果和粗粮类。

根据2016年中国营养学会发布的《孕期妇女膳食指南》，建议孕妇在一般人群膳食指南的基础上增加以下5条内容：

1、补充叶酸，常吃含铁丰富的食物选用碘盐；

2、妊娠呕吐严重者可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物的食物；

3、妊娠中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入；

4、适量身体活动，维持孕期适宜增重；

5、禁烟酒，积极准备母乳喂养。