剖腹产后一般适合喝一些清淡且有营养的粥,比如小米粥或者山药粥等,能够有效补充身体所需要的营养,并且可以提高身体的免疫力,有助于促进产后身体的恢复。
在剖腹产之后也可以适当吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,能够加快胃肠道的蠕动,从而可以促进体内粪便排出,能够有效预防产后便秘。
产后第一周是活血化淤,恢复妈妈元气的一周。
我当时剖腹产是在下午,手术前不让吃饭,我是手术前的12小时没有进食,还没手术,我就已经饿的受不了了。要手术的时候,自己处于紧张的状态,已经不知道饿了。手术之后,处于麻醉状态也不知道饿。
手术后6小时之后可以进食 , 第一餐 以流食、半流食为主。可以吃点小米粥、藕粉(有助于排气)、鸡蛋羹。
没排气之前只能吃流食,排气之后就可以正常饮食。
第二餐 仍应以清淡、稀软为主,可以吃点面条、馄饨、小米粥、鸡蛋等。
粥 :花生大枣小米粥、牛奶大枣粥、甜糯米粥、豆浆芝麻糊
主食 :蛋丝清汤面、白菜鲜肉馄饨、香煎小鱼饼
炒菜 :枸杞鸡丁、青椒肉片、虾末菜花、麻油猪肝
汤 :紫菜蛋花汤、冬笋雪菜黄鱼汤、莲藕青花菜奶汤、生化汤、猪蹄黄豆汤、豆浆莴笋汤。
其他 :香菇土鸡煲、麻油鱼、糯香炖鸽、奶汤芹蔬小排骨
不宜吃生、冷食物。
产后第一周尽量不要食用寒性水果,如西瓜、梨等。
不宜快速进补 。产后2~3天不要着急喝催奶汤,因为乳腺还未完全通畅。
菁妈当时记得自己剖腹产第一天只吃空气,变神仙,而且神经的是一点都不饿还可以把一个8斤重的娃喂得满足得呼呼大睡。
因为剖腹产要等排气还可以吃东西,剖宫产要麻醉,子宫麻醉了,肠道也麻醉了,麻醉的肠道就像喝醉的人一样,睡觉了。
睡觉的肠道不工作了,所以蠕动很慢。吃下去东西消化不了反而造成负担,所以等排气就相当于等肠道开始工作。
第一天:喝点水,吃点空气或者是可以喝点白萝卜清汤有助于排气。总之不要吃,就喝和呼吸就可以子。
第二天:排气了可以连喝带吃了,但是还是以能喝的流质食物为主。比如稀粥,小米IT 红糖粥,面条。可以喝点鱼汤和鸡汤请把上面的脂肪去掉,要不然这消化不太好的肠道受不起这油油的脂肪。
第三天:可以转清淡的饮食了,可以吃一些软饭了 。那就可以吃一些猪肝,鸡肝类的,剖腹产流了这么多血,还是跟着哺乳,铁不可少。而猪肝一边补铁一边还可以帮助排出恶露。
菁妈当时要求吃青菜和水果,吃了蒸的苹果和烫的青菜。
第四天:来点山药薏米粥可以补气,去水肿。只要不太油腻,鱼,鸡都可以吃一些了。
继续吃点麻油猪肝。还要吃青菜和水果。
第五天:红豆黑米粥一来可以补点气血,二来可以吃点膳食纤维,防止便秘的发生。
肉类可以吃点黑鱼,鸡肉或者瘦肉都可以,建议青椒木耳红萝卜炒肉,颜色多了营养自己多了。
第六天:可以吃点红米饭,吃点海鱼,防止一孕傻三年,番茄蛋汤也不错,不用天天鸡肉。
第七天:可以吃饭,想吃鸡就吃鸡,不建议吃鸡皮,想吃肉就吃肉,不建议吃猪脚,太油腻消化不了,也容易肥。
1、产后一周不建议吃豆类,花菜,牛奶等易产生的食物。
2、避免太油腻的食物,比较鸡汤上面的油,比较动物皮,比较外面有人工奶油的蛋糕。
3、避免吃太刺激的八角,桂皮,茶,酒等调料。
特别是酒,很多地方说坐月子要喝酒,特别不建议会把胎儿给喝醉了。
话题:你产后第一周吃了什么还记得吗?
剖宫产产妇需要划开一个9~15厘米的切口,切口还要缝合三层,肠道蠕动会变慢,消化和吸收功能都会收到影响,所以剖宫产后应该安排易消化、促吸收,并且有助于伤口愈合的食谱。
与顺产不同,剖宫产产后饮食需要以促进伤口恢复为主,补气养血为辅,主要从饮食时间,饮食结构,食材等入手,设计合理的产后一周食谱! 剖宫产后一周食谱:食谱为两部分,排气前的食谱以及排气后的食谱
1、排气前食谱
产后饮食时间要注意,产后6小时内不能进食,不能喝水,产后6小时可以吃一些排气的流食,食谱如下:
米汤
米汤清淡味道清甜,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷,铁以及维生素,不仅可以给产后虚弱的产妇补充体力和水分,还可以促进排气!
米汤的做法很简单,只要在锅里放上少许大米,放500ml水,小火熬煮,不要煮太久,等熬出米汤,关火舀出米汤即可! 2、排气后食谱
排气后,就可以吃一些清淡易消化、营养丰富、促进伤口愈合的流食,或者半流食、汤水等,食谱如下:
1、米粥
米粥香浓软糯,富含大量碳水化合物、蛋白质,碳水化合物可以有效补充产后能量。
2、小米粥
小米粥口味清淡,制作简单,小米含膳食纤维、维生素B,对促进肠胃蠕动,促进消化方面有很好的作用。
3、黑鱼汤
黑鱼肉富含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等以及一些钙、磷、铁和维生素,黑鱼熬汤可以补血益气,是产后修复身体又下奶的食物。
4、开水冲鸡蛋或者酒酿冲鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,营养价值极高,产妇产后食用,可以补充气血,加入酒酿红糖还有下奶的功效。
5、海带排骨汤
海带中富含人体所需的锌,锌元素可以使纤维细胞功能上升,有效预防产后贫血,其次排骨中还有丰富的钙质以及蛋白质,产妇食用可以减少伤口感染,促进伤口修复。 6、牛奶银耳枸杞汤
牛奶含有大量蛋白质,可促进伤口愈合,银耳含有丰富的锌以及胶原蛋白,可以补血养颜,牛奶银耳枸杞汤既营养滋补,又不会上火。
7、炒菜类也可以偶尔吃,比如胡萝卜炒牛肉,番茄炒鸡蛋,清炒木耳,胡萝卜、番茄和木耳都是剖腹产后有助于身体恢复的食物,其中蕴含的维生素A,维生素C,以及锌,不仅可以明目降压,还能补血养颜。
8、水果类可以食用温性含糖的水果,比如苹果,樱桃,柚子等,产后妈妈食用即可以补充维生素,其中的糖分又可以补充能量,最终更好的修复伤口,切记水果要食用新鲜的应季水果。
以上食谱不分先后,可以在剖宫产产妇排气后交叉食用,要注意少时多餐,分次少量补充,还要多喝温水,其他生冷刺激、油腻的食物也要避食!
剖腹产后6~8小时禁食,必须要等到妈妈排气通气之后再进餐,且以流食为主。
另外,所有产气的食物包括:牛奶、豆浆、萝卜、芋头、红薯、土豆、洋葱、韭菜以及所有豆类都不要给妈妈吃了。
?剖腹产第1天食谱(全流食):
第①餐:枸杞蒸鸡蛋羹+花生紫米糊,加餐:藕粉;
第②餐:西红柿蛋汤龙须面,加餐:南瓜芝麻羹;
第③餐:肉沬青菜粥。
? 剖腹产第2天食谱(半流食):
第①餐:小油菜鸡丝粥、虾仁蒸蛋羹,加餐:西红柿鸡蛋汤。
第②餐:清鸡汤鸡蛋面片,加餐:红枣山药汤。
第③餐:碎烂肉小馄饨(配小青菜)。
?剖腹产第3天食谱(半流食):
第①餐:肉沫青菜粥或小白菜虾仁粥、秋葵蒸蛋羹,加餐:红枣木瓜汤。
第②餐:青菜肉沫米粉,加餐:青菜鸡肝面。
第③餐:枸杞子+薏米银耳羹。
? 剖腹产第4天食谱(正常饮食):
第①餐:酱牛肉、牛奶燕麦片、芝麻莴苣。加餐:牛奶350ml+水果100克(推荐:猕猴桃、橙子、木瓜、草莓、香蕉、苹果)
第②餐:清蒸鲈鱼、南瓜饼、虾米冬瓜汤、白灼秋葵。加餐:坚果15~20克(推荐:核桃、腰果、开心果、甜杏仁、花生)+水果200克(推荐:木瓜、柚子、葡萄、橙子、芒果、蓝莓);
第③餐:排骨莲菜汤、小清瓜炒木耳、香葱拌豆腐、主食配小花卷。睡前加餐:牛奶350ml。
?剖腹产第5天食谱:
第①餐:青菜鸡丝粥、蒜蓉油麦菜、碎烂肉小笼包、素炒西葫芦。加餐:牛奶350ml+水果100克(推荐:猕猴桃、橙子、木瓜、草莓、香蕉、苹果)
第②餐:清炖鸡汤、丝瓜炒鸡蛋、黑鱼炖豆腐,主食配南瓜红米饭。加餐:坚果15~20克(推荐:核桃、腰果、开心果、甜杏仁、花生)+水果200克(推荐:木瓜、柚子、葡萄、橙子、芒果、蓝莓)
第③餐:水煮大虾、菠菜豆腐卷、南瓜羹,主食配玉米杂粮米饭或清鸡汤龙须面。睡前加餐:牛奶350ml。
? 剖腹产第6天食谱:
第①餐:酱牛肉、碎烂肉小馄饨、白灼秋葵。加餐:牛奶350ml+水果100克(推荐:猕猴桃、橙子、木瓜、草莓、香蕉、苹果)
第②餐:葱爆羊肉、西红柿炒山药、西红柿鸡蛋汤、炒素面。加餐:坚果15~20克(推荐:核桃、腰果、开心果、甜杏仁、花生)+水果200克(推荐:木瓜、柚子、葡萄、橙子、芒果、蓝莓)
第③餐:荷兰豆炒虾仁、芝麻酱芦笋条、小米杂粮稀饭、小花卷、豆浆150~200ml。睡前加餐:牛奶350ml。
? 剖腹产第7天食谱:
第①餐:清鸡汤排骨挂面、清炒豌豆尖、白灼大虾。加餐:牛奶350ml+水果100克(推荐:猕猴桃、橙子、木瓜、草莓、香蕉、苹果)
第②餐:鲫鱼木瓜汤、丝瓜炒虾仁、黑鱼炖豆腐、胡萝卜芹菜凉拌菜、黑米杂粮米饭。加餐:坚果15~20克(推荐:核桃、腰果、开心果、甜杏仁、花生)+水果200克(推荐:木瓜、柚子、葡萄、橙子、芒果、蓝莓)
第③餐:红枣杂粮稀饭、西红柿炒鸡蛋、蚝油生菜、小花卷或鸡蛋排骨面。睡前加餐:牛奶350ml。
祝你愉快!
都说月子是女人的第二春,月子坐的好对于刚生完孩子的宝妈而言,是一个人生的转折点。
尤其是剖宫产后的饮食更要注意,毕竟剖宫产也是做了一次手术的。那么经历了剖宫产的妈妈,第一周的饮食需要注意什么才对身体恢复比较好呢?
首先剖腹产后不可以立即进食,需要等大概6个小时左右,因为要先排气才能吃东西;然后第一周的饮食以清淡营养为主,不要大补更不要太油腻!
比如说小米粥、烂面条、丝瓜蛋花汤、萝卜水等这些,既能促进胃肠功能恢复,还能预防肠胀气,利尿消肿,滋阴补血,补充体力,让产妇尽快恢复元气,促进泌乳。
因为产后要排恶露,所以产后禁止大补,尤其是冷硬、太咸、冰凉、重口味、油腻的食物不要吃,饮食尽量清淡;
另外滋补品、酸辣食物先不要吃,像人参、鹿茸、冬虫夏草、鱼胶等等月子期间不要吃,酸辣食物会刺激产妇虚弱的胃肠引起不适,月子期间也不建议食用。
我当初是顺产,月子期间也没有大补,所以恶露在20天左右就排完了,身体和体型也恢复的蛮快。所以,为了身体 健康 ,妈妈们还是不要太放飞自我了。
刀口愈合需要大量的营养支持,因此新妈妈在产后尤其要保证营养的丰富。 刀口愈合需要的营养素主要是蛋白质,微量元素锌、铁以及B族维生素和维生素C等,新妈妈可以进食以下食物来补充:含优质蛋白质和B族维生素的鱼、鸡、鸡蛋,含锌丰富的海带、木耳,含丰富维生素C的苹果、橙子、草莓等。另外,蜂胶胶囊和花粉片,也有利于刀口愈合,可以适当食用一些。
除此之外,剖宫产的新妈妈同顺产新妈妈一样,需要营养均衡、热量充足、饮食清淡,因此剖宫产新妈妈产后不要偏食、节食或大补过头。
分娩是一件很痛苦的事,而剖腹产则更煎熬。毕竟是一场手术,所以对产妇的要求会更多。比如生产前一天晚上开始不能进食,生产结束后如果没有“排气”也不能进食。那么在“排气”后的一周内,吃什么会比较好呢?
1、第一天,主要吃流食
流食对于肠胃的消化能力要求不是很高,像鸡蛋羹、芝麻糊、还有熬的很烂的粥类,这些食物就很合适。既能饱腹又不会对肠胃造成太大的负担,毕竟术后第一天的产妇肠胃依旧还在受刺激中,蠕动能力较差。
2、第二天至第三天可以摄入半流食
半流食就是流食中可以再添一点佐料。比如肉末、虾仁,这些含有高蛋白和脂肪的食物会让产妇的体力得到很好的恢复。
3、第四天及以后
可以正常饮食了,但是还是要以容易消化和清淡为主
4、一定不能接触的食物
这种产妇最不能接触的就是容易产气的食物。像牛奶、豆浆一类的。有的人可能觉得牛奶和豆浆中的蛋白质含量很丰富,而且又是流食很适合产妇,但其实他们很容易产气,会增加肠胃负担。
产后一周的食物就这些了,还有一点要记住,就是“排气”前一定不能进食。
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剖宫产后第一周吃什么对身体恢复比较好?
剖宫产的妈妈因为经过麻醉、开腹都处理,身体伤害大,身体恢复慢,所以更应该注重护理。建议可以这么安排饮食。
术后关键的是要排气,排气后才能正常进食,这时可以先喝萝卜汤,促进肠道通气。
手术后第1天,肠胃功能减弱、消化能力下降,应该吃些流质食物易于消化吸收。
还要少量多餐,4-5次甚至更多都可以,缓解肠胃负担。
比较推荐的食物是小米粥、红豆粥、果汁、藕粉等。小米粥、红豆粥含有丰富的B族维生素,对于促进母乳分泌是很有帮助的。
我当时就是只喝小米粥,也有朋友喜欢喝红豆粥。
这时肠胃功能仍然没有恢复,刚刚排气或者没有排气,继续吃一些稀软烂的半流质食物,比如鸡蛋羹、烂面条、肝泥等,每天4-5次进食。
推荐的食谱是:小米粥、蛋花汤、西红柿鸡蛋面、五谷杂粮粥、青菜小馄炖。
这时肠胃基本恢复,也已经排气,可以下床走动了,逐渐恢复普通饮食即可。牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、主食、植物油、肉类、鱼肉等都是可以吃的,记得混合搭配食用。
推荐的食谱是:丝瓜鸡蛋汤、小米紫薯粥、小米南瓜粥、红豆杂粮粥、清炒西兰花等。
身体恢复得差不多,也能走的比较轻轻快了,可以加猪蹄、鲫鱼、黑鱼、鸽子肉,下奶并促进伤口复原。
你在剖宫产后一周吃的什么呢?大家一起来聊一聊吧!
第一周的饮食应该以清淡、营养为主,不要大补更不要过于油腻,且应先以流食为主,再过度到正常饮食。
新妈妈术后胃肠功能尚未恢复,胃肠蠕动很慢,所以要先吃一些清淡的流质食物,如小米稀饭、藕粉、蛋汤,再盖成半流质,从粥、面条,再逐渐恢复到正常饮食;
可以吃些容易消化吸收的粥类和面类,喝些鱼汤,大骨汤,大小便正常后可以适量的吃些,鱼和虾类补充蛋白质,多吃蔬菜补充维生素,有益于乳汁的分泌和身体的恢复。
首先剖腹产后不可以立即进行,需要先排气然后再吃东西,大概6个小时左右;然后第一周的饮食以清淡营养为主,不要大补更不要太油腻!
剖腹产第一周推荐食谱如下:
1.萝卜水:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生;
2.小米粥:营养高,好消化,能够滋阴养血,对产妇来说是非常棒的滋补品,剖腹产顺产都可以食用;还可以根据产妇个人喜好,搭配红枣、红糖食用。
3.丝瓜蛋汤:丝瓜富含维生素b/c,可以美白养颜,丝瓜中的丝瓜络有通乳的功效,而且热量低好消化;
4.烂面条:补充产妇体力,而且有助于消化,可以搭配蔬菜、鸡蛋食用;
5.红豆汤:消热毒散热血,可通气健脾胃,还可以利尿消水肿,有助于产后母乳分泌;
麻油猪肝汤:有助于排恶露。
剖腹产产后第一周饮食禁忌:
1.剖腹产产后6个小时不可以进食;
2.产后6小时后可以进食,但是不要吃易引起胀气的食物,比如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等等;
3.建议食用好消化的流质、半流质食物,比如粥内、面条等等;
4.恶露不多的话可以喝红糖水,但是红糖水不要喝太久;
5.产后禁止大补,尤其是冷硬、太咸、冰凉、重口味、油腻的食物不要吃,饮食尽量清淡;
6.滋补品、酸辣食物不要吃,人参、鹿茸、冬虫夏草等等月子期间不要吃,酸辣食物会刺激产妇虚弱的胃肠引起不适,月子期间也不建议食用。
熬粥过程中将大米中的主要营养成分充分发挥,所以不管是什么疾病患者,在疾病恢复期间都可以通过喝粥的方式达到身体恢复效果。与此同时剖腹产的产妇也是可以通过喝粥让自己的身体快速恢复,而且喝粥也可以让产妇的奶水变得充足。那么对于剖腹产产妇来说,在身体恢复期间喝什么粥会比较好?
剖腹产之后能喝粥吗
剖腹产之后是可以喝粥的,因为剖腹产手术胃肠受到刺激,胃肠正常功能被抑制,容易造成便秘、产期增多、腹压增高等情况出现,所以剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主,米粥、鸡蛋、面条等都是剖腹产后一周内的最佳饮食。
剖腹产之后可以喝什么粥
1、鸡汁粥。此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。原料:母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。做法:将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
2、陈皮粥。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B和C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。有利于剖腹产后的新妈妈排气的食谱。原料:陈皮30克,米20克。做法:米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
3、山楂粥。山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效,适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。原料:大米70克,干山楂20克。红糖10克。做法:先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟,洗净。浓汁中放入大米,加入水煮成粥,调入红糖食用。
经过小编介绍之后,相信大家对于剖腹产后是否可以喝粥已经有所了解,清淡易消化的食物有利于产妇尽快恢复身体,除此之外,产后还可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,能有效补充维生素和纤维素,减少产后便秘的发生,但要注意避免吃油腻或刺激性食物喔。
剖腹产后的饮食是产妇恢复的关键,尤其是前一周的饮食搭配至关重要。下面我们就来聊聊刨腹产一周内的最佳饮食搭配吧!
?小米粥,养胃安神
手术后6小时,待肠胃排气后,可以开始喝萝卜水或白开水,并尝试一些清淡的食物,如小米粥。小米粥有养胃、安神的作用,非常适合产后恢复。
?鲫鱼豆腐汤,营养丰富
第二天可以继续食用小米汤或烂面条,同时也可以尝试一些营养丰富的汤品,如鲫鱼豆腐汤。此外,晚上的大米粥中可以加入生青菜叶、萝卜汤、米酒冲鸡蛋等,这些食物有助于排恶露和催奶。
?清炒鸡毛菜,丰富多彩
到了第三天,产妇的饮食可以逐渐丰富起来。早餐可以选择大米粥掺合小米,中午同样可以选择大米粥,晚上则可以尝试清炒鸡毛菜和路路通等食物。
?黑米粥,补充能量
第四天和第五天,产妇的饮食可以更加多样化。可以选择黑米粥、鲫鱼豆腐汤、黑鱼汤等营养丰富的食物,同时搭配蔬菜、鲜面条、芝麻汤圆等美味食材。红豆银耳莲子羹则有很好的补血作用,对于产后的恢复非常有益。
?红豆银耳莲子羹,补血作用
总的来说,剖腹产后的饮食要以清淡、营养为主,尽量避免食寒性、刺激性食物。适当的食材搭配和食谱选择能够帮助产妇快速恢复体力,同时也能够满足宝宝对母乳的需求。祝每位妈妈都能顺利恢复健康!
众所周知,产妇生宝宝是对身体的影响很大的,生完宝宝后需要有一定的恢复期,在恢复期内需要补充很多营养物质,同时,也需要注意很多其他生活习惯,这是很重要的哦,那么, 产后第二周饮食 ?
产后第二周饮食月子餐第二周食谱可考虑以下这些食物:
1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效,可预防便秘,此外,还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类,不但能补充每日所需热量,还起均衡营养的作用。
3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼,爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类,可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能,同时补充养份,对剖腹产的妈妈来说可补伤口。
4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质,特别适合母乳喂养的妈妈,因为它能促进乳汁分泌,提供宝宝足够的养份。
5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外,以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪,有强心利尿消水肿的作用。
6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜,比如红萝卜或红苋菜,可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果,以免水分及糖份摄取过多而不易减重。
看过了上列适合加入月子餐第二周食谱的食物,现在我们看一下月子餐第二周食谱必备的主食和煮食方法:
1、月子餐第二周食谱必备??麻油猪腰
产后第二周吃不掺水的麻油猪腰,可以帮助促进产妇的新陈代谢以及收缩骨盆腔与收缩子宫,因为麻油猪腰有破血作用,能将产妇子宫内的血块打散以利排出,并且可以对腰酸背痛进行调养。
准备材料:猪腰子两个,老姜7钱(体重每10公斤需6克),胡麻油36cc(体重每10公斤需6cc),米酒水360ml(体重每10公斤需60cc)
做法:首先刷干净老姜,连皮一起切成薄片,洗净猪腰子后切开成两半,剔出里面的白色尿膜,在猪腰子表面斜切数条裂纹,切成三公分宽的小片,备用。然后麻油入锅大火烧热后放入备用的老姜,再转小火,把姜片爆香至两面均?皱?起来呈褐色,但不可焦黑。最后转为大火,加入猪腰片快炒至变色,再加入米酒水,煮开后关火,趁热吃。
温馨提示:炒出来的老姜及猪腰可当做菜,如果产妇不喜吃太油腻,可以把汤上的浮油捞起置于别的容器,密封后放进冰箱保存,捞了油后的汤汁可当汤来喝。这些保存的浮油可以于产妇坐完月子后炒菜炒饭用。
2、月子餐第二周食谱必备??杜仲猪腰
产后第二周吃杜仲猪腰,有利于骨盘的恢复,因为杜仲有补益腰肾,滋润肝脏,强壮筋骨的功效。自然产者吃1周即可,剖腹产者,不妨吃2~3周。除了做菜,还可以装入胶囊中,或磨成粉状与炒腰子同食,每天食3钱。
杜仲猪腰准备材料:猪腰子两个,杜仲粉3钱,姜片、麻油、米酒适量。
做法:首先洗净猪腰,切成小片备用。然后麻油及姜片入热锅爆香,再加入猪腰,入大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。最后,加入杜仲粉拌匀,起锅即可食用。
3、月子餐第二周食谱必备??油饭
产生后第二周起可吃些油饭,可以防止产妇内脏下垂,而且油饭材料丰富,味道鲜味,很适合产妇的胃口。
准备材料:带皮的五花肉160克,猪肚尖100克,虾米30克,去柄香菇30克,大蒜30克,带皮红萝卜30克,糯米300克,米酒水4又1/3杯,胡麻油和带皮老姜适量。
做法:第一步,洗净糯米,置于滤水盆滤干水分,然后加入冷的米酒水泡8小时,隔天再沥干。注意,米酒水需盖过糯米,而泡过的水要另外置于容器内留下备用,不能倒掉。
第二步,去柄的香菇和虾米泡进留下没有倒掉的水里,泡软后香菇切成粗丝备用,五花肉、猪肚尖、带皮老姜与及带皮红萝卜均切成粗丝备用。
第三步,纯麻油4大匙入锅烧热,再加入带皮老姜丝和大蒜片,炒成浅褐色具香味后,加入虾米、猪肚尖、五花肉、香菇及红萝卜,炒至香味出来即取出。
第四步,重新加热锅,再炒热入3大匙纯麻油,放入糯米炒至有黏性,再将第三步炒过的材料下锅一起炒均匀。
第五步,将上一步炒均匀的材料加入泡过虾米及香菇的米酒水装入蒸锅蒸熟即可食用。注意,米酒水的分量需盖过所有的材料。产妇食用油饭,每日的分量约二碗,不要过量,且需分两次以上来食用。
4、月子餐第二周食谱必备??甜糯米饭
产后第二周,产妇可以以糯米为主食,若加上酒和桂圆肉、葡萄干等含铁质较高的食物,不但会增加香味,而且还可以补充生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。
准备材料:圆糯米、桂圆肉、枸杞、葡萄干,砂糖、黑麻油、米酒少许
做法:首先,将圆糯米洗净,桂圆肉切小片备用。然后所有材料入锅,再加入米酒,一起蒸熟。最后,拌入砂糖和黑麻油调匀,趁热食用即可。
除了上面四个月子餐第二周食谱必备的主食,各位妈妈还可以适量喝些汤水或者粥,可以在补充营养的同时,增加不同的口味。
1、月子餐第二周食谱汤水??番瓜绿豆汤
准备材料:番瓜450克,绿豆200克,薏米30克,红糖和米酒水适量。
做法:首先,番瓜洗净,去瓤、籽后切成块,绿豆、薏米洗净备用。然后,番瓜块和绿豆、薏米同时放入锅中,再加入米酒水适量,大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂,最后加入红糖调味即可上锅食用。
2、月子餐第二周食谱粥水??山楂粥
山楂粥有开胃消食和活血化瘀的功效,特别适用于产后恶露不尽、腹部疼痛或食欲不振等。
材料:大米60克,山楂15克,红糖10克。
做法:山楂加水煎煮取浓汁,再加入大米,红糖煮成粥食用。
3、月子餐第二周食谱粥水??龙眼肉煮粥
龙眼肉煮粥,能安神养心和健脾补血,每日服二次,可有效解决产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的问题。
材料:龙眼15克,红枣15克,粳米50-100克。
做法:所有材料一起煮成粥,加红糖少许调味。
4、月子餐第二周食谱粥水??四神粥
四神粥可以改善消化系统,强健脾胃,对肠胃不适的产妇特别有效,可促进食欲及增强免疫力。
材料:莲子5钱、芡实4钱、茯苓4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半。
做法:首先,洗净莲子、芡实、薏仁水后浸泡2小时。然后将茯苓捣碎磨成细粉状,而莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软备用。最后,把切成小块之新鲜山药及茯苓粉末加入锅内,边煮边搅拌,待山药熟软即可食用。
我们知道产妇坐月子是很重要的,需要饮食上的支持,而不同时期,饮食针对性功能不一样。以上介绍的月子餐第二周食谱,种类繁多,口味丰富,相信可以在满足产后身体营养所需的同时,还会让妈妈们食指大动。
产妇吃什么水果比较好1、产妇吃苹果
苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,对产妇腹泻也有不错的效果。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
2、产妇吃橘子
橘子中含维生素C和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多。如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。
3、产妇吃红枣
红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
4、产妇吃香蕉
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汗中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
5、产妇吃山楂
山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
6、产妇吃桂圆
桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
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