1、投茶的量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
2、冲泡水量:以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
3、冲泡水温:一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
4、浸泡时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八次以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。
5、冲泡手法:需要刮去冲泡大红袍的器皿杯表面泡沫,可减少大红袍茶香飘逸。
扩展资料:
大红袍的品饮方法
第一泡品饮:
1、观其色:水色宜清沏艳丽,琥珀色或酒红色,茶汤要三层分明,以表面有“金圈”者为优。
2、闻其香:香要清纯、无杂气,以幽香为佳。
3、品其味:徐徐入口领略大红袍水香是否一致。
第二泡品饮:茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉。
第三泡品饮:品其韵,武夷大红袍十分讲究“岩骨”喉韵咀底,杯底香,没有骨头的大红袍最多是半岩或者非武夷山的茶叶,岩韵足的大红袍是岩茶中的上乘茶品。
喝茶要遵循“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮” 原则。
茶叶中含有复合多糖儿茶素类,其为降血糖的有效水溶性组分,当空腹饮茶时,因为人体血糖本来就低,再摄入复合多糖、儿茶素类物质,人的血糖就进一步降低,从而引发头晕、心慌、手脚无力、心神恍惚等症状,即“茶醉”。
如果喝茶喝多了,大量液体进入血管,会加重心脏负担。同时茶叶中的咖啡碱、茶碱具有提神醒脑的功效,会使人体心跳加快、血压升高。
如果大量饮用浓茶,会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状,胃不好的中老年人尤其要注意。
亲爱的茶友,很高兴通过茶叶让我们结缘。诚邀每一位茶友加入我们【良品严选】的大家庭,愿我们一路茶香伴身,幸福安康!
工具/原料:大红袍、茶具一套
1、先取2-8g的大红袍
2、放入盖碗中
3、水温为百度沸水
4、提壶,将水注入放置茶叶的盖碗中,使用定点高冲
5、定点高冲时,茶叶是随水流由下而上翻转
6、第一泡的时间为10秒。第二泡的时间为5秒,第三泡时间为15秒,第四泡的时间是20秒
7、第二泡的时间为5秒。
8、第三泡时间为15秒。
9、第四泡的时间是20秒
10、出汤
8、闻茶汤香为焙火香,观茶汤颜色为橙黄、明亮
扩展资料:
大红袍功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的EGCG具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂;作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%,可以促进脑部血液循环,具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
参考资料来源:百度百科—大红袍
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