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炖鹅炖多久

时间: 阅读:14708
炖鹅炖多久
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食养人

食养人

2025-02-01 21:00:55

由于鹅肉在炖之前翻炒过,因此只需要炖40-50分钟即可。如果想要肉变得更松软,可以炖1个小时,这样就ok了。炖汤的过程不要经常打开盖,一方面鹅肉没那么快熟,另一方面会影响口感。千万不要多手哟。做土豆炖鹅肉的话,如果炖汤的时间设定为1个小时,那么要在45分钟之后加入土豆,土豆比较快熟,早放了容易烂。

最新回答共有5条回答

  • 冉冉云
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    2023-01-15 16:16:22

    自家散养的,相对于养鸡场而言。

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-15 16:16:22

    其实现在纯笨的没有多些了,因为始终喂粮的家禽长的慢,很多都是先喂饲料两仨个月在喂粮食,这样的家禽比饲料喂养的吃起来更香。

  • 芍药
    回复
    2023-01-15 16:16:22

    在东北,农产品标上笨字头,就相当于现在的生态有机食品标识,代表食品安全,本色本味的意思。

    笨,是相对于现代化科学方法来说的,是指采取传统种养殖方法,粗放管理,不为追求产量、成活率而饲喂抗生素、激素、催熟剂、农药、化工原料……,饲养出来的禽肉蛋产品或种植的各类农产品。

    笨,是守柮是传统,是经过大自然的优胜劣汰,而保存在食材里阳光雨露的味道。

    丰美农庄就是一个以传统农业,专心做笨字产品的生态农庄。欢迎关注。


  • 空青
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    2023-01-15 15:15:12

    1、鹅肉需要用高压锅慢炖45分钟才可以炖熟炖烂。鹅肉从生物学价值上来看,鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

    2、鹅是食草禽,全身都是宝,羽毛是富贵华丽的服装,鹅肝是高等餐桌的美味,鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,价值敢与羊肉相媲美,是高档餐馆的必备。鹅作为一种常见的家禽,其生活习性比较特殊,例如,具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强,饲养污染小,作为绿色食物,越来越受到人们的喜爱。

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