枣能放多久

教大家几招水果保鲜的小诀窍，保证管用。

1、香蕉挂在阴凉处 建议买香蕉时，挑选稍生一点的。如果香蕉买来就成熟了，可吊起来放在阴凉处，可以多放几天。

2、梨用软纸包 把每个梨用软纸包好，装入纸盒，放入到冰箱内的蔬菜箱中，一星期后取出来拆掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层。温度调到0℃左右，一般可存放两个月。

3、橘子泡蒜水 将500克大蒜切片，加水煮开。晾凉后，把橘子放入水中泡几分钟，然后捞出存放，可保鲜3个月。

4、猕猴桃低温保鲜 猕猴桃适宜在零下0.5℃-0℃的冰箱内保存，并且不能与苹果、梨一同贮藏。因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速猕猴桃果肉成熟腐烂。

5、苹果保存讲究温度和湿度 温度保持在1℃-8℃之间最好。再就是湿度，要想家里的苹果保持新鲜，最好用纸把苹果包上，以利保湿。用塑料袋包苹果易烂，苹果包好后，装进纸盒子里放到避光处，可存十天半个月。

　　一、水果保鲜冷库的温度

　　在使用水果保鲜冷库的时候，要注意控制好合适的库温，最好是能够根据不同物品的储藏特性，严格的监控库内的温度；如若温度过高，会加速果实的腐烂变质现象，而温度过低的话，就会导致库内的物品发生冻害。

　　二、水果保鲜冷库的湿度

　　其次，水果保鲜冷库的湿度同样是在使用过程当中要注意的，为了达到最佳的保鲜储藏效果，就一定要根据不同物品的储藏特性合理地制定库内的相对湿度；过高或者是过低的相对湿度，都不利于果品的储藏。尤其是如果库内长期温度过低的话，还有可能导致库内结霜结冻现象的发生。

　　三、水果保鲜冷库的气体成分

　　最后一点就是库内气体成分的调节，如若不注意水果保鲜冷库的气体成分控制，就会导致水果保鲜冷库的氧气和二氧化碳含量过高，让果实自身的呼吸作用加速，释放大量的二氧化碳和乙烯等气体，使得果实迅速腐败变质。

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水果是个很宽泛的词汇，种类很多，下面给大家分享几个。

红枣。将食盐炒好，按每500克红枣放30~40克盐的比例，将盐分层撇放到红枣上，然后封好，红枣就不会坏。也可将红枣放在日光下曝晒至干，然后放入塑料袋中密封保存，每隔10天左右检查一次。

黑枣。用木箱做一只焙箱，将黑枣焙干，散热贮存在缸或箱内，用猪油密封，可以安度黄梅天、暑天。

蜜枣。取小块的生石灰用布包妤放入存放蜜枣的箱子中，可起到防止蜜枣受潮的作用

核桃。将核桃装入缸或木箱内，拌入于燥的黄沙，密封后放在通风处，能保存1年.

桂圆干。在梅雨季节前要将桂國干曝晒干透，放入于燥的木箱或缸坛内。衬垫防潮纸或食品塑料薄膜，密封，置于干燥处，经夏不致变质。

板栗。将无破损、无虫蛀的板栗晾晒1~2天后，装入不透气的塑料袋扎口封存可保存1个月左右。也可取相当于板栗20%的锯木屑，加水使含水量为40%-50%与板栗混合堆藏、箱藏或开口塑料袋藏。

葡萄干。葡萄干含糖高，在梅、署季节之前，须用坛装并密封，到7~8月间要启闭检查，发现有虫，可用小瓶盛装白酒或酒精50~二两、连瓶放入容器内，重新密封，可起到灭虫保质的作用。

银杏。用适当的空瓶盛装银杏并倒入适量的沙拉油(为防止氧化，所以必须将油倒入满瓶为止)，然后密封保存，可不失风味。

莲子。莲子受潮生虫，应立即日晒或用火焙，晒、焙后必须摊晾两天，待热气散尽冷透后方可继续贮存。莲子要存放于干燥凉爽的地方。

芝麻。芝麻晒干后，存放于通风干燥的地方即可。天热时，宜存放在阴凉处，以防走油变质。

花生仁。家庭贮存花生仁，可先将其晒干，摊晾，再用塑料袋密闭起来，并放入小包花椒，然后将密闭起来的花生仁置于干燥、低温、避光的地方。这样可使花生仁

保存两年以上。

一般来说，袋装干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度最好控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右。
红枣根据含水量不同，常温下保质期一般在一年以内，放冰箱保险可延长两到三个月的保质期。市面上的红枣出厂后基本都在常温下运输保存，所以这些红枣理论上保质期不会超过一年。
想要散装的干红枣保存的久，挑选方法也很重要。首先挑枣应选个大、光泽红亮、无霉烂、无虫蛀的干红枣;其次进行试吃并用手轻捏红枣，若尝出有酸涩味，用手捏湿软而粘手，这说明干红枣较潮湿，不耐久贮，易于霉烂变质。
原则上说红枣等任何食物过了保质期以后，都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。但如果通过仔细观察发现红枣的色、香、味都没有发生任何改变，就是可以适当吃一些的。
红枣中含有丰富的铁质、蛋白质等营养物质，可以起到补血养血以及美容养颜等一系列功效，并且能够有效防治缺铁性贫血和月经不调等疾病出现。