大家好,我是早风小厨。本文2018年11月12日首发于。
咱们没有专业冷库,一般条件下的猪肉最多可冷藏三个月,六个月的肯定不能吃了,可作饲料处理。
一般家庭买猪肉,量以一个星期为适宜。在这段时间内吃不完可加工成肉制品啊,例如酥肉。切成两指宽巴掌长的条状,放入盆中,加盐,糖,少量生抽,生粉拌匀,腌制二十分钟,再打入鸡蛋拌匀随后扑满生粉。
烧锅注适量油,加热至七成油温,徐徐放入猪肉炸至微黄捞出,继续加热油,倒入猪肉复炸至金黄色捞出控油,凉透后放入真空袋放冰箱保鲜格,随吃随取,可保持半个月还是甘香酥脆。
喜欢请点个赞呗,你的关注是对我最大支持,谢谢!
冰箱夏季存放食物原则: 冰箱中食物的存放不能超过三个月。
随着气候的变热,冰箱就成了家里运用频率最高的电器,一次吃不完的饭菜、蔬果,都喜爱放在冰箱里,以为这样就可以延长食物的保质期。不过根据研究发现,冰箱中的食物也不应该存放的太长。不同的食物存放的时间也是有所差异的,一般不超过三个月。
据了解,一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为-18℃;冷藏室的温度在1℃到7 之间。而如果温度在4℃到6℃的冰箱冷藏室内,则很容易变成细菌繁殖的新场所。
不适宜放进冰箱保存的食物:
1、香蕉、芒果:适合在12℃左右保存,过低的温度会使它们冻伤,发黑、腐烂,在室温阴凉处存放即可。
2、茶叶、奶粉:这些食物本身在室温下保存即可,不需要低温储藏,放入冰箱后如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质。
3、蜂蜜、果脯:这些糖分高的食物本身渗透压高、水分少,不宜变质,可在室温下保存。而放入冰箱后由于低温会促使糖分结晶析出,虽然这种变化不影响食品安全,但会影响食物的成色和口感。
4、洋葱:放入冰箱后洋葱味会侵入到其他所有食物中。建议将洋葱储方在阴暗、干燥、通风的地方,避免让它发芽就行。
5、大蒜:冷藏并不会使大蒜保持新鲜,还会影响到其他食物的口味,所以应该放在阴暗、干燥、通风的地方存放。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有