牛排七分熟煎多久

牛排七成熟煎多久？
七分熟牛排煎至的时间与牛排的种类与牛排的厚度有关。
1、西冷牛排：每面30秒钟。
西冷牛排就是牛背脊上最嫩的部分，其口味独特，尝起来质嫩汁多，西冷牛排要七分熟的话，大约每面需要煎30秒就可以了。可以有效的保存牛排的独特味道。
2、菲力牛排：每面3-5分钟。
菲力牛排是牛的腰内肉，菲力牛排的特点是油脂非常少的，同时对于火侯的要求高一下，如果煎得过火就会老涩，七分熟需要每面煎3-5分钟。
3、丁骨牛排：每面3-5分钟。
丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，每面煎3至5分钟便可。总共需要6-10分钟的时间。
4、肋眼牛排：每面2-4分钟。
肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，有嚼头，尝起来劲道十足，七分熟需要两面大约煎2-4分钟。