牛奶可以煮多久

看自己的身体情况，你身体好，奶水多。吃一岁左右都可以。我家小宝，吃了一周岁。那时身体不好，老是晕，怕对孩子反而不好，就断奶了。喝的奶粉，现在挺好的。

加拿大是非常提倡母乳喂养的，宝宝半岁以前以母乳为主，从4个月开始添加辅食，并且强烈建议继续母乳喂养到两岁或者更长时间，也就是说不需要戒母乳。

牛奶是为小牛设计的，母乳才是为婴儿设计的！母乳中的免疫和生长因子随着年龄的增长而发生本质的变化。四个月大的母乳不同于四岁大的母乳。

有研究表明：自然离乳的孩子（通常是2到4岁离乳）通常更加独立。因为在吃母乳的过程中，孩子获得了安慰和安全感，当孩子自己准备好离乳，一切自然而然的发生，不会让孩子产生焦虑情绪。

我的大儿子吃到2岁多，他正常吃饭了，慢慢吃母乳就少了，再加上我怀了老二，母乳也就没了。老二现在8个月，已经能吃很多辅食，但是母乳还是占很大比重。

我是全职妈妈，所以不存在去上班没办法喂奶的问题。如果产假到了要回去上班，你可以把奶挤出来，下班回家去喂，或者中午回家一趟去喂，也可以慢慢断奶，以妈妈的舒适程度为主，不要勉强。

母乳喂养多久最好？

母乳喂养6个月以上最好，可以根据情况在6个月至2岁间断奶。

小儿出生后推荐6个月内完全接受母乳喂养。大多数妈妈都有进行母乳喂养的能力，但要做好充足的准备。孕期要保持合理营养，有适当的增重，以储存足够的脂肪供哺乳消耗。分娩后应尽早开奶、按需哺乳，孩子直接吸允妈妈的乳头可以刺激妈妈的激素分泌，让乳汁分泌增多，同时在哺乳期间妈妈尽量多进食一些液体含量多营养均衡丰富的饮食以保证乳汁分泌量，正常乳母每天母乳量会随时间逐渐增加，成熟乳量可达700～1000毫升。一般产后6个月乳母泌乳量和乳汁营养成分开始逐渐下降，可以根据小儿哺乳意愿、乳汁分泌量等调整哺乳方式，并逐渐准备添加辅食。

要注意的是，如果母亲感染人类免疫缺陷病毒、患有严重疾病，应遵医嘱避免母乳喂养或停止哺乳。

本内容由中日友好医院 儿科 主任医师 王志新审核

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长时间煮牛奶不好，牛奶煮开就可以了。

煮牛奶的时间太长会破坏牛奶中的营养，所以牛奶不可以长时间煮。一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。

一、为什么要煮牛奶？

牛奶久煮的话性质会发生一系列改变，如蛋白质出现凝固沉淀，营养成分尤其是维生素也会有一定损失。我们煮牛奶无非就是两个原因，一个是将生牛乳煮熟杀菌，二就是想喝一杯热牛奶。如果是后者的话我就不建议将牛奶煮至沸腾，只需要适当的有点温度就行，这样喝的时候不会出现烫嘴的情况。

二、煮牛奶需要注意的细节。

在我们煮牛奶的过程中，一定要守在旁边。因为牛奶很快就会被煮沸腾。一旦沸腾就会大量的往锅外涌动，这个时候就需要第一时间关火了。如果说不守在旁边的话，将会造成一定的安全隐患。在煮牛奶的时候最好是使用搅拌器不听停的搅拌，这样煮出来的牛奶会更加细腻，而且不会出现凝固沉淀的情况。

三、牛奶的营养价值。

牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。