螃蟹多久不能吃

在《清代中西历表》一书中，明朝万历十年（即公元1582年）九月十八日是阳历10月4日，九月十九日却跳到阳历10月15日，10月5日到14日这10消失了。这10天到那里去了呢？

事情是这样的：罗马帝国朱利乌斯.凯撒大帝于公元前45年亲自引进了第一次改革的西方历法，当时一年是365.25天，于是朱利安历法成为最简单的历法，第一、二、三年都是365天，三年余下的0.25天给第四年，第四年就成为了366天，这就是闰年，于是重复365，365，366天每年都是整数的周期。

但是，一个太阳年不刚好是362.25天，而是362.242199…天，每年相差11分14秒，也就是朱利安历法中每年多算了11分14秒。由于误差不太大，头几年沒有什么关系，但是，一年又一年，误差累积起来，朱利安历法就与实际的太阳年不合拍了。例如每年春分在3月21日前后，但几个世纪后，春分在朱利安历法上的日期越来越提前了，这对农民种地不方便，对教会确定复活节在哪一天也带来麻烦。

16世纪时，每年11分10秒已经累成10天，也就是历法上多了10天，这对于确定复活节造成严重困难，必须得采取措施补救。于是16世纪，教皇格利戈里八世采取了解决此类难道最古老有效的策略。他召集了委员会，任命当时杰出的耶稣会数学家克利斯多弗.克拉维斯为主席，要求委员会提出解决的办法。

克拉维斯委员会面临两个不同的问题，它用不同的方法进行解决。第一，朱利安历法现在走快了10天，必须拉回到与太阳年一致。克拉维斯建议用官方声明把这10天抹掉。教皇格利戈八世于1582年2月24日以教皇训令颁布，将1582年10月5日至14日抹掉，于是这10天就消失了，一去不复返。

第二个问题需要提出历法的补充原则，不让每年多出的11分14秒累积的太多，于是克拉维斯委员会提出一年有365.2422天的方案，这比朱历安历法的365.25天大大接近天体运动实际。于是规定，每四个世纪之交，即400年、800年等仍是闰年，最终关于闰年的规定为，用4除尽的年份仍是闰年。教皇训令也批准了这个校正。

经过这个校正的朱利安历法叫格利戈里历法，也就是我们

蟹邀@。公元1582年是明神宗万历10年，这一年的7月9号张居正去世，万历皇帝开始了真正的亲政生涯。而在欧洲却也发生了一件影响世界的事情。

罗马教皇格列高利十三世这一年的2月24号，颁布了新的历法，格列高利历法。

也就是如今世界通行的历法，国人称之为阳历或者公历，我们传统历法叫农历。

格列高利并且决定在原先执行儒略历的意大利、波兰、西班牙、葡萄牙等国家，在10月4日星期四的次日定为新历10月15日星期五。

这就造成了一个甚至影响到今天的一个巨大问题。那就是无论你翻哪本万年历，甚至用手机查询，都会发现1582年的10月5日到10月14日这10天时间莫名其妙地消失了。

为什么会出现这种情况？这主要是因为旧的儒略历的无法解决闰年的设置和地球公转周期之间的偏差，儒略历大约每128年会偏差1天。

而儒略历是古罗马的凯撒大帝在公元前46年，以埃及的太阳历为蓝本，制定的历法。单月31天，双月30天，2月单独为29天。每4年1闰年，闰年当年的2月加1天，也就是30天。

后来在公元前27年，又被奥古斯都（August）修改了一次，因为他是8月出生的，所以他非要从2月里，借1天给他的8月。也就导致了8月以后，单双月的天数都反了，就变成了10月、12月为31天，9月、11月为30天。

儒略历从公元前46年开始在西方运用，到了公元1582年的时候，就出现了有10天的闰年误差无法解决了，一点都没有我们的农历好用。

所以格列高利十三世做了一个简单粗暴的决定，直接在10月4日星期四的次日定为新历10月15日星期五。

问题圆满解决，但是留给后人一个巨大的问号。公元1582年10月，怎么莫名其妙少了10天，凭啥？

这一年年底，利玛窦获准进入大明，开始在大明传播天主教，并且带来了圣母像、地图、星盘和三棱镜、欧几里德《

哪与我有关系吗？

螃蟹从做熟的时间算起可以保存顶多一天一夜，也就是说48小时之内，最多不可以超过72小时， 过了这个时间就不要再吃了。
原因有二个：
一：我们都知道，螃蟹还有含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。其中的蛋白质和磷脂会在很短的时间内消失，因此，放的时间越久的螃蟹，营养价值越低。
二： 存放过久的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。