鹅煮多久能熟

大鹅是个不折不扣的吃货，感觉它的食料比较杂，无论是路边的青草还是水里漂着的浮萍，还是带壳的小螺丝，还是粗糙的米糠等等都揪到嘴里不放，可以说是来者不拒。

题主问大鹅冬天喂什么好呢？喂玉米价钱太高。对于这个问题，我首先想让题主了解一下，鹅所需要的六大营养物质。

这六大营养物质就是水，蛋白质，碳水化合物，脂肪，矿物质和维生素。其中喂鹅的主要食料是玉米，各种谷类，也就是这六大营养素里面的碳水化合物。

碳水化合物包括淀粉，纤维素，蔗糖和葡萄糖，主要能使鹅生长发育和产蛋提前能源的主要来源。

如果题主觉得玉米贵的话，可以喂食麦子，谷子，米糠饼，小麦麸，豆粕，棉籽粕，菜籽粕等等食料，这些食料同样能促使鹅健康生长。

在北方寒冷的季节饲养鹅，的确是一件大麻烦的事，最主要的是没有青饲料可食。北方天气比较寒冷，没有青饲料可食，可以适当的增加喂食量，给鹅提供能量。

其实在冬季，喂鹅最好的食料就是玉米，因为玉米所含有的淀粉含量是普通的谷物的好几倍，而且是热量比较高的食料，能促使鹅长膘和长肉，厚厚的脂肪能使鹅安全越冬，所以包括鸡类和鸭类都是以玉米为主食料。

而在我们南方冬天养鹅，要比北方容易得多，最主要的是能够吃到一部分青饲料，这样就能节省一部分养殖成本了。

我们南方冬季通常是把老南瓜煮熟拌米糠内喂鹅，还常常把蔬菜根，胡萝卜等剁细了喂，主要辅料是蚕豆糠，米糠和麦麸。

也可以用1斤的猪血兑10斤麦麸拌匀，每20只鹅每天饲喂1公斤，这样还能促使鹅早产蛋起到很好的效果。因血麦麸营养丰富且易于消化，能促进鹅及早达到性成熟、早日产蛋。


冬季养鹅，除了食料要丰富多样化外，还要注意防寒保暖，防止冷风直接吹入

大鹅肉质鲜美，不管是城里人还是乡下人，都喜欢吃大鹅，我们这里最流行的做法就是铁锅酸菜炖大鹅，甚至在城里的饭店这也是招牌菜呢。大鹅好吃，就得有人养殖大鹅，大鹅只是在鹅苗时期不好养，其它阶段只要吃的饱就没有什么大问题了。在我们北方，冬季特别寒冷而且漫长，从10月末到明年的5月中旬都是没有青绿饲料的，在这近7个月的时间里，大鹅要吃很多的饲料，因为鹅消化快，冬天寒冷体内消耗的也多，所以饲料确实是个大问题。记得小时候我妈曾经说过，大鹅吃的食量不比猪少，听着感觉有些不可思议，猪那么能吃，而且体格也大，这鹅怎么能和猪的食量相比呢？其实啊，这鹅虽然每顿吃的少，但鹅消化的特别快，所以要让鹅保持不饿就要多吃好几次，这样加起来还真的是不少呢。如果只用苞米或者其它粮食来喂鹅还真的有点喂不起，那么在冬天都有哪些饲料可以用来喂大鹅呢？下面我来说说我们北方是用哪些饲料喂大鹅的。

米糠类饲料

农村要经常磨米的，把磨米剩下来的米糠用作鹅的饲料是不错的一种选择。比如麦麸、玉米糠、谷糠、稻糠等，还有加工油类的副产品，豆饼、葵花籽饼等。

储备农产品

在秋天把容易储存的农产品储存起来，到冬天用来饲喂大鹅，比如土豆、南瓜等，这些农产品容易保存，在冬天烀熟以后用来喂鹅也是相当不错的。

灰菜籽

在秋季，灰菜的种子接近成熟的时候，把灰菜割下来晒干，然后把种子个叶片敲打下来，然后进行不保存，在冬天同样是烀熟了用来喂鹅。

粉碎的农作物秸秆

以前我们都是把黄豆打场以后的豆荚皮用筛子筛一下，把筛下来细碎柔软的部分收集起来，然后搅拌米糠或者豆饼就可以用来喂鹅；也可以与土豆或者南瓜一起烀熟以后混合饲喂，在我们北方多数人家都是这样喂大鹅的。不过近些年来，人们多数是用粉碎

养大鹅还真是自己给自己找活干，大鹅个头大，食量也大，喂一只鹅用的饲料足够喂好几只鸡了。

我有个邻居大姐，从单位退休回来后，就在村里租了一五六亩地，里面种植了各种果树，还喂养了四五只鹅，和十好几只鸡鸭，大姐果园里今年种了很多南瓜，方瓜各种比较容易生长和储存的瓜类蔬菜，还有果树上那些残次水果，反正卖也不值钱的残果，比如个头小的苹果和梨，或者稍微有点毛病的水果，都是可以储存起来的东西。

大姐把果园里可以储存的各种吃不了的蔬菜和不值钱的水果都储存在一间屋子里，连小土豆，小红薯，包心不好的白菜和长的不够周正的萝卜，那个小屋一时间被这些东西堆放的满满当当。

我去果园拍过视频，看到那一屋子杂乱菜和水果，问大姐留着干嘛，大姐用手指了指果园一角，那里有一群鸡鸭鹅，几只大鹅正优雅的度着四方步，挺胸昂头的走来走去，大姐告诉我，别小看那几只大鹅，吃起东西来可是很厉害的，我把果园所有可以吃的东西都给它们留着，冬天就让它们吃那些瓜果蔬菜了。

大姐还告诉我：家里姐妹有五个，为了吃到放心的东西，她才回村里种果园，从小到大其实并没有种过地，老了现学习，那些鸡鸭鹅下的蛋刚好够姐妹们吃的。

养大鹅不仅仅得给它们喂食蔬菜和水果，还得有粮食类饲料，需要玉米面或者麦麸子，还要买营养比较大的花生饼来增加营养，冬天里，大鹅必须要吃饱吃好，让它们有足够的养分来抵御寒冷，村里农民有养鹅的，每逢赶集这一天，就会到集市卖菜的商贩跟前捡买家剥下来不要的菜叶子。

还会到酒店要一些鸡蛋壳，回家把鸡蛋壳粉碎成粉状，加进给它们吃的饲料中，好补充钙质，养鹅只要注意让它们吃饱，别舍不得用玉米面和麦麸子，只是水分大的菜叶子容易导致它们拉肚子，一定加些干货。

还要时不时给它们磨些鸡蛋壳或者贝壳，让它们补充钙质，做到这些，大鹅来年春天会早早开始生蛋。

大约需要一个半到两个小时才可以煮熟。

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。

鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

鹅肉为鸭科动物鹅的肉。鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴；鹅油、鹅胆、鹅血是食品工业、医药工业的主要的原料；鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称为“人体软黄金”。