20分钟左右。
红薯作为蔬菜来说,质地和土豆一样硬,煮的时间,如果是整个下锅煮,和煮整个土豆是差不多的,常冷水下锅等水开后,还要继续煮15分钟左右才能熟,如果想要快点煮熟红薯,可以放入高压锅里煮,和煮饭一样放少许水,然后等上汽后再煮3-5分钟左右就能熟透。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
吃地瓜的好处:
1、有利减肥:现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。
此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
2、红薯美容养颜:美容养颜:红薯含有类似雌激素的物质,有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。
3、防癌抗癌:红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。
4、预防胆固醇过高:红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
5、辅助控血糖:研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
你好!我是蜂哥农业,很高兴回答你的问题。
地瓜也称红薯,这个种植的时间因地区不同种植的时间有差别。下面我给大家讲一下地瓜的种植时间及种植方法:
第一,地瓜的种植时间一般是四月底到五月底之间,按我们这里的气候条件,以五月中旬最佳,这个时候的温度在20°左右。有利于地瓜种植播种以后迅速发芽。
第二,地瓜的选种,选取没有病虫害健壮的种子,选取个头比较大芽点比较多的,用生根粉拌水,将地瓜浸泡20分钟。
第三,地瓜的播种。选取阳光比较好的地块,挖一条沟,将红薯依次排列,两个红薯之间距离为十厘米,然后盖上泥土,覆盖一层薄膜,等地瓜苗长到20公分左右,将薄膜揭开。这里要注意一个问题,前期太阳大的时,后一定要将薄膜两边敞开一个洞。
第四,地瓜苗的扦插,等地瓜苗长到四五十公分的时候,选择阴雨天气扦插,扦插的时候插进土里面至少20公分,千万不要一直斜插下去,最低下十公分一定要平放,这种方法栽植,长出来的地瓜个头均匀。
第五,地瓜的后期管理,地瓜栽种下去以后温度比较高,一定要注意按时浇水,防止太阳暴晒导致地瓜苗萎缩。后期可以撒施一点尿素或者叶面喷施。
这就是地瓜最简单的管理模式,不知道还有没有什么疑问,如果认为蜂哥讲得对,请点点右上方关注。有什么讲得不好的地方,本营下方评论区留言。
问:地瓜什么时候种?怎样种?
地瓜学名叫红薯,红薯分春薯和夏薯,春薯是在春夏交际拨下苗床的薯种到地里栽种,夏薯是在麦收后剪下春薯秧段栽种,所以夏薯也叫麦茬。
红薯秧苗喜温怕冷,春薯栽种的时间,在中国南北不一样,南方暖和,种的时间就早,北方暖和的晚,栽种的时间就晚。应该是在土壤温度升到十五度以上时,出了终霜期就能栽种。
土壤温度达不到十五度,红薯不生根活不了;出终霜期之前栽上,容易被霜搭死。
淮河以南的终霜期在三月里,淮河以北的终霜期在四月里,河北的京津地区的终霜期要过了四月二十号,各地区种春红薯的时间就要在各地区的终霜期之后。
问红薯怎么种,种红薯首先要打埂,现在是机械打埂,过去是畜力犁铧打埂,畜力打埂一般是四犁埂,第一犁铧开沟后,沟中施肥,然后翻回来掩上第一犁沟,再翻回去培土,再翻回来即培了第一埂的土,又开了第二埂的沟,就这样依次下去,埂距为二尺。
栽红薯株距是一尺,每亩三千棵苗,株距一尺二,每亩两千五百棵苗。三千棵苗收小匀块为好,两千五百棵苗会收大狗头。
苗床拔秧,前三天要放风炼苗,适应自然环境。拔苗要选四叶一心硬挺的壮苗。
埂上刨坑,斜按秧,浇水,撒信谷,扑了坑,栽种完毕。
成活后锄一遍提高地温,以后就茁壮成长了。
田间管理的事在下一个里再讲。
我是老楊,曾经的生产队队长。
您好,我是三农领域创作者刘晚柠,90后回乡创业女大学生一枚,用我的知识帮助您,您的点赞和关注就是对我最大的鼓励。
地瓜是以地下块根为食用部份,所以在种植中应选择土层深厚、保水保肥性强的砂质土壤较好,在进行播种后,要进行催芽,同时要及时补苗,在土瓜生长过程中,应进行中耕除草、追肥水灌、打花摘心等管理,促进产量。
地瓜的生长习性
地瓜为喜温喜光蔬菜,生长期要求较高的温度条件,发芽期要求30℃的温度,地上部及开花结荚期适宜的温度为25~30℃。块根生长发育对温度的适应性较广,可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于15℃,则生长发育受抑制。对土壤的要求较严格,适宜的土壤条件方能获得高产优质,要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土,不适于在黏重、通透条件较差的土壤上种植。
地瓜的种选地整地
地瓜的食用部分是地下块根,应选择土层深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力强的砂质壤土为宜。前茬收获后,进行整地。地瓜块根的形状与品种、土壤及耕作有关,扁圆形品种若耕作太深,肉质根往下窜,形成长形根,纤维增多导致品质下降,一般以耕17~20厘米为宜,而砂壤土仅13~17厘米即可,纺缍锤形可稍深一些。每亩施入草木灰500千克、腐熟厩肥2000~3000千克。播种前15天将土块打碎耙平,做成1.2~1.3米宽的高畦,畦沟深25厘米左右,以利排水。
地瓜的栽培品种
1、早熟种:植株生长势中等,叶片较小,块根膨大较早,生长期较短。块根扁圆或纺锤形,皮薄,纤维少,单根重0.4~1千克,鲜食或炒食。其品种有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等。
2、晚熟种:植株生长势强,生长期长,块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形,皮较厚,纤维多,淀粉含量高,水分较少,单根重1~1.5千克,大者可达5千克以上。适于加工制粉。常用的品种有广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等。
地瓜的播种方法
1、催芽:
1、地瓜煮10-20分钟左右就可以熟透。
2、水煮地瓜的时间是随着地瓜的大小而有所改变的,一般将地瓜切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟左右就可以熟。但如果是整个地瓜煮的话,一般手掌大小的地瓜,大火水开后,需要煮15-20分钟才会熟透。
3、地瓜是旋花科番薯,属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。其长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4~13厘米,宽3~13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3~4厘米;蒴果卵形或扁圆形。有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。它喜温、怕冷、不耐寒,喜光,属不耐阴的作物。
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