猪血煮多久熟

猪血水烧开后三分钟就煮熟了。

猪血汤的做法：

用料：猪血300g、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油

1、猪血用清水洗净，切片备用。

2、蒜去皮，用刀把姜和蒜切末备用。

3、葱洗净，切成葱花备用。

4、热锅凉油，放姜和蒜末煸香。

5、放适量开水，放猪血片煮开。

6、放适量的盐、味精、酱油增色，大火煮开1分钟，就煮好了。

7、盛出到盆里，撒上葱花，就可以食用了。

猪血功效：

1、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

2、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

3、猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。