白敛
2024-12-22 09:53:47
一般情况下，鸡腿水煮20分钟左右就熟了。据了解，鸡腿在鸡肉的部位中是蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收，鸡腿也是很多人喜欢吃的部位。
鸡腿煮多久能熟?
煮鸡腿一般需要20分钟的时间，鸡腿最常见的吃法就是用来煲汤，因为鸡腿在鸡肉的部位中是蛋白质较高的，而且容易被人体消化和吸收。
此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。 具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
分享腌鸡的时间和制作方法！ 干腌: 一、原料:1250克老鸡1只（净）、花椒盐100克、（后有制作）高粱酒10克（也可用料酒代替）、葱姜各10克、把盐和其他原料涂抹鸡的全身反复揉戳5分钟封好保鲜膜《夏腌2-5小时、冬腌8-12小时》. 二、盐5斤、花椒100克、八角25克、桂皮25克、香叶15克、先炒盐中间放花椒料等！盐炒黄 料出香后方可使用。 三、技术总结:（重点）1 夏天肉质松软盐分容易渗透反之时间会更长，2 冬天如果让鸡的温度升高会缩短时间，3 前提必须泡净血水不然会有腥味（切记）.4 加工之前必须过水处理啊！（不然会咸的亲）！@
1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，煮的时候可以在鸡腿上划几刀，这样做起来会熟的更快一些了。
2、如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那么需要煮的时间稍微久一点，大概30分钟左右就可以煮熟了。
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