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八宝粥要泡多久

时间: 阅读:10812
八宝粥要泡多久
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过山龙

过山龙

2024-12-22 09:16:04

我 想自己煮一些八宝粥喝,但是有人告诉我最好提前将八宝粥泡一下,但是我不知道要泡多久,想请问一些它需不需提前一夜泡呢
八宝粥
1
八宝粥需要泡一夜吗
不需要。
八宝粥的食材多是五谷杂粮,相对来说质地比较坚硬,很难在短时间内煮熟,因此将它提前泡发后煮起来会更加方便,但是一般也不需要泡一夜,因为若是浸泡时间过久的话,其中有些食材的营养成分反而会流失,煮粥后的口感变差;而且若是室温比较高,泡了一夜的八宝粥可能会发生变质,造成浪费,一般建议提前将它浸泡2-4小时左右,待其膨胀变软即可。
2
八宝粥不泡能直接煮吗
可以直接煮。
煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡,之所以提前浸泡几小时的原因是可以使其中的食材吸饱水分,质地变得松散,煮起来更容易烂,但如果不提前泡也是可以直接煮的,只是煮的时间可能会要长一些,或者可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮。
3
八宝粥不泡要煮多久
2小时以上。
八宝粥的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的,其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系,如果是用普通砂锅煮的话,八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软,甚至仍然可能还会存在夹生的情况;但若是用高压锅煮的话,所花费的时间可能会短一些,具体可以通过八宝粥的状态来判断,若是里面的食材已经完全变软,粥的质地变得粘稠,则表示已经熟了。
4
八宝粥可以用开水泡吗
不建议用开水泡。
虽然八宝粥用开水泡会缩短浸泡时间,使食材更容易膨胀变软,但是开水同样会破坏八宝粥中的营养成分,导致其营养价值降低,因此八宝粥一般不建议用开水浸泡,应当用温水或者冷水浸泡会更好。另外,泡过八宝粥的水可以不倒掉,可以将它与八宝粥一起放入锅中熬煮。
5
超市散装的八宝粥怎么煮
做法:
1、将散装的八宝粥用清洗淘洗干净表面灰尘。
2、然后用清水或温水浸泡2小时以上。
3、砂锅中注入足量的热水,将泡好的八宝粥放入。
4、先用大火将其煮沸,然后转中小火慢熬。
5、注意搅拌,避免粘锅。
6、待其熬煮至粥质软烂粘稠后即可关火。
7、不要急着揭盖,再焖5-10分钟。
8、最后加入适量冰糖或白糖调味即可。

最新回答共有5条回答

  • 远志
    回复
    2023-01-17 09:09:26

    米饭1比1的水 粥1比6的水就可以

  • 紫苏
    回复
    2023-01-17 09:09:26

    你好我叫啊勇,很高兴为你回答问题关于白粥要加多少水。 1我门煮白粥的话最好是选择珍珠大米因为珍珠大米煮出来的粥会比较滑 香 2我门先将半斤珍珠米泡5到6个小时 3半斤珍珠大米加入5斤的水大火熬开加半个果皮 4然后再加20克左右的猪油争香,差不多熬两三个小时就可以了。 希望我的回答能帮助到你,谢谢


  • 徐长卿
    回复
    2023-01-17 09:09:26

    用容器量是二比一为好,即一碗米二碗水。

  • 木槿
    回复
    2023-01-17 08:08:16

    ;     
          1、5小时左右。提前浸泡食材5小时左右,能缩短煮粥的时间,保证所有食材都能煮烂。
          2、八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥,这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主,一旦浸泡的时间过长,很容易遭受细菌等微生物入侵,导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象,如有这些异常现象的,则不能吃,否则对身体健康不利。

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