1、将海带清洗干净,姜丝切好。
2、锅中倒适量的油,放姜丝炒香,放入海带。
3、加入适量的水,海带翻炒20秒,加盐,继续翻炒几分钟即可。
海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。
杏鲍菇不仅营养丰富,并且多吃还能提高免疫力。如果处理不好的话,就会影响杏鲍菇的口感。很多人不知道的是,其实在杏鲍菇做菜之前,可以浸泡一下。有些人会用清水浸泡。咱们准备要泡的杏鲍菇,在盆里面倒入温开水,不要用清水哦,温开水才能加速它泡发的速度,用手搅拌几下,这样杏鲍菇表面的灰尘和脏东西就会跑出来,接着在盆中倒入适量的白糖搅拌均匀,浸泡一小会就可以了。不需要浸泡很久,不然也会影响口感。杏鲍菇的口感还是比较重要的,炒熟之后的杏鲍菇,吃起来滑滑的,很有嚼劲。
杏鲍菇营养丰富是增加免疫力的好食材,之前有做零食的方法,进主页关注就可以看到,今天在这里教你做一份健康美味的杏鲍菇
1、辣椒炒海带丝炒十分钟左右能熟。
2、材料:海带丝200克,蒜苗4根,红椒少许。调料:葱姜蒜,盐,糖,辣椒酱一勺,生抽一勺,香醋,鲜鸡汁,香油。
3、海带丝用剪刀剪断,放入开水锅中煮上3分钟。蒜苗洗净切段,红椒切丝,葱姜蒜切末。炒锅倒油爆香葱姜蒜末,加入一勺辣椒酱翻炒,至炒出红油出香。再放入海带丝翻炒均匀。加入生抽,料酒,糖。再加入少许香醋,清水烧制5分钟。水快干加入鲜鸡汁一滴,放入蒜苗和红椒翻炒。最后加一些盐,香油炒匀出锅。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有