鸭肠多久熟

大家好我是二军，很高兴回答“给你五百元人民币，你在当地能吃哪些特色菜及美食？”这个问题！

我是土生土长的山西人，山西主要菜系是晋菜，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。晋菜选料朴实，烹饪注重火功，成菜后讲究原汁原味，擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法，地域特点明显，风味特色各异，看看我们五百元能在山西大概能吃哪些特色菜？

1、头脑，是由傅山先生发明，为药膳食品，对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，搭配烧麦，绝对是最具山西特色的早餐

2、平遥牛肉，山西的平遥牛肉也是非常有名的，这个牛肉嚼劲更好一些，吃起来特别的美味，特别的香，肉质比较鲜嫩

3、浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表

4、山西过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩

5、山西大烩菜，大烩菜内容较为丰富，汤鲜味，营养丰富，老少皆宜。大烩菜的主要原材料一般是肉片、炸豆腐、土豆块、炸肉丸、黄豆芽、茄子、豆角、海带和粉条等。

6、山西羊肉锅仔，是家喻户晓的食补药膳食材，具有补虚祛寒、开胃益肾、健力补衰的功效，更是冬季的食补御寒食物。

7、莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上西红柿酱或羊肉臊子，特别美味。

8、山西的刀削面，很多人都吃过刀削面，但山西当地的刀削面却和我们平时在外地吃的还是存在一定的差异的，山西的刀削面的面条嚼劲更好一些，吃得来的口感也就更棒一些了

在山西饮料喝沙棘汁，白酒喝山西汾酒，吃面加点醋！以上就是我的回答，望大家采纳！！！

大家好，我是食言素语，是一个喜欢吃吃吃并且喜欢研究怎么吃的人。关于可以用五百块人民币能吃到哪些特色菜及美食这个问题，我来分享一下自己的看法。

我现在在云南生活，就以云南的特色美食来举例吧。相对来说，云南的物价并不是很高，如果不在昆明，在地州以下的城市，不追求吃食材特别贵的美食的话，不用五百块也能吃到很多好吃的。

下面我就来给大家举例一下：

云南的早点大家最熟悉的就是米线了。米线种类繁多，小锅米线、过桥米线、卤鸡米线、羊汤锅米线、牛肉米线、稀豆粉米线、罐罐米线等等。但是就算是在很高档的酒店里吃一套配料花样十足的过桥米线，也就一百多块。而我们如果是在蒙自，有当地人带你去吃价格实惠的过桥米线。那么只要30块，就可以有鱼有肉还能加鸡腿了。

如果这么算的话，早点30-100块就足够了。我们还剩400块。

正餐可以选择的特色菜就太多了，具体看您在哪座小城。下面就分别推荐几样。

这里推荐大家尝尝宜良的烤鸭。虽然没有北京烤鸭名气大，但是有自己的特色。一是鸭子小，用的是当地的一种带花纹的小麻鸭作为原料。个头真的小，食量大的男性自己就可以吃掉一只。二是烤制手法特别，成品的皮特别脆，我们也叫脆皮鸭。一般一只鸭子不会高于50元，搭配几个小菜，仍旧可以100块搞定。

汽锅鸡与建水的紫陶汽锅分不开，可以说是相互成就。这种汽锅是用建水当地的紫陶泥制作而成，透气性好，不会产生异味。汽锅设计为底部有个喇叭口，作为蒸汽进入锅内的通道，盖上盖子后，用从底部进入锅内的高温蒸汽把食材烹熟。在此过程中，食材和外部不再产生接触，也不再添加水或者其他配料，因而锁住食材原滋原味的效果特别明显，做出来的汤格外鲜美。加入了云南特产三七，养生功效也很好。

因为汽锅鸡算是一道大菜了，再加点小菜摆一桌，倒是不能少于三百块。

每次带外地

我在吉林省四平市，500元可以吃到:1李连贵熏肉大饼，2伊通烧鸽子，3铁锅炖（大鹅，小鸡炖蘑菇，炖鱼）

鸭肠是一种易熟食材，煮制的时候能够看到鸭肠边出现打卷现象，就说明鸭肠可以食用了。如果喜欢食用脆嫩口感的鸭肠，将鸭肠放进锅中滚两圈就可以食用了；而喜欢绵软有嚼劲的鸭肠，可以将其放进锅中煮30秒左右就可以了。
鸭肠是鸭子的内脏之一，也是很多菜肴都会使用到的食材，对人体消化系统和视力都具有良好的维护作用。
鸭肠里面富含很多的维生素，蛋白质，脂肪以及热量，口感爽脆，是比较受欢迎的一种内脏食材。但鸭肠的清洗工作比较麻烦，在食用前需要耐心的进行清洁。
通常，质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物。如果在购买的时候出现色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软绵，无韧性，粘液少且异味重的现象，说明鸭肠质量较差，甚至已经出现变质现象。
鸭肠属于冷鲜食材，不宜长时间保存，如果新鲜鸭肠未能及时食用完，可以将鸭肠放入清水锅内煮熟，取出后用冷水过凉，再擦净鸭肠表面的水分，然后分装进包装袋中，直放进冰箱冷藏保存就可以了。一般可以保鲜3-5天，需要及时食用。