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米饭蒸多久能熟

时间: 阅读:7751
米饭蒸多久能熟
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凌泉

凌泉

2025-03-17 06:30:26

1、大米饭要蒸20到30分钟才会熟。米饭是一种主食,蒸米饭过程中,若使用的是专用的电饭煲,则需要的时间比较短,20分钟左右就可以。

2、若使用的是普通蒸锅,在箅子上进行蒸制的,则时间相应的要久一些,一般半个小时。蒸米饭之前先将米在冷水里浸泡一个小时,这样蒸出来的米饭,粒粒饱满,并且蒸米饭时米和水的比例应该是1比1.2。

最新回答共有5条回答

  • 紫苏
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    2023-01-17 17:17:05

    谢谢你的邀请:

    哈哈,吃大米饭,有的爱吃一口米饭,再夹着菜吃两口,再喝两口汤顺顺,吃的斯斯文文。有的喜欢拌着菜吃,吃一会儿再连合几口汤。这样吃着省事儿,过瘾!我就是后者。

    至于吃大米饭的时候拌什么菜,这更要看个人的喜好了。

    有的拌的是番茄炒鸡蛋,有的拌的是麻婆豆腐,稠的稀的往碗里一倒,用筷子一搅,端起碗用筷子往嘴里划,吃的可香了!

    有山西的朋友爱吃醋,拿小半碗醋往大米饭上一浇,我一看见赶紧绷着嘴,人家吃的也挺香的。

    总之,在家里吃饭,和自己吃饭的时候,想怎么吃就怎么吃,喜欢吃什么就吃什么,没有定式。

    我们开封有句话,有话给知己说,有饭给饥人吃。饿了的话怎么吃都香!


  • 匿名用户
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    2023-01-17 17:17:05

    原米汤最好,那叫做米汤滔饭.还是米米糊

  • 离亭燕
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    2023-01-17 17:17:05

    打小时开始,我是拒绝任何带有汁的食物来拌饭,总觉得米饭就该有米饭的样子,一旦打湿了米饭,岂不是成了汤饭,显得不伦不类啊。直至学生时期才改变了看法,从反感到爱不释手。

    寒假某天早上,早餐都是喝粥配杂菜,吃腻了。刚好昨晚有剩饭,寻思着加热下也比白粥强,完后才知道没有菜送饭,餐桌上孤零零摆着吃剩的小海鱼,以结成晶莹的鱼冻了。到底吃不了,不吃饿得慌。想着平时老妈连鱼汤都不放过,拌着饭吃得蛮欢的啊!说只爱吃鱼骨和鱼汤,把鱼肉留给我们。思索再三,将就着试试吧!

    舀了一勺鱼冻扣在热乎乎的饭上,温度使鱼冻慢慢融化,逐渐惨入米饭缝隙间。倾刻,干巴巴的米饭变得润滑有光泽,依附上薄薄一层油脂。我在一旁看着出神,饥饿感愈加强烈了,急乱搅拌均匀。

    吞了一大口,哇!竟然如此鲜香,是饥饿带来的错觉吗?不!身体却很老实,筷子自觉得搅拌着没沾上鱼汁的米饭,一口接着一口往嘴里扫。焕然大悟,鱼冻汁才是鱼的精华!给米饭添加了色彩 ,给味蕾带有不尽挑逗!那黏口有劲的米饭,吃着吃着想流泪,有时辛福就是来得突然,就是这么简单!

    后来,工作时没吃过如此美味的鱼冻了,一是同事们认为穷人家才吃,二是海鱼不够新鲜,做法过于复杂化了。

    当时,老妈做得虽然十分简单,但胜在海鱼新鲜,只放点姜葱煮鱼,好后给点盐味精调味,保持着原汁原味,却不失鲜美咸香,鱼汁带着淡淡牛奶白,丝滑黏稠。拌着米饭能吃一碗,不用其它菜充当,热的鱼汤汁口感略逊,保存隔天再拌饭,能吃两大碗。

    鱼冻有腥味,可能有些人接受不了。那么猪脚冻,能解决!

    在我们那里有拜神的习俗,家人喜欢用猪脚或猪肉炖一大锅肉。一天是吃不完的,每天烧开一次,两三天后结成猪脚冻更完美。舀一勺扣饭,形似果冻,光滑弹性!底层沉淀着久经熬卤掉落细细的骨头渣和肉皮碎,颜

  • 空青
    回复
    2023-01-17 16:16:55

    蒸生米饭至少要半个小时,如果是使用电饭锅的话,则需要二十分钟左右。
    蒸米饭需要的时间:
    1.蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。
    2.建议15~20分钟,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。

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