干腐竹保质期为3个月,而保鲜真空腐竹一般可达1年之久。为了增长腐竹保存的时间,一般含水分过高的腐竹可以晾晒,使水分降低到12~14%,然后装入食品袋,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处。
普通包装的干腐竹可以保存3个月,真空包装的腐竹可以保存1年。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温后,在表面形成一层薄膜,然后挑出这层薄膜,下垂成枝条状,再经干燥而成,是生活中很常见的豆制加工食品,其质地干硬,含水量较少,和平时常见的干木耳、干香菇一样耐储存,一般置于常温阴凉干燥处保存可以放3个月左右,而将其真空包装话,可长达1年。
如生虫,可以经常翻晒,让虫子自行爬出,不能用药剂喷杀。晒干后的腐竹会较适于久放,但应放在干燥通风之处。或者用保密性能良好的安扣防潮盒装好,再放到干燥的地方,再或者再放进冰箱即可。
湖南大学本身就是一个景点,学校位于岳麓山上,是一所没有围墙的大学。校园也有不少知名景点,比如岳麓书院、爱晚亭、东方红广场、桃子湖……不过本篇天使还是重点说说湖南大学周边的美食吧!
一、湖南大学五食堂
湖南大学有多个学生食堂,其中这个五食堂就位于东方红广场附近,桃子湖公交站也在这旁边~地理位置那是相当地好。 食堂点餐不收现金,但可以先至食堂内的小超市机打餐票,因此建议先好看再交钱打票。 学生食堂的菜品大致相同,最明显的区域的就是菜系,几道菜组合起来是哪里都有的。而湖南的大学食堂里的盖码饭,现点现炒,价格6-12元一份。 莲藕排骨汤才3元!
二、帅哥烧饼
湖南大学东方红附近有①条登高路,目前是①条小美食街,突然想到⑩几年经常去的堕落街了(已拆迁,那时候的美食啊~)帅哥烧饼是登高路著名的网红店,据说因为老板长得很帅,但现在想要遇见他就得碰运气啦!而且听说老板年龄慢慢大了,没有以前那么帅气了! 这家店卖烧饼,价格不贵,倒是适合周边的学生消费。点了一个里脊肉+火腿、鸡蛋三合一的,8元!
三、金鼎臭豆腐
在长沙最常见的莫过于臭豆腐了,湖南大学旁的这条登高路有不少小吃店,其中臭豆腐就有好几家。而金鼎臭豆腐可谓是人气较高的,店员会在门口吆喝着,不一会儿就有一些要前来排队了。 六元⑤个,⑩元十个,现炸现卖,热热的臭豆腐外焦里嫩,臭豆腐还是我们大湖南黑色的好吃!
四、和记粉店
逛吃在湖南大学东方红广场附近的这条登高路上,途经这家和记,被门上的百年老字号吸引到了!据说是这附近经营比较久的店,粉面的价格在8--14元一碗,价格还算ok。 点的一碗酸辣猪腰的炒码粉,用的长沙米粉,炒码和米粉的量略少。 另外还有盖码饭之类的,以及清粥小菜,比如小菜是6元一份,可单
1、泡好的腐竹放冰箱冷藏能放1天左右。
2、腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,而泡好的腐竹中含有大量的水分,并且蛋白质含量丰富,因此容易被细菌滋生,所以泡好的腐竹放冰箱冷藏最多能放1天左右。
3、腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
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