豆浆可以放多久

问这个问题估计是听说豆类有“激素”吧。但可以告诉你，目前没有任何证据表明豆浆会导致早熟。

豆类所含的“植物激素”叫做大豆异黄酮，这种激素首先在豆类中含量比较低，其次它并不是我们所认为的雌激素，其活性作用只有雌激素的2％。并且，大豆异黄酮有一个独特的调节雌激素作用。如果人体雌激素过少，它能表现为雌激素的作用；如果个体雌激素分泌过多，可通过“竞争”的方式，占据了雌激素受体的位置，不让雌激素发挥全部作用。

所以，孩子喝豆浆是完全可以的，不用担心早熟。

喝豆浆会引起性早熟么？今天就让我们一起来探寻真相。

在门诊，我们经常看到家长很担忧的拿着各路报道来问，大夫，有新闻说喝豆浆会引起性早熟，那我家孩子还能不能喝豆浆啊？ 我家孩子这么小就发育了，是不是喝豆浆喝得啊 ？

我哺乳期的时候喝过豆浆，是不是因为这个导致我家孩子性早熟了啊？那么喝豆浆是否会引起性早熟呢？

首先我们先明确一个小概念

什么是性早熟？女孩8岁前出现第二性征（乳房发育）或10岁月经来潮,男孩9岁前出现雄激素增多的临床体征,男孩首先出现睾丸增大，而女孩则首先出现乳房隆起。

明确了这个小概念,接下来让我们进一步研究，喝豆浆是否会引起性早熟？

空口无凭，我们用数据来说话,意大利研究团队，征集了66名儿童，一部分因为牛奶过敏，饮用豆浆作为部分能量来源，另一部分不喝豆浆，随访到8岁发现两组孩子均无性早熟体征出现，体内的激素水平也没有区别。

无独有偶，德国的学者也做了类似的研究，征集了227名儿童，发现摄入豆制品多的女孩乳房发育晚。

我们初步得出结论，适量饮用豆浆不会引起性早熟。

1900九百多年前西汉淮南王发明了豆浆，一直深受国人喜爱，是什么原因引起了我们豆浆的误解？

是大豆中的一种成分，名为大豆异黄酮，因为他的化学结果和人体的雌激素类似，又被成为植物雌激素。

正因为此，引起了对豆浆的误解。

然而大豆异黄酮的植物雌激素作用微乎其微，另外在凝固、加热、稀释等过程中，其含量也是大大减少的。

然而也有好多报道，大豆异黄酮具有改善更年期症状、骨质酥松症、防治心血管疾病和癌症等功效

1、常温下，豆浆最多可放4-6个小时。

一旦超过6个小时，瓶内就会繁殖大量细菌，食用后对身体不宜，所以建议喝多少打多少。

3、若是喝不完的豆浆，可煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后放到冰箱中冷藏，一般可存放12-24个小时。