返回
首页>健康早知道

茶可以泡多久

时间: 阅读:7996
茶可以泡多久
提问 回复

最佳回答

柳华

柳华

2025-03-17 08:49:00

没有具体的时间。
因为经长时间放置的茶汤,最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物,导致茶汤的颜色不断加深。因此,一杯清澈碧绿的茶汤放置久了,尤其是在气温较高的情况下,会失去原有的绿色,而不断增加黄色、红色的程度,茶汤的澄清度也会下降,而变得越来越浑浊。不过,这些氧化产物都是无毒的,并不会对人体产生危害。
但是,由于茶汤放置时间过久,茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料,因而,茶汤在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性,可能导致茶汤变质。 因此,从喝茶的科学性来说,还是要提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤,这样才能充分发挥茶叶的价值。
扩展资料
冲泡时间:
冲泡茶时间短了,茶没出味,长了则芳香挥散,一般时间的掌握和茶叶种类、冲泡次数有关。绿茶的冲泡时间一般为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被氧化,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。
红茶的冲泡时间以3~5分钟为佳,冲泡的次数可根据茶叶品质来分,一般为2~3次。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。普洱茶等黑茶,第一次冲泡时要用10~20秒钟快速洗茶,既能滤去茶叶中的杂质,还能使后续泡出的茶汤更香醇,后续冲泡时间一般2~3分钟为佳。
参考资料来源:人民健康网-隔夜茶致癌?专家解析隔夜食物能不能吃
参考资料来源:人民健康网-喝茶的8个常见误区,你喝对了吗?

最新回答共有5条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-01-17 20:20:52

    每每谈及紫砂壶的伺茶性,通俗的说:也就是什么样的紫砂壶适合冲泡什么样的茶品,茶性的释放会更充分,从而满足口鼻甚至体感的极致体味。但囿于每位茶友自身味蕾、嗅觉、体感甚或品茗经历等等,存在着主观与客观现实的局限性差异,也就会在认知上存在着“争鸣”

    的局面。而争鸣的存在也就给紫砂壶作为冲茗利器做了不可“争鸣”的明证,正所谓:道之所存,其中有真意!

    紫砂壶宜茶性的真实存在,在其本质上是其泥料、器型、工艺、烧制等所致的物理结构特性所决定的,不以个体的感知差异而被否定,通俗的说:主观上嘴巴喝不出来,不代表紫砂壶就没有优越的伺茶性的客观存在。犹如聋子不得音,不能说这世界就是无声的;犹如瞎子不得视,不能说这世界就失去了繁华似锦!此理不明,就不会通晓选择冲茗的紫砂壶之“道”何在?也就是我们需要把握的关键点在哪里?原则从下:

    一、泥料:

    ①烧结后,泥性重、结晶度相对越高的紫砂壶利茶性越好。也就是说,香、水、韵越是干净醇和的茶品,利茶性发挥的会更极致;即便是香、水、韵稍逊的茶品,用结晶度存在明显差别的紫砂壶对开,也会是结晶度高者胜出!

    有朋友会说了:那不如选择陶瓷壶更合适。有这样的疑问存在,是因为混淆了结晶度与完全致密性的概念:紫砂器烧结后结晶度再高,也不会像陶瓷器一样完全玻化、完全致密,也还是会存在紫砂特有的双气孔物理结构特征而带来的透气性。完全玻化、致密的陶瓷器不可避免的会带来众所周知的熟汤气,不知其何为熟汤气的朋友,不妨品尝一下蒸锅水;而具有透气性前提的紫砂器,相对泥性更重,结晶度更高的紫砂壶,香气的耗散会更低,封香、聚香和激香效果更佳,而茶韵之所源,源于香气的浓度和醇度,耗散太过,无异于飘渺。

    ②紫砂矿料之中,赤铁矿含量相对更高的紫砂壶,利茶性更佳。也就是紫砂矿料中天然富含各价铁离子的成分比例越高,冲茗则更优越。

    这是因为“铁”的金属物理特性带来的高持温性使然:参香陈韵醇和,甚或樟香悠然的老茶,所具有的芳香物质属于大分子脂质成分,完全融于茶油,也就是茶品的脂质成分之中,故而水含香,冷凝香。而冲茗之间,富含铁离子的紫

  • 蓦山溪
    回复
    2023-01-17 20:20:52

    岽砂壶是一种优质的茶具,紫砂壶的使用距今已有近千年的历史了。任何一种茶叶均可使用紫砂壶来进行冲泡!

    至于一壶适一茶的说法,我个人是不赞同的。紫砂壶虽有双氧孔结构和很强的透气性,但是无法达到商人们所说的那种吸附能力,只要不是在冲泡一种茶后马上冲泡另外一种茶基本不会出现串味现象。即使几十年的老壶也不可能出现只加热水即可逼出壶中茶香的情况,这些都是商家的噱头而已!


    泥料与茶的关系



    紫砂又称五色土,不同的泥料对泡出茶的口感也是不同的,但这种不同也是非常细微的,必须用心用味觉慢慢体会。我举几个比较有代表性的例子:

    老泥所做的茶壶比新泥所做的茶壶泡茶香,原因是老泥由于经过长时间的沉腐其透气性要远远好过新制作的泥料,这点在泡茶时很重要。

    朱泥适合泡乌龙茶,可使其香气更加浓郁。原因是因为朱泥烧成后的结晶度高于其它泥料,结晶度高透气性相对较差故可更好的留香。所以朱泥小品壶在台湾倍受欢迎!

    壶型与茶的关系



    不同的壶型适合不同茶的冲泡,在使用的方便性和口感上都能很好的体现。在此我也举几个简单的例子供大家参考:

    冲泡黑茶类的重发酵茶需要使用腹大、偏扁、大口盖的紫砂壶如仿古、扁腹等。这类壶型因为壶身扁而大可使茶叶有足够的扩展空间,利于激发茶叶的口感,口大便于清理。


    冲泡红茶类需要使用肚大稍高一些的壶型如莲子、掇只等。红茶的茶型经热水的冲泡后为细长型,故需要纵伸的空间即需要茶壶有一定的高度。所以肚大且高的壶更能使其得到充足的空间伸展使其更好的释放茶香!

    以上只是两个小例子,其它的我就不在这里一一列举了,如果想和我交流可以在评论区留言,也可以私信我。期待和你的相遇!

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-17 20:20:52

    首先感谢头条邀请!

    紫砂壶适合泡什么茶?这个问题很好回答,基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡,红茶,绿茶,普洱茶,白茶,黑茶,等等。我自己爱喝红茶,有时候也喝绿茶,但红茶居多,红茶的颜色比较深,刚开始拿段泥的泡红茶,结果越泡段泥壶越脏,表面的茶渍太明显。。。所以现在改用紫泥的了,其实红茶什么泥料都可以泡的啊!紫泥泡干净点,段泥不耐脏,红泥也可以,具体看茶叶颜色深不深,颜色深的紫泥好,颜色浅的段泥好点,我这么说其实就是为了茶壶好洗干净,你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己,高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了,没有什么规矩的,就紫砂壶而言,同一种泥料,什么茶叶都可以泡的!以上纯属个人观点,不喜勿喷,请勿抄袭,觉得我回答实在的也可以多多关注我的!感谢阅读!


  • 半夏
    回复
    2023-01-17 19:19:42

    茶叶应该泡多久

    茶水分离茶叶泡多久,喝茶对我们的身体是有好处的,而且很多人包括很多的年轻人都喜欢喝茶,不同茶有不同的冲泡方法,要根据具体情况来定。不过一些基本的泡茶方法是相同的,那么茶叶应该泡多久呢?

    茶叶应该泡多久1

    茶叶泡多久喝最好

    一般建议一分钟。

    茶叶泡多久是需要讲究的,泡的时间过短的话,茶叶中的咖啡因、氨基酸等水溶性物质无法完全析出,泡出来的茶味道有所下降,茶的功效也发挥不出来;泡的时间过长的话,茶水过浓,口感会有些发苦,一般建议茶叶泡1分钟是最好喝,不长也不短。

    茶叶泡几个小时不能喝

    一般建议不超过24小时。

    茶叶在水中浸泡时间过长的话,颜色会变为淡绿色,有些发黄,而且茶水会滋生细菌等有害物质,时间越长有害物质越多,所以一般不建议茶叶浸泡时间超过24小时,以免食用后机内体内毒素,对肠胃功能有所影响,出现腹痛、腹泻等不适症状,建议茶在泡好后一小时内饮用是最好的。

    茶叶最多可以泡几次

    跟茶叶的品种有一定的关系。

    茶叶的种类居多,不同的茶叶冲泡的次数有些许的区别,当然和茶的年龄、老嫩、茶叶是否完整也有关系

    以下是几种常见品种的冲泡次数:

    绿茶

    绿茶采取的茶树的新叶或芽,一般用完整品质

拔智齿多久会好

胃检查要多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图