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普洱熟茶保质期是多久

时间: 阅读:8643
普洱熟茶保质期是多久
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过山龙

过山龙

2025-03-15 00:15:01

普洱茶保质期,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。

新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。

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扩展资料

如何正确储存普洱茶:

流通的空气。流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,周围环境不宜有异味,否则茶叶会变味。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射,在阴凉处为好。

适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

参考资料

/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384"target="_blank"title="百度百科-普洱茶">百度百科-普洱茶

最新回答共有5条回答

  • 半夏
    回复
    2023-01-17 23:23:22

    谢谢邀请!很高兴回答您的问题:普洱茶同任何食饮品一样,有一定的保质期。只不过保质期有长有短。普洱茶可以长期储存,有“越陈越香”的特性,保质期大大延长,无数老茶可以证明,普洱茶保质期优于若干食品。

    普洱生茶的转化机理属于后发酵,即非酶促自动氧化,其过程相当缓慢。从新茶到中期茶再到老茶,如果在空气良好温度湿度适宜的情况下,一直可以保存七八十年而不变质。现在留存下来为数不多的具有百年历史的号级茶,足以说明普洱茶的保质期之长久。

    现在,普洱界内比较权威的界定,十年以内的为普洱新茶,十年至二十年为中期茶,超过二十年以外的才算老茶,老茶保存期发展变化最为缓慢,可以存储到五六十年甚至七八十年。

    诚然,以上所说的保质期,是指那些底蕴非常深厚且是最优质的那一部分大树或古树茶的保质期。一般的普洱茶则不能,有些十年八年味道就淡了,但却不会变质,稍好点的可以保持到二、三十年还有味道,最顶级的可以持续到七八十年还非常好喝。

    于今,在某些老字号的普洱藏家手里,仍然有少量的五六十年代出产的印记茶,有些已出现了参香、槟榔香、中药香,极个别的仍然有高雅的花果香,口感顺滑,臻于化境,令人惊艳。甚至,偶尔还有上百年“汤有色而无味而质不变”的古董茶。可见普洱茶的保质期足够长、足够好!希望我们买新存老,以较小的代价存出好茶,天天开心,时时处处有好茶喝。


  • 匿名用户
    回复
    2023-01-17 23:23:22

    沒有

  • 空青
    回复
    2023-01-17 23:23:22

    普洱茶也是有保质期的,茶叶也属食品范畴。

    只要是食品,进入流通领域必须打上保质期。

    俺这里过了保质期的普洱茶还有一箱呢,不能卖了。

    不怕死的朋友可以来顺,见者有份。


  • 蓦山溪
    回复
    2023-01-17 22:22:12

    普洱茶有保质期,保质期在20年左右。

    普洱茶的保存方式多种样,将茶品放置在干燥通风处即可,不要让太阳直接照射,不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐,更不要将茶品装箱置放固定不通风处,越陈越香需放在干净的处。冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。

    现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是“霉变”。

    但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。

    正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。

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