猪头煮多久

原著中记载，第八十五回：

巨口獠牙神力大，玉皇升我天蓬帅。

掌管天河八万兵，天宫快乐多自在。

只因酒醉戏宫娥，那时就把英雄卖。

一嘴拱倒斗牛宫，吃了王母灵芝菜。

玉皇亲打二千锤，把吾贬下三天界。

教吾立志养元神，下方却又为妖怪。

“巨口獠牙”、“一嘴拱倒”等说明猪八戒以前就是猪修成人形的，只是后来被玉皇打了二千锤，大伤元气和修为，又变回了猪样。直接从天上贬到了野猪窝里。猪八戒原本长相就像猪形，因为拥有神力而成为天蓬元帅。

而最后一句，下方却“又”为妖怪，一个“又”字，道破一切。说明之前曾在下界为妖，后被玉帝封为天蓬元帅，因为醉酒乱性调戏了嫦娥仙子，又破坏了斗牛宫，偷吃了王母的灵芝草而触犯众怒，也就是说同时得罪了，嫦娥，太上老君和王母，这个孙经历很相似，在众神的指责之下，玉帝只好把他贬回原型猪妖。

而八戒为何残忍杀害母亲和兄弟呢？

原因可能有以下几点:

1.八戒记忆还在:

不知什么原因，八戒投胎后竟然记得前世的事情，这对曾经的天神来说是巨大的痛苦，反正是下界为妖，就做个坏妖吧，又不是以前没做过。所以狠下心来，咬死了母猪和小猪。

2.杀猪灭口

毕竟曾是天庭的元帅，威风一时。而酒后乱性被贬，再次沦为猪妖，一定在天界传的沸沸扬扬，会成曾经同事的笑柄。为了今后不招惹麻烦，干脆一不做二不休，杀了母猪全家，免除后患。

3.猪八戒定型为猪妖

原著中是很可怕的，和央视版形象有很大差距的。八戒后来入赘了卵二姐，成就了第一段婚姻，但由于其熬战之法过于猛烈，卵二姐不久后身亡，从此八戒成了云栈洞洞主。

后来耐不住寂寞，在高老庄娶了高翠兰，做了高家的女婿，但老丈人嫌弃其太丑，

谢谢的邀请

这个私以为是算咬死了亲生母亲。虽然猪八戒在天上贵为天蓬元帅，但获罪被贬入凡间错透了猪胎，他是由老母猪所生，所以应该算是咬死了亲生母亲。

回答完毕，有不当之处敬请见谅。

大义灭亲。

天蓬元帅被贬凡间，投胎到母猪身上，由于他有仙气护体，老母猪生他是，也沾染了仙气，有了仙气的猪就变成了妖精，天蓬元帅怕她危害人间百姓，天蓬元帅必须展出祸患，所以杀死了生出自己的老母猪。

猪头一般是需要煮4-5个小时才熟，但具体煮多长时间是需要根据火候定的，可以用筷子扎一下，如果能够轻松把肉扎透，并且可以轻松拔出筷子就是熟了。

猪头肉是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。

猪头肉卤制方法：

1、用炭火烧清未净猪毛，浸水约5分钟，用刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟。

2、用铁锅放入清水约8碗，煮至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处晾干。

3、调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口不使漏出，放入锅中，注清水5碗，煲约半小时出味后，再将砂糖，胡椒粉，白醋，生抽及酒加入即成齐备卤水。

4、将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可供食。

5、余下的卤水，可用来继续再制，或制其他如墨鱼，鸡蛋等卤水食物。