水煮西兰花多久

开会下锅两分钟就可以了

西兰花会有农药残留，所以煮之前先切小块，用盐水浸泡几分钟，然后烧一锅水，水温大约60度左右，把西兰花放下去煮个几分钟就捞出，千万别等水开了才放，因为这样会破坏里边的营养成分不健康的，记得别煮久了，这样的西兰花吃起来才更好吃更健康哦！

开水下锅，五分钟即可，淋干水分，想怎么吃就怎么吃，更多精彩，请关注本号，每日一更，家庭美食

1.水煮西蓝花2-5分钟能熟。

2.如果喜欢吃偏硬的口感，可以煮2-3分钟。

3.如果喜欢吃偏软的口感，可以煮5分钟。

4.建议不要煮太久，煮太久西兰花的颜色会变，同时营养也会大量丢失。

5.西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，适量食用对身体有益。

6.西蓝花，俗称青花菜，原产意大利，是一种常见蔬菜。

7.西蓝花是二年生薹属草本植物，是甘蓝的一种变种。

8.叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

9.西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

10.据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质5克～5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

11.此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。