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薏米需要泡多久

时间: 阅读:6813
薏米需要泡多久
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苍耳子

苍耳子

2025-03-17 02:54:18

薏米是需要提前浸泡的。
无论是把它煮在药里或者煮成薏米粥,都需要提前浸泡。薏米的质地非常紧实,如果是把它做成粥,一般要提前浸泡至少要六个小时,浸泡半天,这样煮的时候它才容易煮透。
薏米里有的淀粉酶不太好消化,也不容易煮熟,因此它需要浸泡。

最新回答共有5条回答

  • 云胡不喜
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    2023-01-18 11:11:03

    薏米炒过以后再煮水祛湿效果比较好。

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-18 11:11:03

    薏米、赤小豆、莲子、红枣、枸杞子、等分,一起煮粥效果好。谢邀请!


  • 龙葵
    回复
    2023-01-18 11:11:03

    现在是秋燥湿气的季节,薏米水是祛湿的好东西,几块钱就可以解决大问题;薏米可以煲汤、可以和赤小豆一起煲水喝,无论用哪种食材都必须用正确的方法,了解各种道理。

    1⃣️湿气重的表现?

    早上起来乏力,舌苔有锯齿,刷牙时口干口苦恶心,面容憔悴、皮肤暗淡无光......这些症状都是湿气重的表现;夏日炎炎经常呆在空调房和风扇底下,也容易使湿气无法排出、产生湿气。

    2⃣️哪些人不可以喝?

    孕妇和经期的人不适合喝;

    体虚、寒湿体质的人不适合喝;

    便秘的人不适合喝;

    滑精、多尿的人不是很好。

    3⃣️煲薏米水的这个正确方法?步骤1:洗干净薏米100克;步骤2:用无油干净的锅中小火煮不停搅拌、翻炒至薏米微黄;步骤3:砂锅放六碗水,将炒好的薏米倒入砂锅大火煲开,转小火煲15分钟,焖30分钟即可使用!结语

    喝薏米水的时间选择在早餐之后、午饭之前;薏米是很好的祛湿气、健脾益胃的食材!


    我是丫头,感谢您的阅读,一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食,分享小确信,感恩点赞和关注我的每一位朋友,下期再见!

    (本文由“丫头美食记”原创制作,未经授权禁止搬运转载)

  • 景天
    回复
    2023-01-18 10:10:53

    红豆薏米浸泡半小时即可。

    浸泡时间越长越能缩短成熟时间,建议在制作前一天晚上浸泡,这样做出来的食材更加软烂易熟。

    材料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量

    操作步骤:

    1、薏米红豆挑出杂质,提前浸泡一夜。

    2、将泡好的食材倒入电饭锅中。

    3、加清水没过食材,喜欢喝汤的可以多加水。

    4、接通电源,选择“砂锅粥”默认2个半小时。

    5、机器停止工作后,开盖加入适量冰糖调味。

    6、盛入碗中,即可饮用。

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