食养人
2025-04-02 12:25:08
10-15天。
这个要分情况的，比如刚刚采摘下来的嫩椰青，果汁多，肉薄，皮厚，这种椰青的保质期是相当短的，如果存放的时候太长的话就会影响到口感，吃起来就没有那么香了，保存时间大约在10天左右。
老椰青相比于嫩椰青它的果肉更加厚实，但是果汁相对来说会少一点，所以保质期也会长一点，大概在15天左右，保存时间主要从树上掉下来的那一刻开始算起。
椰青的挑选注意事项
1、带皮椰青选择外皮清脆、颜色深绿、顶端三棱较为坚实的。这样的带皮椰青更新鲜，此外个头较大、拿起来较重、摇一摇比较沉的水分更足。
2、不带皮椰青选择相同大小中比较重、椰尾呈白色的为佳，若尾部为棕色、褐色，那么椰子的口感会比较差。
3、把椰青摇一摇，没水声的是好椰青，有水声说明放很久不新鲜了。
青色嫩椰子能保质10～12天；青色老椰子保质期大概15～20天左右；去皮嫩椰子能保存8～10天左右；去皮老椰子能保存20～80天。椰子保质期在15～30天不等，开了口的椰子口感极易变化，建议在两小时内饮用完。椰子的保存：1、去皮的嫩椰子：不加保鲜剂的，保存期一般只有3-5天时间。加保鲜剂的，大概8-10天左右。但加保鲜剂的，都是用化学物质浸泡的。2、去皮的老椰子：不加保鲜剂的话，保存期比较短的20-30天左右，有部分可以保存两个多月的时间，要看保存环境条件，潮湿地方保存时间一般没有这么久。3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。
本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求，请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来，仅供爱好者学习和研究使用，版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益，请和我们取得联系，我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱：daokedao3713@qq.com
