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土豆蒸多久

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土豆蒸多久
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六月雪

六月雪

2025-03-11 16:50:27

15至20分钟左右。蒸土豆的时间,会根据土豆大小、量的多少、火候、锅具,有所不同。普通蒸锅蒸大小适中的土豆,隔水大火烧开转小火蒸15分钟左右。蒸一盘土豆块,可以大火蒸5分钟左右。看土豆是否熟透,可以用筷子扎一下,很容易扎透就是熟了。

土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素,另外还含有核黄素、尼克酸、硫氨酸等成分。

作用:

1、增强免疫力:土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用;

2、预防动脉粥硬化:土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生;

3、降低血压:土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用;

最新回答共有2条回答

  • 离亭燕
    回复
    2023-01-05 23:23:14

    蒸土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。

    如果用普通锅蒸一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅蒸四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。

    蒸土豆和煮土豆的区别

    蒸土豆和煮土豆吃起来的口感上没太大的区别,但在淀粉含量上煮土豆要比蒸土豆少很多。土豆中的淀粉含量非常高,但是这些淀粉会溶解到热水中流失。不过淀粉吃太多也不好,对于减肥人士来讲,吃煮土豆要比蒸土豆更好。

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