鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。
制作
①将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。
②锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下人红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。 ③下人阿胶、红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
鲜猪皮100克,阿胶15克,红枣10克,红糖20克。
1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛,洗净;阿胶打碎,红枣洗净。
2.锅洗净加清水1000克,下入猪皮先大火烧沸,下入红枣,烧沸,转用文火久炖至猪皮熟烂,捣碎去枣核。
3.下入阿胶,红糖,用小火慢熬,至完全融化,即可食用。
功效与作用:猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。主治鼻衄,齿衄,大便出血,痔疮出血,贫血,紫癜,月经过多,崩漏等。
本品汤质糯软滑,味甜香润,可口。可滋阴清热养心,益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热白血病等。滋补肝肾的阿胶龟版淡菜汤
本品汤质软滑,味甜香润,可口。可滋阴清热养心,益气补血止血。适用于吐衄便血、体虚疲乏无力、面色无华、低热盗汗、心悸失眠、阴虚血热,白血病等。
注意事项
编辑 语音
1.女性经期不适宜服用,因为阿胶除了拥有强大的补血作用外,还有止血的功能。
2.感冒发烧腹泻时不适宜服用,因为阿胶有润肠通便的作用。
3.皮肤病患者不适宜服用,阿胶之所以有美颜的作用,是因为她含有大量的胶原蛋白,能使细胞皮肤活性化,所以我们健康的人服用能使女性补血补气的同时,还可以使皮肤弹性有光泽,但如果患有皮肤病令皮肤细胞过度活化只能加重病情。
4.产后一月内不适宜服用,孕妇服用阿胶是有一定的期限的,孕妇在怀孕4月到6月的时候服用阿胶最佳,一是因为到第四个月婴儿已经成型,二因为阿胶有滋阴补血润燥的作用,适当服用对于调节身体机能,因生产造成的失血、体虚有一定的帮助。但产后一月也是机体通过分娩将体内杂质排除的过程,阿胶具有止血功能,在这段时间服用不利于机体健康
东阿阿胶孕妇人群要注意,需要遵循医嘱。
1、忌油腻食物。
2、凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
扩展资料:
1、对造血系统的作用:阿胶有强大的补血作用,疗效优于铁剂。
2、抗休克作用:能使极低水平之血压恢复至正常高度,且作用较为持久。
3、对钙代谢的影响:倪章祺在给大基本饲料的基础上,每日加服阿胶30g,与不加者对比,食物中钙的吸收率增加,由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。
参考资料来源:人民网——女性必知!阿胶补血促吸收 吃时却有12大禁忌
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