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冷藏的肉可以放多久

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冷藏的肉可以放多久
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苍耳子

苍耳子

2024-12-22 10:18:07

保存时间为3个月。
低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。所以,利用低温贮藏肉品时,必须保持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就...
保存时间为3个月。
低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。所以,利用低温贮藏肉品时,必须保持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证肉的质量。
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最新回答共有3条回答

  • 泠青沼
    回复
    2023-01-19 07:07:10

    谢悟空邀答!可乐没开封冰箱是可以放很久的,开封以后尽量在一周内喝完吧。可乐在常温下打开3天就不能喝了,可乐中含有大量的糖分,属于高能饮料,在刚打开的时候还混有大量的碳酸,具有较强的抑菌杀菌作用,一般不会腐败变质。最好当天喝完,可乐打开后,虽然可以继续喝,但口感变了,超过一周喝就变质了,很容易拉肚子。

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-19 06:06:00

    “猪肉放冷藏可以放三天到七天,但是这段时间也是要区分情况的,因为冷藏的过程中一直保持不与外界接触的条件的话,能保存长达五至七天的时间,否则也就只能保存个三四天。”
    注意事项
    冰箱冷冻区可以保持猪肉不发生变质,但是如果存放时间过长可能会导致猪肉中的物质发生变化,甚至是产生有害物质,所以购买的猪肉应该尽快食用完,以免长时间放置冰箱导致营养成分流失。

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