蚬子泡多久

我是老吴，我来回答。

壳类海鲜究竟如何去沙？网上很多说法，有加香油的，有加盐的，还有说用海水的。其实这些方法都不能有效去除沙子。

这里老吴告诉大家一个简单的方法，亲测有效。

用铁盆把蚬子装入，加适量水。盖上盖子，然后用力摇晃几分钟。停一下，再摇。反复几次沙子就吐干净了。

原理估计是壳体震动会让蚬子难受，所以吐沙。

我是老吴，欢迎大家关注。

蚬子去沙办法：

1.买回来后加入水没过蚬子，然后加点盐入去搅拌，通过盐水让其吐沙。

2.炒前过一下开水然后捞出来用水清洗蚬子的肉，达到去沙效果。

通过以上两个步骤基本不会再有沙了，但是过了开水的蚬子味道没那么鲜甜

有以下三种方法:

方法一：将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可

方法二：把它们全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧。会把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。如果想再干净的话就多换几次水，加菜油，菜油合适就可以了，不要加太多。不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息。

方法三：盆子盛满水，然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满黄蚬子的漏筐放在上面浸泡，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买黄蚬子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿效果更好。

让蚬子速度把沙吐干净的方法

盐水浸泡，让蚬子吐沙的方法就是用盐水浸泡

一般都是用盐水浸泡两小时左右，

蚬子干是很多人都十分喜欢的一种海产品，它是将蚬子晒成干之后做成的，平时用来炒菜或者煮粥都十分美味，那么蚬子干怎么泡发呢？

1、 热水泡法：准备一碗热水，将蚬子干全部倒入碗内，盖上盖子，泡个2小时就可以了。

2、 黄酒泡法：在碗里放入蚬子干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。

3、 淘米水泡法：用淘米的第一遍淘米水浸泡蚬子干20分钟，后面就很容易清洗干净了。

大家购买蚬子干后，用保鲜盒或者食品保鲜袋进行封装，然后放到冰箱的保鲜层或者冷藏层里。