茄子要煮多久

要想种植出高品质、高产量的茄子，那么栽前的种植处理很重要。要想处理好种子，我们应该怎么做呢，下面我给大家推荐几种方法仅供参考。

茄子种子消毒主要是对种子上的携带的病菌及虫暖等进行灭杀，避免或减少苗期病虫危害。茄子种子消毒的方法有物理消毒、化学消毒等。物理消毒包括干热、湿热、紫外线等方法；化学消毒包括药剂浸泡、药剂拌种、消毒剂包衣等方法。目前生产中应用的物理消毒方法主要有温汤浸泡热水烫种，常用的化学消毒方法药剂浸种。

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茄子种植，栽种前对种子的处理很重要。如果只是种几颗吃菜那大可不必大费周章，如果是想大面积种植那一定要慎重对待茄子种子的处理，因为种子的不当处理可能会影响到以后茄子的产量效益！

对于
茄子栽种前种子的处理，基本上跟黄瓜啊番茄等蔬菜种子的处理差不多。

结合以前的种植经验，我总结了以下几条对茄子种子的处理方法：

第一：晒种。时间1-2天，要在晴天时把种子均匀的摊在土地上晒；不能在水泥地上晒种如果气温过高容易烫伤种子。晒种的目的是促进种子发芽势和发芽率，杀死种子表面的杂菌。

第二：洗种。用0.1% ～0.2%的高锰酸钾稀释溶液在盆里洗种子，洗的时候可以用手反复轻柔的搓洗。洗种的目的一是为了软化种子外壳提高种子发芽速度；二是为了杀灭种子本身可能携带的一些病菌，能较好的预防茄子苗期的立枯病和软腐病。

第三：寖种。多菌灵浸种，先用30℃～35℃温水浸种1至2小时，而后用50％多菌灵600倍液浸种3～5小时。灭菌结束后把种子充分淘洗干净。这样处理对防治茄子中后期黄萎病枯萎病效果较好！

或者用热水浸种，该处理方法对茄子籽本身携带的多数病菌都有灭杀作用。是在处理蔬菜种子上应用较普遍的灭菌方法，比如芹菜种子我一直是用这个方法寖种的。先用温水浸泡种子20～30分钟。然后把种子放入水锅中，锅下烧火持续加温。锅中放上特制的温度计，时刻关注温度计刻度的变化，温度过高就加冷水，温度过低就曾加

要想茄子收成好，

种子处理很重要。

方法多种又多样，

听我说说就知道。

我说一说最经济实惠方法！

首先把留种茄子干果，用温水浸泡一昼夜，使果肉充分吸水，变成忪软，用手揉搓，使果肉分离。去掉果肉，把种籽充分淘洗干淨，一般得3一4次，直到水清为止。

然后把淘洗干净种粒，用三开兑一凉(三分开水，兌一份凉水。温度55一60)浸泡1一2小时。

再把浸泡过的种粒，摊在小块沙布条上(线布必须开水湯10分钟以上)卷成简状进行崔芽！

实践证明此法，对茄子枯萎病，和黄萎病，预防效果好。

回答若有错，敬请指出！

煮整个茄子的话需要水开了之后煮8-10分钟，但如果是切成片状煮的话，一般1-3分钟即可。

如果到点了，大家还是觉得有点不放心它是否已经熟了，可以采用筷子戳一下茄子，很容易戳烂则表示熟了。单纯的水煮茄子在口感上欠佳，建议大家可以在油炒之后再进行煮，口感相对来说比较润滑。

具体步骤如下：

1、首先将茄子清洗干净。

2、然后将大蒜剥皮，清洗干净切碎待用。

3、把锅里放水，放入茄子。

4、把煮熟的茄子，用筷子把它划开后，放适量的盐腌一下。

5、锅里放油，放入切好的大蒜，爆香。

6、接着放入茄子，放适量的鸡精，生抽搅拌。

7、炒香后就可以出锅了。