叫花鸡烤多久

我小时候做过最淘气一件事情是在爸爸茶壶里放八角！爸爸好喝茶而且总是和他的朋友品茶。花好几百元买来茶叶电话叫来几个人一块品，端起来你们就喝算了先眯着眼闻！我就趁他们没注意往茶壶里放三个八角。挨了一顿骂，我奶奶生气了，拿起茶壶扔到墙外！

儿时淘气记忆最深的一件事，小弟兄几人听完一位大爷讲叫花鸡怎么好吃，弄明了怎样做后，中午吃完饭抓了邻居一只下蛋的肥母鸡，偷拿上盐葱姜跑到深沟里把鸡腿捆住用白胶泥包住只把鸡头留在外边放火上烤，鸡受热要喝水，把盐姜水给鸡喝，这样喝了三四次鸡被烤死，继续烤直到把包鸡的呢烧红了，便取下让它慢慢冷，打碎包鸡的泥上边全是鸡毛，里边的肉特别好看金黄金黄，几个人抢着撕肉吃从没吃过那么香的肉，天黑回家邻居全家找鸡吓得我们一声不敢啍，到现在离开老家40多年每当回到老家就会想起偷鸡吃的事，可在也没吃过那么好吃鸡。

1、叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右。野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸，普通泥土不粘，需要粘的土。在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点堆火即可烤。

2、食材用料：鸡一只、辣椒粉2勺、湿黏土适量、孜然适量、锡箔纸一卷

3、做法：将鸡处理干净，擦摸上菜籽油，孜然粉，辣椒粉。然后用锡箔纸包好，外面裹上一层泥土。

4、将黏土一定要捏实，可以包些肉片，土豆。

5、挖窑，磊土，将鸡和土豆放进去，把口封好。

6、烧火，多加一些柴。

7、花烧完，堵住火口，焖半小时就可以刨除出来了。正宗的叫花鸡，大自然的味道。

8、除去锡箔纸，很诱人。