对于爱吃鱼的人来说,家中常年都会备着干鱼鳔,无论是做菜还是做汤,味道都是极其鲜美的。
鱼鳔鲜煲。鱼鳔需要提前处理好,最好把其放入冷水中浸泡过夜,第二天清洗干净后,冷水下锅,加一勺料酒,煮20分钟左右,然后盖上锅盖焖泡半小时捞出。
超过放少许的油,把葱段,姜片,和大蒜煸炒出香味后,倒入鱼鳔,翻炒变成微黄色。
然后倒入砂锅中,加足量的水,大火煮沸转成小火,放入自己喜欢吃的蔬菜,比如白菜,金针菇,香菇,豆腐等。
放一勺豆瓣酱,炖煮20分钟。出国前尝尝咸淡,酌量添加食盐和鸡精即可。
鱼鳔咸粥。鱼鳔泡发烫水,切成小块,大米淘洗干净,小白菜切丝。
大米放入锅中,加比平时煮粥多一些的水,大火烧开转成小火。
倒入鱼鳔,加少许的生油,盖上锅盖熬煮20分钟。
切好的姜丝,一勺榨菜,和适量的食盐,鸡精倒入锅中,继续熬煮10分钟。
粥变得粘稠后关火,倒入小白菜,搅拌均匀后盖上盖子,焖15分钟左右再吃。
鱼鳔养颜汤。非常适合女孩喝,美容养颜,滋阴润肺。
鱼鳔泡发洗净切块。
煮锅放水,加入莲子,红枣,桂圆和一小把的糯米,大火烧开。
放入鱼鳔,用小火炖煮1个小时左右。
汤汁变得有粘稠状后,撒入一小把的枸杞,关火焖15分钟即可。
可以直接趁热喝,也可以放凉吃鱼鳔冻,放凉后的鱼鳔汤会凝结成和果冻一样的透明色,Q弹爽滑,直接用勺子挖着吃,感觉非常棒。
搭配的食材根据自己喜好随意添加,可以放些红豆,桃胶,干菇都是可以的。
鱼鳔富含胶原蛋白,而且脂肪的含量极低,吃起来没有任何的负担,不用担心发胖,减脂期的小伙伴赶快试试吧!
钓鱼其实也是一种爱好,就像有的人喜欢唱歌,有的人喜欢跳舞一样。而且最重要的一点是钓鱼可以使人把心静下来。我们现在生活在快节奏的大城市里,压力也会自然增加很多,如果不努力,就会被别人落下。所以有人在周末时和放假时就会找一些让自己可以放松的东西。然而这放松的东西往往就是钓鱼,钓鱼可以使人心静。
(不喜勿喷!)
作为多年钓鱼人有幸回答这样的问题,喜欢钓鱼的人很多,这么多年结合周边钓鱼人喜欢钓鱼的原因有以下几个方面吧:
第一是从小就喜欢钓鱼的,基本上都是亲戚朋友带着一起玩的,对钓鱼这样的生活天然亲近,自然而然的就喜欢;
第二是类似于我这样的,工作生活都在城市中,繁忙的工作之余喜欢找个清净点的地方,放松自己,环境好又能不宅在家里,偶尔带着老婆孩子一起体验大自然带给我们的享受,尤其是孩子更希望户外多运动,不过后来老婆孩子总去一样的环境也腻了,没有太多新鲜感,还有钓鱼的时候不能安心陪她们,来的时候少,而我确实能在这样的环境下放松;
第三是现在生活节奏太快,诱惑太多,随着年龄的增长,原来一些不好的习惯比如:赌博、喝酒、唱歌、玩游戏等等,特别是休息的时候一直宅在家里,身体机能下降,其他的娱乐活动消耗着我们的青春还特别不健康的生活方式引起的各种各样的负面影响,走上了钓鱼的道路,钓鱼的生活既能锻炼身体也能打发时间还能降低工作生活中的负面情绪,最关键的是有乐趣!长此以往就会沉迷其中。
第四最关键的是,在钓鱼中通过找点、分析鱼情、结合天气、鱼种、线组、鱼饵、装备、钓技钓法等这一系列的过程中特别能让人感受到成长的快乐,每次空军就找原因,每次跑鱼就总结经验,每次和钓友一起交流交流,体验彼此的感受和方式,这有点像游戏中的打怪升级一样特别让人欲罢不能啊
沉迷钓鱼的人在生活中,多数都是郁郁不得志的人。(职业钓鱼的不算,各类网红以钓鱼为借口卖装备和钓鱼饵料的也不算)
钓鱼可以是集体活动,也可以单独进行。这就促成了很多人喜欢上了钓鱼,因为他不需要任何人的配合,甚至连鱼的配合都不需要。就这么静静地在河边待上一下午或者是一早上。
短暂地逃避着世俗的眼光和生活的琐碎,沉浸在自己的世界里。这里没有周围的喧嚣,少了同事之间的尔虞我诈,没了父母的期待,听不到老婆的埋怨,这一刻钟属于钓鱼人自己。
我不知道有多少人和我一样钓鱼,也不知道有多少人和我一样的想法。生活中我常常钓不到鱼,却每每在独处的时候钓起我自己。我有很多想说的话,可是我一张开嘴,就像鱼一样,只不过冒了一串泡泡。
后来,我索性不再张嘴,反而更加地喜欢钓鱼了。
就在我面前不远的水底,有着各种的惊喜,或鲫鱼、或鲤鱼、或是什么都没有。远比我一眼看到头的生活要多姿多彩。
余生的乐趣,也只是停留在了那片水面之下。
或者这便是家人口中的不务正业吧。
煮两分钟好吃。
随着如今社会的飞速发展的步伐,各地的人们的生活水平也是在逐渐地提高,人们都喜欢吃鱼,不过很多人在吃鱼的时候都选择扔掉鱼泡。
其实鱼泡也含有营养,下面介绍鱼泡怎么做会比较好吃。
方法与步骤:
一、首先应该把需要的食材都给准备好,先把鱼泡给洗干净了,然后再把鱼泡给戳破,之后把葱段切碎,切成葱花,把蒜给切成蒜末,把红辣椒切成一圈一圈形状的小段,然后起锅烧油油烧到7成热的时候把鱼泡放进锅里面油煎。然后变成小火慢慢的油煎鱼泡,并且需要不断的翻面。
二、在油锅中油煎的鱼泡煎成金黄色之后呢,把鱼泡给取出来,然后放到碗里,之后再往锅里面加一点油,再然后把切好了的红辣椒和蒜末都放进去,然后开始炒啊炒直至炒出来香辣的味道。
接下来就要把油煎好了的鱼泡放进去进行翻炒,再加入酱油和盐,炒上大约4分钟左右,把鱼泡炒熟之后再放入鸡精撒上葱花就可以出锅了。
炒熟装盘之后再进行摆盘,既好看又美味哦。从古时候到现在几千年的时间人们都还是很喜欢吃鱼的,鱼的做法也是特别的多。这种鱼泡的做法大家可以试一下,说不定就非常喜欢你。
鱼泡作为一种富有黏性的物质来说它非常有营养,鱼泡含有非常非常丰富的蛋白质、矿物质和维他命等营养成分。所以鱼泡还有很多功效,可以补肾益精,止血抗癌,补肝熄火。
还可以用于肾虚遗精,破伤风,吐血,产后风痉,创伤出血等一些症状。还有,就是有可以养阴益精和美容养颜的作用,所以对于那些身体虚弱或者是过度劳累的人来作为补品进食的话是非常合适的。不要再做鱼吃的时候再把鱼泡给丢掉了。
相信大家对鱼泡也有了新的认识,所以不要再在做鱼的时候把鱼泡扔掉浪费了。
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