最起码是需要十五分钟以上才是可以的。
给宝宝吃蒸鳕鱼时,一定要特别注意烹调的方法,尤其是烹调的时间要够,如果蒸鳕鱼的时间不够,就不能将鳕鱼的肉质完全蒸熟,存在着夹生的情况,而没有完全煮熟的鱼类食品当中,有可能含有寄生虫,因此鳕鱼一定要蒸够15分钟才能够完全蒸熟。
也就能够将鳕鱼当中的寄生虫和有害物质杀灭。如果孩子喜欢吃一些软烂的食品,妈妈还可以延长蒸的时间,一般来说,不要超过25分钟就可以了。
扩展资料:
宝宝吃鳕鱼的好处:
1、营养丰富:
在鳕鱼里面,优质的蛋白质含量非常高,脂肪含量超级低,甚至少于0.5%,差不多和鲨鱼肉一样。
而且在鳕鱼里面,肝脏里面的含油量高达45%,同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。
2、易于宝宝吸收:
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质,并且鱼刺极少,肉的口感极好的营养食品,非常受老人家们和宝宝们的青睐,不仅营养价值高,而且更容易被人体吸收。
3、提高宝宝智力:
鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力,并提高智力。鳕鱼含有的卵鳞脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源,可增强宝宝的思维能力和分析能力。
4、含有人体必需的氨基酸:
对儿童来说,鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。
参考资料来源:百度百科-鳕鱼
鳕鱼对于小宝宝来说是一种很不错的食材,它含有丰富的钙、铁、磷等营养元素,鳕鱼还被大家称之为“餐桌上的营养师”,很多宝妈给宝宝添加辅食的时候,都会选择鳕鱼。
一来是因为鳕鱼的营养价值高,对宝宝的大脑发育有很大的好处,能让宝宝变得更聪明;
二来是因为鳕鱼的刺比较少,妈妈在制作辅食的时候方便去刺,而且鳕鱼也属于比较容易消化的食物,所以,在宝宝添加肉类辅食的初期,鳕鱼就成了宝妈们首选的食物之一。
推荐鳕鱼辅食
一、鳕鱼南瓜泥(7个鱼宝宝)
食材:鳕鱼、南瓜、姜片
1、将鳕鱼洗净,再把刺去掉,然后切成小块,装入碗中,再放两片姜腌制15分钟,处理鳕鱼刺一定要注意清理干净
2、将南瓜洗净去皮去除瓜瓤,切成小丁
3、接着将南瓜和鳕鱼一起放入蒸锅中蒸熟,取出后,放置温热些,再把它们放入辅食机中搅碎就可以给宝宝吃了
大一些的宝宝推荐鳕鱼辅食
二、鳕鱼玉米饼(10个月宝宝)
食材:鳕鱼、玉米、玉米淀粉、姜片
1、将鳕鱼洗净去除大刺后,用刀切碎,然后装入碗中盖上姜片,腌制15分钟,处理鳕鱼的时候一定要仔细一点,以免刺卡住宝宝喉咙
2、将玉米洗净,把玉米粒一粒粒剥下来,然后放入沸水中煮熟
鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人把它称为“液体黄金”。它是高蛋白低脂肪且低过敏性的鱼类,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D和钙、硒等营养元素,特别是蛋白质中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝大脑发育。
鳕鱼刺很少,去刺很方便,而且易于消化,宝宝在添加肉类初期,鳕鱼是非常适合宝宝添加的第一种鱼类。
那鳕鱼要怎么做给7个月的宝宝吃呢?
推荐这几道辅食给你参考下:
鳕鱼肉泥:食材:鳕鱼、柠檬片
做法:鳕鱼清理干净,去皮去刺后切小块;盖上柠檬片或者挤入柠檬汁去腥;去腥后的鳕鱼上锅蒸,蒸熟后取出;鳕鱼块放入辅食机内,搅打成泥即可。
PS:这是最简单的做法了,打好的鳕鱼泥可拌入米粉,拌匀后喂食。
食材:鳕鱼、南瓜、柠檬片
做法:鳕鱼清理干净,认真去除鱼刺后,切小块,盖上柠檬片去腥;南瓜去皮去瓤,切小块;去腥后的鳕鱼和南瓜块一起上锅蒸熟;熟后取出稍稍凉下,然后倒入辅食机内打成泥即可。
PS: 这是在单独的鳕鱼泥基础上了加了另外一样食材,丰富口感也丰富营养。鳕鱼南瓜泥可单独吃,也可拌入冲泡好的米粉里吃,南瓜也可换成土豆、山药。
食材:鳕鱼、大米、柠檬片
做法:大米洗净,放入锅内开始熬粥;鳕鱼去皮去刺后,切小块,盖上柠檬片去腥,然后上锅蒸熟;蒸熟后取出用辅食机打成泥或者研磨碗研磨细腻;粥煮至粘稠时候加入鱼肉,拌匀在煮一两分钟即可。
以上这些就是我的回答,希望对你有
谢谢悟空邀请!
小宝宝吃鱼是非常好的,里面含有丰富的铁、钙、磷等物质,经常吃鱼有助于补血,养肝,丰富的镁元素,对大脑发育好。
里面还含有叶酸和维生素,维生素对人体新陈代谢是一个很好的营养物质,适合各个年龄段的人。
小宝宝吃可以清蒸,鱼可以吃鱼汤也可以吃,多吃鱼的小宝贝聪明伶俐,活泼可爱。
只要煮熟都是可以,一般蒸15分钟左右就好了,有的宝宝不喜欢很烂的呢,你就煮的时间短点,宝宝要是喜欢很烂的呢,就长一点。
一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的,因为这样的话营养表保留的成分都是比较多的,一般都是建议最起码是需要十五分钟以上才是可以的。
方法如下:
将鳕鱼清洗干净,在鱼身上摸少许盐,在锅里面放适量的水,可以用个支架,也可以用有帘子的蒸锅,用一个大一点的盘子蒸鱼,先在盘子下面放几大段葱,然后将腌制的鱼放在葱段上,如果可能的话,将鱼剖开,在鱼中间,放少许姜片,将上述在盘子放好的鱼放入锅中蒸熟即可。
小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下:
1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去。
3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅。
4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了。
5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。
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