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生地煲多久

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生地煲多久
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食养人

食养人

2025-04-02 11:35:29

原料:
猪龙骨(就是猪脊骨)带肉的500克,生地30克、蜜枣3个,干龙眼3个剥皮,生姜5片,盐少许。
做法:
1、生姜去皮,将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下,然后捞出,扔掉生姜皮。
2、将生地先煲半个小时,将去皮的生姜切片,然后下入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲,最好煲一个小时左右。
3、在快要关火之前十分钟左右,放入龙眼肉。
4、放入少许盐,调味至自己可以接受。
这个汤,特别适合肾精不足,肾阴不足之人,尤其是在春天的时候,如果感觉自己开始燥热,心烦,皮肤开始出现各种问题,如果一周里面,做两次这个汤喝喝,对身体是非常有好处的。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-20 04:04:37

    原料:龙骨500克(这个是广东人对猪脊骨的叫法),冬瓜一小块,生地、淮山、茯苓各5克(这些都是中药铺的常见药材,很好入手)
    做法:汤煲内加入生地、淮山、茯苓等,放入2/3水,用中火煮;龙骨用开水烫一下,滤去飞沫,入煲,滚开后改小火。煲至一小时,可加入切块的冬瓜(不要加太多)再煲40分钟即可,吃时依照个人口味加盐。
    这道汤煲好后呈黑色,有点像中药的样子,但骨头汤和冬瓜的清香很好地结合在一起,入口十分鲜美,且具有清热去火的功效

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