望月砂
2024-12-22 09:32:13
大火蒸15分钟。
蒸蛋的做法如下：
食材：鸡蛋2个、芝麻油适量、食盐适量、温水适量。
步骤：
1、把鸡蛋打散。
2、然后加入食盐。
3、准备温水，温水是鸡蛋液的1.5倍。
4、把鸡蛋液过滤。
5、盖好锅盖，放入蒸笼，大火蒸15分钟。
6、取出，淋入芝麻油即可。
家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。
首先准备好材料：鸡蛋两个，盐，葱花，凉开水等，打散鸡蛋，搅匀，加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。
然后加盐，蒸10分钟左右，锅盖务必要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
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