牡蛎吃多久

牡蛎的吃法有很多，其中做好吃的做法也不尽相同，今天就和我来一起看看怎么做最好吃吧

教程做法：

1.将牡蛎洗净不用放水直接放在锅里煮至开口就可以吃了，每年的4—5月份最肥。

2.将牡蛎扩开出肉做炸蛎黄吃，做法是：洗净蛎肉用开水轻焯一下沥水备用，鸡蛋一个、面粉少许加水调成糊状，锅里下油烧热，蛎肉逐个蘸面糊下锅，炸至金黄即可出锅，外焦里嫩，撒适量的胡椒粉即可。

3.做牡蛎汤喝。做法是：将扩开的牡蛎肉洗净，锅里下凉水烧开下牡蛎肉，再烧一开下盐、味精、香菜、葱末，再稍放一点香油即可。

4.做牡蛎水饺。水饺馅的做法是：将扩开的牡蛎肉洗净备用，萝卜丝放在锅里加点水烧开，烧至萝卜丝稍软即可捞出过凉水，攒干水份剁成末，加葱、姜、香菜末，牡蛎简单的切一切，只要不是成个的就行，然后加盐、味精搅拌成馅即成。

你好，我是爱美食，爱减肥的花花牙。很高兴能来回答你的这个问题啊！我们闽南海蛎是非常的普遍且家家户户都会做起来吃的，尤其是海蛎煎，我最是爱吃的！我做了一个家常版的海蛎煎视频，希望对你有帮助！谢谢
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大家好！我是彬子，很高兴和大家探讨这个问题！海蛎子是一种非常美味的海鲜，健康又好吃，今天我就来为大家分享一下海蛎子怎么吃。

方法/步骤

1、将海蛎子清干净，注意将海蛎子的壳也要洗干净。

2、往锅中倒入适量的食用油，等到油微热的时候，往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉，将其炸至成金黄色。

3、向锅中加入少量的蒸鱼豉油和料酒，不断地翻炒后盛到盘子中，将洗好的海蛎子用大火蒸5分钟左右，出锅后淋入已经炒好的蒜蓉汁即可。

好了，以上就是我为大家分享的海蛎子的做法，希望能够帮到大家，欢迎大家点赞评论➕关注，在这里感谢大家了！

带壳的生蚝蒸10分钟左右最好吃，如果是直接蒸生蚝肉，则蒸3分钟左右最好吃，生蚝不要蒸时间过长，时间过长会变味。

拓展资料：

牡蛎肉含蛋白质高达45％～57％、脂肪7％～11％、肝糖原19％～38％。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。

牡蛎通常以鲜食为主，最常见的吃法是将牡蛎壳洗净，放在锅里蒸煮，熟后剥食，味道极为鲜美。牡蛎肉含锌量极高，对男性健康非常有利，其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药，性微寒、味咸，功能潜阳、固涩、化痰软坚，主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。