米可以放多久

我是子慧，很高兴回答您这个问题：米饭是我们的主食，经常会有吃不完的剩饭，丢了又浪费，所以都会放进冰箱冷藏，第二天可以拿来炒饭。我认为放进冰箱的米饭宜短不宜长，最多放2天就好啦！

第一：我们先来了解一下米饭的成分。它是含有碳水化合物、蛋白质、以及少量的维生素和矿物质等等微量元素。做好的米饭，其实从它的营养物质暴露在空气中，就开始氧化而慢慢变腐败的一个过程。

第二：当我们知道米饭会变质，所以就会放进冰箱的保鲜层，温度基本控制在3-7℃，这个温度适合保鲜，容易变质的食物应尽快取出食用，因为时间长了会滋生细菌。

第三：滋生了细菌的米饭，吃了会对健康不利！如果经常吃剩饭，对于身体底子比较弱，抵抗力较差的人，短时间内容易产生肠胃不适。

第四：隔了一夜的米饭，是可以用作美味炒饭的，比如：蛋炒饭、酱油炒饭等等，口感非常好，炒出来的米饭干爽，粒粒饱满。大家都知道，要吃炒饭，就一定要备好隔夜饭，这都习以为常，大家都普遍公认的饮食习惯。但是，放了一周的隔夜饭，就不要继续吃了。

鉴于以上，我建议煮好的米饭放在冰箱冷藏一个星期，最好不要吃了。为了自己的身体健康，要多注意饮食这方面。

以上是我的回答，希望对您有用。同时，谢谢大家关注我哦！@

米饭是我们每天都吃的粮食，有时候家里来客人了，会蒸很多米饭，但是一般都吃不完，会放冰箱里面冷藏保存。那么米饭可以放冰箱多久?米饭能放冰箱保存几天?针对题主提出的问题，我们先来对冰箱的冷藏室进行一下科普。

冷藏室的温度为2℃ — 10℃左右，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料以及剩饭剩菜等不需要久放的食物。但是冰箱不是保险箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。

所以说放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。有人说了，那我放在冷冻室是不是就可以保存一周了？放在冷冻室确实可以保存较长时间，但是米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的米饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。所以说，为了自身的身体健康，还是不要吃存放过久的剩饭剩菜了。

这里教大家几个蒸米饭的技巧

1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；

2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；

3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

很高兴能回答你的问题。我是妤妤小食光

平时我们吃米饭吃不完的时候可以放到冰箱里冷藏，这是一个不错的方法。隔夜的米饭还能做蛋炒饭，味道非常的好。

1.米饭煮好了，放冰箱里冷藏了一个星期。我建议还是不要食用了，因为冷藏的那一层的温度不会在零下。细菌在低温的情况下还是会繁殖的。时间长的话，细菌就越多，米饭就会有味道。吃了之后会对身体不健康。

2.建议煮好的米饭放在冰箱里冷藏最多三天。隔夜的米饭，第2天可以做蛋炒饭吃。配上玉米粒火腿粒鸡蛋下锅炒香下隔夜的米饭，再放盐，十三香，胡椒粉。鸡精调味儿。一碗简单的蛋炒饭就做好了。味道也很棒哦。

温馨提示

米饭放到一个星期之后，建议不要吃了，隔夜两天还是可以食用的。煮好的米饭尽量尽快食用完

希望我的回答能对你有帮助，谢谢。

根据包装不同，保存时间不同。如真空包装的大米，保质期可以达到12个月；普通包装的，只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同，所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月，普通包装存放只有6-12个月，散装米夏季3个月，秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口，放在阴凉干燥处，大米可以保存较长时间。2、用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，也可防止大米生虫。3、在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内；因厨房温度高；湿度大，对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。