韭菜炒多久

韭菜炒5分钟就熟了。炒韭菜方法如下：

准备材料：猪肝 350g、食盐 适量、料酒 适量、生抽 适量、淀粉 适量、调和油 适量、韭菜 50g、绿豆芽 适量、朝天椒 适量、五香粉 适量、白糖 适量。

1、首先把猪肝浸泡120分钟。

2、然后把葱姜蒜切好，放旁边待用。

3、猪肝浸泡好后切片。

4、碗里放入适量的盐、猪肝、料酒、姜、五香粉、白糖还有淀粉，用勺子拌匀。

5、把韭菜，尖椒洗净切好。

6、锅内放油加热，放入葱姜蒜，快速翻炒。

7、然后放入猪肝翻炒。

8、猪肝变色后放入豆芽，炒匀。

9、然后锅内放入准备好的韭菜，尖椒，盐，醋还有生抽，翻炒5分钟。

10、5分钟后盛出，这样就可以食用了。