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红豆薏米煮多久

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红豆薏米煮多久
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溪黄草

溪黄草

2025-03-14 16:46:20

1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。
2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。
4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。
5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。
注意:在煮红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

最新回答共有5条回答

  • 泠青沼
    回复
    2023-01-06 06:06:36

    首先得泡,至少泡半天,才煮的好。

    冷水多,豆米别太多,放入冷水中加盖大火烧开后转中小火炖,炖到开花就好了,30/40分钟吧

    如果要煮红豆薏米粥的话,最好是要浸泡一段时间,时间最好是一个小时以上最好,浸泡之后的红豆薏米容易煮烂,如果不浸泡也可以,但是需要煮两遍,煮两遍营养也会流失许多


  • 匿名用户
    回复
    2023-01-06 06:06:36

    开锅后煮15分钟就可以喝了!

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-06 06:06:36

    只喝汤的话要等水烧开,红豆最少要煮40分钟才能熟透,薏米也是很难煮烂,需要提前浸泡一夜,个人觉得如果想要快速和到红豆薏米汤的话用料理机打碎在煮,这样的话十几分钟就能喝到营养的红豆薏米汤,放上红枣,小米一起打更营养!

    过年期间我家经常这样做,大人小孩都爱喝,还方便,如果没有料理机还是乖乖等40分钟吧!喝红豆薏米粥也是不错的希望我的回答能够帮到你


  • 远志
    回复
    2023-01-06 05:05:26

    1、红豆薏米煮30分钟到60分钟左右,具体需要根据个人的口味来确定。

    2、红豆薏米里含有大量的维生素和植物酵素,经常食用红豆薏米,能够加快身体的代谢,还能促进肠胃蠕动,起到减肥的效果。如果身体肥胖比较严重,也可以配合有氧运动,比如每天坚持慢跑或者是骑自行车,一个小时以上也能起到燃烧脂肪的效果,达到减肥的目的。

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