返回
首页>健康早知道

烤肉多久熟

时间: 阅读:10179
烤肉多久熟
提问 回复

最佳回答

凌泉

凌泉

2025-03-15 00:00:15

烧烤不同的食材,根据食材的易熟程度,和烧烤碳火力的大小,时间又不同,一般来说,鸡翅烤至金黄色(至少得10分钟),鱼丸类至少得5分钟以上,这样才完全熟透,鱿鱼尤其烤的时候不要烤老,这么说吧,大火鱿鱼烤上3分钟就熟了,具体怎么判断,光文字描述比较难,还是得根据你自己烧烤碳的火力、食材的大小决定的,统一点说:你上面列出的东西,5分钟烤制都熟了。
至于技巧,以鸡翅为例:鸡翅刚烤的时候,直接干烤,先不放东西,烤到表面干水后,刀划几个口子,刷上酱油等含盐份的料,以便更好的进味,待第一次调味料烤的基本要干的时候,再刷一遍,继续烤,通常鸡翅就出油了,烤一会再刷1遍,基本盐味就够了,再烤一会洒上香料辣椒等OK

总之把握一点,勤翻动,一般单面大火烤的情况下,10秒就要翻动一次,同时根据火力手动调节食物与火的距离,也就是火太猛出现烤一会就有点焦的情况缩短翻动时间,必要时把食材拿起来烤,距离火稍微远点,想要烤出好吃又好看的烧烤,需要一定的耐心的,另外,目前一些路边的小烧烤档烧烤的东西基本都是不合格产品,为了追求速度和营业,经常烤的烟嗷嗷的,通常我自己烤着吃的时候,都是慢慢来的,烤出油的时候要适当用刷子刷走油,必要的时候把容易出油的食物拿出来再别的地方震一震,甩出多余的油,尽量减少油掉在烧红的碳里面。有空可以多交流!

最新回答共有2条回答

  • 木槿
    回复
    2023-01-30 06:06:36

    电烤箱烤肉片温度180度在20分钟。电烤箱可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。 如果是烤羊肉的话,羊里脊肉:烤箱温度250度,时间3分钟;羊腿肉:烤箱温度180度,时间10分钟;羊脆骨肉:烤箱温度200度,时间10分钟。

    烤五花肉:材料有五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生抽、色拉油、葱。

    做法:

    1、将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片;


    2、将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右;

    3、将洋葱切成细丝备用;

    4、在烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面;

    5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟;

    6、将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可。

卵子多久成熟

被套泡多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图